Поздравляем шефа!

С 17 по 31 октября в Санкт-Петербурге прошли конкурсы профессионального мастерства по наиболее востребованным профессиям приоритетных отраслей промышленности города. Организатором конкурсов "Лучший по профессии!" выступил Комитет экономического развития, промышленной политики и торговли Санкт-Петербурга при поддержке Комитета по образованию. Цель конкурсов, в которых примут участие лучшие учащиеся государственных профессиональных училищ, лицеев и колледжей города, - повысить престиж рабочих профессий и уровень профессионального мастерства. 10 ноября, в Санкт-Петербургском экономико-технологическом колледже питания состоялся очередной этап Первого ежегодного конкурса «Лучший по профессии» в сфере потребительского рынка: соревновались повара! В финал прошли 10 человек, среди которых был и шеф-повар ресторана «Восток-Запад» Григорий Соколов. Итоги конкурса были подведены 25 ноября. Мы рады сообщить Вам, что Григорий занял почетное 3е место за свое блюдо «Филе говядины, запеченное под орехово-грибным гратени и огарнированное мильфеем из тыквы и цукини с мясным пряным соусом». «Восток-Запад» гордится этой наградой и приглашает Вас оценить мастерство наших шефов Григория Соколова и Владимира Иванюгина!