Отзыв о ресторане «Solnce»

Более многообещающего названия для гомосапиенсов нашей северной и плаксивой дождем столице, обделенной солнцем и теплом круглогодично, придумать, вероятно, сложно, зато можно слегка по-спекулировать на эту тему себе в плюсик...
В предвкушении посещения, воспаленное воображение рисовало наличие солнца повсеместно - в интерьере, в тарелке, в улыбках окружающих людей и, что самое главное, в мелочах...
И вот, я уже смело повисаю на стеклянной входной двери в предвкушении солнечных "ванн", но дверь, однако тяжелая и с первого раза не поддается. На такой случай, при входе завели "солнечного мальчика", который эти двери толкает изнутри и позволяет Вам спокойно войти.
При входе гардероб, рядом то же "солнышко" мужского пола , но раздеться не зовет, сразу предлагает пройти.
Насчет пройти все тоже не так просто... Помещение зонировано по типу крейзи лабиринта. Безумно узкие проходы, стекла, зеркала, и нечто на подобии колонн создают небольшой оптический обман и в первый раз абсолютно дезориентируют. Каждый новый шаг хочется делать с опаской, ибо собственному лбу везде мерещится стена. Справившись с этой легкой степенью топографического кретинизма, посетившего меня впервые за все время, что себя помню, присела осмотреться.
Помещение разделено на псевдокабинки с диванчиками. За столами немного тесно, поэтому все, кто больше размера L, идем в спортзал, так как риск не поместиться, велик и могуч. Правда есть парочка столов с необычными креслами, а-ля "птичка в клетке", места видовые прямо у окна.. Но только на двоих, чисто почирикать... В остальном интерьере солнца не обнаружено, ну если только принять за него желто-неоновую подсветку бара... В помещении темно, единственные проблески - это четкая точечная подсветка направленная именно на стол. На столе-то светло, а остальное, как говорится, отдано в пользу дружбы молодежи.

Меню. Вручили сразу по прибытии. Формат - деревянный планшет с бумажкой на прищепке. Состав - "мама не горюй". Сборная солянка всего, что популярно в наших широтах. Селедка соседствует с карпаччо и брускеттой. Том Ям, как водится, с борщом, а сырники из родства душ с чизкейками...
Выбрать в данном случае невероятно трудно, но все же:
Салат из свежих овощей(180), идет на выбор с тремя заправками: сметана, оливковое или домашнее масло. Домашнее = не рафинированное, его и взяла, захотелось привкуса семечек. Салат хороший, прекрасные свежие и упругие овощи, больше от него желать и нечего.

Теплый салат с индейкой(350), тоже неплохо. За основу взят щавель, к нему присовокупили теплый беби-картофель и пару ломтиков индейки. Уравновесили чери и легкой сливочной заправкой. Итог - вполне свежо и вкусно.

Рукола с креветками(350), а что комментировать?! Рукола- креветки- чери и все. Да и на дне какая-то вкусняцкая тайская заправка.

Томатный суп с моцареллой(220), на вкус он, конечно, неплох, но сделан он на основе консервированных томатов, с добавлением некоторого количества свежих. Нас уверяли, что там только свежие и вяленые, но ими, простите, и не пахнет. Основной вкус - это перемолотые в кашу консервированные помидоры, плюс пара ломтиков моцареллы. Это вполне съедобно, но знающий человек с легкостью распознает фэйк.

Паста аль арабиата(280), если имелась в виду злая паста - арабьята, то эта подруга дней моих суровых, очень добрая попалась. Ну мало того, что слегка переварена, так еще и утонула в соке, от изобилия все тех же консервированных томатов. До безумия не хватало в нее чеснока, базилика и "кайена"... А там только дольки чери и как приложение порция пармезана, который потерялся в этом томатном многообразии и сделал пасту форменным безобразием.

Креветки на гриле(550), - просто креветки на гриле. Три штуки, с головами, но вычищенные. Нормально. К ним спаржа(240).

Сырники(240), три увесистых румяных кругляша. К ним на выбор два топинга. Нормально, творог вполне приличный, мукой не убили.

Чизкейк(230), хороший. И подача понравилась.

Напитки: согревающий имбирь(250), горячий и немного острый за счет имбиря. Сделан на основе облепихи с добавлением веточки розмарина. Вещь! И кружка большая.

Какао с меренгами(110), хороший какао в такой же огромной кружке, но меренги - ужас. Срочно менять на более приемлемые. Свои скормила друзьям, волею случая отказавшимся за соседним столом, так что производство получилось безотходное.

Сервис неплохой, но еще робкий. Вполне себе сервис, без всякого переизбытка чувств. Все ровно: заказ, доставка блюд к столу, забор посуды и расчет. Меню знают, ориентируются неплохо, периодически мило шутят, реже дарят приятную улыбку.
По традиции после подачи последнего блюда к столу, берут манеру пропадать с концами, ищи, свищи, кричи их потом в этом лабиринте.
Общее впечатление - я ничего не поняла... Причем тут солнце? Идея? Концепция? Хотя какая разница, открылись они в правильной точке, рядом с тремя большими БЦ, поэтому жить будут и процветать возможно тоже, ибо не пересохнет река обедающих клерков и прочих представителей рабочего класса, которым тоже надо чем-то себя накормить в обеденный перерыв.