Завтра первый день весны, чем не повод продолжить рассказ о майском галопе по Европе. ... Амстердам покидать дико не хотелось. Пока кто-то дожевывал завтрак, кто-то бегал в поисках местных специалитетов, чтоб взять с собой в не столь продвинутую в некоторых вопросах Бельгию, кто-то сидел и предвкушал визит "к цветочкам", ибо путь наш в заветный городок Брюгге лежал аккурат через поражающий воображение парк цветов Кёкенхоф. С погодой не подфартило, моросил дождик. И то были последние дни работы парка. Но, черт возьми, как же там здорово!

Общепит представлен кафешками самообслуживания, можно закинуться плюшкой и чайком побаловаться. В Брюгге въехали уже вечером, сюрприз с заказанными аппартаментами явно удался: муж до последнего верил, что жить мы будем в хостеле, с двухъярусными кроватями. А поскольку нас пятеро, к нам могут еще кого-то подселить. Очень рекомендую для остановки в Брюгге: house of seasons Стильная обстановка, удачное месторасположение. Восхитились, побросали вещи и двинули на поиски места для ужина. Я все время отставала, пытаясь поймать в объектив завораживающие городские виды, так полюбившиеся по фильму "Залечь на дно в Брюгге":

Осели в итоге в каком-то довольно туристическом месте, и я бурчала по этому поводу... но ровно до тех пор, пока не принесли пиво - разливной малиновый Хугарден. Вот много кто его ругает, а нам в тот вечер оно чудо как хорошо пошло! Да и мидии следом зашли уверенно. Утром следующего дня ко всеобщей радости обнаружили на рыночной площади самый настоящий рынок!

Нахватав всяких вкусностей, закинули все это великолепие домой и гуляли, гуляли, гуляли...

Конечно регулярно делали привалы, то на пиво, то на вафли:

Уставшие, но очень довольные отужинали дома, и это было неплохо:

Впрочем, иногда было приятно дома и позавтракать)):

На третий день возжелали мы экскурсию, в свете чего радостно представляю и настоятельно рекомендую: экскурсии в стиле Декаданс Наш замечательный гид моментально уловил наши настроения, и вместо классической, перенасыщенной ненужными датами и историческими подробностями нудятины мы начали прогулку по городу и его питейным заведениям, моментально почувствовав себя "местными", к тому же попавшими в средневековье.

вот с этой узкой улочки, ведущей в одну из старейших пивных, мы и начали. Бокал крепкого пива, неизменной рецептуре которого многие сотни лет, с традиционным сыром и горчицей в нужной степени изменил реальность и настроил на нужный лад. В одно из отрекомендованных и посещенных в ходе прогулки с гидом заведений - Vlissinghe - мы вернулись после экскурсии, отдохнуть и набраться сил. В одном из самых живописных районов Брюгге “St. Anna”, в дали от туристических маршрутов только очень внимательный путешественник не пройдет мимо открытого еще в 1515 году кафе “Vlissinghe” Это старейшее в Брюгге и одно из самых старых заведений в мире, сохранило свой интерьер с начала семнадцатого века. Великолепный пример традиционной фламандской таверны.

Сказать, что в таверне чувствуется дух времени - ничего не сказать. Интерьер наполнен артефактами прошлого, в том числе масонской принадлежности. Детали можно разглядывать бесконечно, а когда насытился историей - можно проследовать в уютный и зеленый внутренний дворик. Там мы и обустроились на приятственно пригревающем майском солнышке. Среди немудрящих закусок хочу особенно отметить запеканку со спаржей, она немного неказиста, но адски вкусна, особенно под Дювель. Посуда со сколами - да и пофиг. На вечер, поскольку хотелось незабываемо отметить день рождения мужа, был заказан стол в Bierbrasserie Cambrinus, сайт, которое было отрекомендовано как лучшее место для того, чтобы попробовать знаменитого и вожделенного кролика в пиве. Достойнейший выбор пива (посмотрите пивную карту! это что-то!) и замечательная кухня. Под кролика, по утверждению знатоков, особо хорошо идет знаменитое траппистское Rochefort 10 - такое темное и крепкое (11,3%!!!), что кролика на следующий день помнили не все ) На память хотелось увезти пару вагонов пива и фирменных бокалов, но пришлось ограничиться конфектами, выбор которых огромен и формы могут быть весьма забавными и фривольными. Немного витрин:

Есть в Брюгге и места, осененные звездами Мишлена. Вот в этот мне очень хотелось попасть:

но друзья уперлись: мол хватит нам этих твоих дифлопе (в Амстердаме накушались), подавай мидий с фритами и кролика в пиве. Я решила, что оставлю его на потом, как некую "зецепочку". Ведь в Брюгге я обязательно вернусь. Брюгге - то место, куда хочется непременно вернуться. Хочется просто бродить по мощеным улочкам и вдоль бесчисленных каналов, завтракать свежими устрицами с рыбного рынка, сидя на лавочке в компании доброго друга и бутылочки Пти Шабли (а потом может быть даже отправиться на второй завтрак в какую-нибудь прекрасную кофейню):

Брюгге. Прошу любить и жаловать. Идиллично и кинематографично! Ну и, конечно, очень вкусно! Я определенно влюблена. Всё!