1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Стейк-хаус «Stroganoff Steak House»/
  4. Отзывы о стейк-хаусе/
  5. Отзыв о стейк-хаусе «Stroganoff Steak House»
О стейк-хаусе «Stroganoff Steak House»
Адрес
бульвар Конногвардейский 4
 Адмиралтейская
Адмиралтейская

Средний чек

3000  (без напитков)
3000  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Пт: 08:00 — 00:00
  • Сб–Вс: 10:00 — 00:00
Откроется в 08:00
8.3
Отлично
8.3
Отлично

Отзыв о стейк-хаусе «Stroganoff Steak House»

feat
feat   написал о стейк-хаусе «Stroganoff Steak House» 24 декабря 2009 в 16:55
Гурман
21 отзыв 156
Кухня8
Интерьер8
Сервис7
7.7

только мне показалось, что за последний год заведение изменилось в худшую сторону?
Т.е. стали узнаваемы - молодцы. Обеспечили посещаемость - прелестно. К сожалению, на кухне и сервисе это сказалось прескорбнейшим образом..
т.е. вроде бы и ничего, но смена официанта - явление в ССХ сейчас абсолютно нормальное, потому как их популяция весьма неоднородна - от представителей цвета породы, до мало вменяемых хамоватых придурей..
последнее посещение повлекло изменение мнения о месте на "скорее нет", и виной тому не только обслуживание. стейк, заказываемый из раза в раз, принесли обугленным по краям и кровавым, что на well done не похоже никоим образом.. его возврат на кухню картины не исправил..
вина по бокалам слабоваты даже для домашних..
десерты отличные, комплименты в виде обильных лимончел и клюквенной наливки - ни о чём, но внимание радует.
Досидев с компанией до закрытия, удивил весьма скомканный и нелюбезный финал, как в столовняке после окончания смены поварят..

5 комментариев

  • feat
    feat  → feat  28 декабря 2009 в 14:00
    Гурман
    21 отзыв 156

    Собственно, ни привязки уровня сервиса к стоимости продукции/услуг (по большому счёту), ни, тем более, величия не хочется.. Уровень общепита с условным названием "ресторан" обязывает выдерживать нормы обслуживания (кстати, ГОСТы советских времён в этой сфере ИМО никто не отменял). Также недурно бы позаботиться о репутации, оправдыаемости ожиданий, соответствии созданного и пропагандируемого образа действительности..

  • Великан
    Великан  → feat  20 января 2010 в 22:52
    Ценитель
    1 отзыв 12

    Просто видимо был не ваш день. Официанты в ССХ не менялись уже 100 лет. Бываю там 3-4 раза в неделю - новых лиц не вижу. Насчет стейка - надо было претензию высказывать сразу на месте руководству (менеджеру, управляющему), и на старуху бывает проруха :)

  • Марарина
    Марарина  → feat  10 февраля 2010 в 21:30
    Гурман
    40 отзывов 581

    Я там на днях имела возможность некоторым образом удивиться.
    Подали хлебную корзинку, маслице в розеточке и нож для масла (который просто некуда положить, кроме как прямо на стол). На вопрос "а как же тарелочки для хлеба" официант сказал "у нас вообще-те не принято, но если просите, то ладно"... что-то я не припомню, чтобы было не принято.

    • feat
      feat  → Марарина  10 февраля 2010 в 22:06
      Гурман
      21 отзыв 156

      Марарина, неужели и мяско по тарелочкам там тоже уж не принято раскладывать? ох уж мне эти их нравы ))