Семейный день с полезными блюдами в "The Safe".
7 августа 2016 года
Паста орзо (или ризони) - разновидность итальянской сухой мелкой пасты, по виду напоминает зерна ячменя или крупного риса. Орзо, как и любая другая паста в Италии производится только из муки твёрдых сортов пшеницы и минеральной воды. В этом и заключается главный секрет пользы этой пасты, содержащей в себе такие витамины, как: B1, B2, B5, B6, B9, E, PP, холин, а также минералы: кальций, магний, цинк, калий, железо и фосфор.
Основой для нашей орзо служат сливки и пармезан, благодаря которым она получается невероятно нежной и вкусной. Подаём с телятиной, тартаром из маринованного сельдерея, свежим щавелем и цитрусовым соусом мисо.
Полезного аппетита!
Ресторан & винная лавка "The Safe"
Тел: 9230328
Московский пр., 208
