Московские Хроники. Точки #4. Дайджест заведений.

19 августа 2011 года

Акуна матата всем, кто собирается стать "дорогим гостем столицы". Пишу сегодня без особенных мнений, прений, воззрений, а просто в виде дайджест обзора московских заведений. Будут вопросы и уточнения - вопрошайте, ежели вспомню - отвечу. Итак, пристегнулись простынями и полетели! №1. "Джон Джоли" - грузинская кухня, родная Гинза Проджект. Едим всё из коптильни и закусываем лавашами всеразличными из тандыра. Редкая по масштабу и красоте терраса. Ключевая фраза на всякий случай - "А мне вот Лапин говорил!". Для фанатиков группы "Ума Турман" - может быть сюрприз, ибо можно будет с Володей почудить и петь дуэтом, пока струны на баяне не порвутся. Рекомендую. Адрес, картинки, меню и прочее смотрим здесь:"Джон Джоли" №2. "Траттория Vенеция" - итальянская кухня. Отличное соотношение цена/качество. Вечно забито под завязку, поэтому лучше бронировать заранее. Едим всё, а томатный суп с мидиями по-сицилийски - к обязательному поеданию. Одноименный ресторан посещаем только по настроению когда деньги жгут ляжку. Рекомендую. Адреса, картинки, меню и прочее смотрим здесь:"Траттория Vенеция" №3. Сеть ресторанов "Старина Мюллер" - немецкая кухня. Долго с них смеялась. Обходите стороной. Есть нельзя. Выпить с тоски их фирменного пива - можно. И сразу убегайте в сторону Кремля. Адреса, картинки, меню и прочее смотрим здесь:"Старина Мюллер" №4. "Макао Кафе" - японо-китае-европейская кухня. Вок доставил массу, особо обращаем внимание на свинину с ростками бамбука и ягнятину в специальном остром соусе. Остро - вырви глаз, просите маэстро сделать минимум в половину остротного эквивалента. Запиваем роскошными холодными чаями. Трапезничаем непременно на террасе, так как внутри достаточно уныло. Отличный БЛ и завтраки с кофейным безлимитом. Новиков проджект. Рекомендую. Адрес, картинки, меню и прочее смотрим здесь:"Макао Кафе" №5. "Кафе Болоньезе" - итальянская и японская кухня. Не особо впечатлили, достойные пиццы, не запутайтесь в хитром заказе БЛ. Скидки по театральным билетам. Подходит для экстренной дозаправки в воздухе и не более, хотя опять же Новиков Проджект. Адрес, картинки, меню и прочее смотрим здесь:"Кафе Болоньезе" PS: рассказов за уборные, клозЭты и розЭтки с AC/DC не публикую в силу испорченности Санкт-Петербургским воспитанием. Всем приятного аппетита в Москве и отличного настроения!

76 комментариев

  • Desperado
    Desperado  → Desperado  19 августа 2011 в 12:44
    Лишен доступа к сайту
    26 отзывов 1750

    Небольшое дополнение - в столь любимом мною "Мачо Гриль" (уже писала про него у себя в блоге) - приличный БЛ тоже имеется. Смело приходите.

    • Полинка_Малинка
      Полинка_Малинка  → Desperado  19 августа 2011 в 12:57
      Гурман
      30 отзывов 437

      Кстати, если вам понравился Мачо Гриль с их мясным родизио, сходите в ресторан Бразильеро на Арбате. Цены по-моему несколько выше, но мне очень понравилось.
      http://www.braziliero.ru/

  • Полинка_Малинка
    Полинка_Малинка  → Desperado  19 августа 2011 в 12:55
    Гурман
    30 отзывов 437

    Вот Болоньезе, мне совсем не понравилось, у него разве что, местоположение удачное. Заказывали салаты какие-то, суши. Не понравилось ничего. Но цены для новиковского детища демократичные)

    • Desperado
      Desperado  → Полинка_Малинка  19 августа 2011 в 12:57
      Лишен доступа к сайту
      26 отзывов 1750

      Полностью согласна. Делала аж два подхода - Вы правы, место уж больно хорошее по трафику, но...
      Пицца "Кватро Формаджи" с бокалом белого... и все. Остальное - бяки.

      • Полинка_Малинка
        Полинка_Малинка  → Desperado  19 августа 2011 в 12:59
        Гурман
        30 отзывов 437

        Вам повезло, а мы только вином и остались довольны)

        • Desperado
          Desperado  → Полинка_Малинка  19 августа 2011 в 13:03
          Лишен доступа к сайту
          26 отзывов 1750

          Если проинструктировать официанта подробно, что вы хотите от пиццы - все получается, как показала моя практика. Там все давятся и молчат, потому что это Новиков, значит это уже вкусно априори до поедания. Якобы.
          Но мне, простой деревенской чаровнице, как-то невдомёк про эти политэсы столичные.
          Повара под светлы очи и с криком "в глаза смотреть!" решаем как он сделает пиццу. Все в лучшем виде в итоге было.)

          • Полинка_Малинка
            Полинка_Малинка  → Desperado  19 августа 2011 в 13:13
            Гурман
            30 отзывов 437

            да, Новиков в Москве, как ГП в Петербурге. Наше все))

            • Desperado
              Desperado  → Полинка_Малинка  19 августа 2011 в 13:18
              Лишен доступа к сайту
              26 отзывов 1750

              Силен бродяга он конечно, но не все так однозначно. Борются люди, борются. И радуют этим нас - поглощателей.

            • AV
              AV  → Полинка_Малинка  19 августа 2011 в 14:28
              Гурман
              22 отзыва 3202

              Джон-Джоли, кстати это ГП, а самый демократичный Новиковский проект, Порто-Черво в Октябре.

              • Полинка_Малинка
                Полинка_Малинка  → AV  19 августа 2011 в 14:44
                Гурман
                30 отзывов 437

                плавали, знаем)

              • Desperado
                Desperado  → AV  19 августа 2011 в 15:26
                Лишен доступа к сайту
                26 отзывов 1750

                А кто круче-то? ГП или Новиков? Вот ведь всем вопросам вопрос.

                • AV
                  AV  → Desperado  19 августа 2011 в 16:15
                  Гурман
                  22 отзыва 3202

                  В Петербурге, ГП круче по всем параметрам)))

                  • Desperado
                    Desperado  → AV  19 августа 2011 в 16:17
                    Лишен доступа к сайту
                    26 отзывов 1750

                    А в Москве?

                    • AV
                      AV  → Desperado  19 августа 2011 в 17:30
                      Гурман
                      22 отзыва 3202

                      Я думаю, что если из Новикова вычесть елки-палки, то он все равно пока гораздо круче ГП, даже если взять последний год и сравнить, сколько было ГП: Джон-Джоли, Барбадос, Твербуль, Дом Карлос... все остальное на 70%, где я был в Москве - Новиковские проекты и это выбор места, а не группы)

                      • Desperado
                        Desperado  → AV  19 августа 2011 в 17:32
                        Лишен доступа к сайту
                        26 отзывов 1750

                        Но наши щемят их активно, Вы не находите?

                        • AV
                          AV  → Desperado  19 августа 2011 в 17:42
                          Гурман
                          22 отзыва 3202

                          Да, если смотреть по посещенным ресторанами, то все Новиковские рестораны были старыми многолетними местами, а все места ГП новыми. И динамика у ГП гораздо лучше. Я думаю до обгона по количеству интересных заведений еще год.
                          Твербуль - отличное мясное место.
                          Барбадос, кстати тоже рядом с Пушкинской, отличное тусовочное место

                      • OROMOON
                        OROMOON  → AV  19 августа 2011 в 23:07
                        Ценитель
                        3 отзыва 6

                        Елки-Палки Новиков давно продал)))

                    • Полинка_Малинка
                      Полинка_Малинка  → Desperado  22 августа 2011 в 07:37
                      Гурман
                      30 отзывов 437

                      Новиков, однозначно!)

                      • Desperado
                        Desperado  → Полинка_Малинка  22 августа 2011 в 09:37
                        Лишен доступа к сайту
                        26 отзывов 1750

                        А вот тут все за ГП ратуют. Хде аргументы в пользу Новикова?)

                        • Полинка_Малинка
                          Полинка_Малинка  → Desperado  22 августа 2011 в 10:16
                          Гурман
                          30 отзывов 437

                          Качество, проверенное временем) по крайней мере я довольна - а это главное) у Новикова только в целом дороже будет, чем у все любимой ГП)

                        • Борис
                          Борис  → Desperado  22 августа 2011 в 11:07
                          Гурман
                          238 отзывов 5715

                          Все понятно, кто картину видел 15 - 4 года назад, он запрограммирован просыпаться ночью и твердить Новиков. Кто БОЛЬШЕ бывает в мааскве последние годы - ГП.

                          • Desperado
                            Desperado  → Борис  22 августа 2011 в 12:02
                            Лишен доступа к сайту
                            26 отзывов 1750

                            Согласна.

                          • Полинка_Малинка
                            Полинка_Малинка  → Борис  22 августа 2011 в 12:02
                            Гурман
                            30 отзывов 437

                            от ГП в Петербурге устаешь

                            • Desperado
                              Desperado  → Полинка_Малинка  22 августа 2011 в 12:04
                              Лишен доступа к сайту
                              26 отзывов 1750

                              А я хитрее - к ним здесь не хожу.

                              • Полинка_Малинка
                                Полинка_Малинка  → Desperado  22 августа 2011 в 12:08
                                Гурман
                                30 отзывов 437

                                какой умный ход))

                            • Борис
                              Борис  → Полинка_Малинка  22 августа 2011 в 12:06
                              Гурман
                              238 отзывов 5715

                              ПОТОМУ ЧТО нет рынка альтернатив. Развивайся РГ по ГП сценарию, у СвГ было бы 26 объектов в управлении, а не 4 или сколько их там сейчас.

                            • Борис
                              Борис  → Полинка_Малинка  22 августа 2011 в 12:10
                              Гурман
                              238 отзывов 5715

                              Да, и нет ли такой закономерности. Кто ходит много и по разным местам, к ГП относится лучше (у других хуже и непредсказуемее), кто двигается по пяти "своим" и проверенным" местам, относится с пренебрежением. Если есть с чем плохим сравнивать - одно мнение. Если нет с чем сравнивать - другое. Я чем больше хожу, чем больше вижу бардаки, с каждым днем все больше люблю Гп.

                  • Борис
                    Борис  → AV  19 августа 2011 в 16:26
                    Гурман
                    238 отзывов 5715

                    Круче тот, кто определяет тренд, а не следует за ним. Кого копируют, а не тот кто копирует.

                    • Desperado
                      Desperado  → Борис  19 августа 2011 в 16:29
                      Лишен доступа к сайту
                      26 отзывов 1750

                      А может круче тот, у кого выручка в кассе больше в этом противостоянии?
                      Найти там концы, кто с кого скопировал и кто за кем следует уже не возможно, похоже.

                      • Борис
                        Борис  → Desperado  19 августа 2011 в 16:40
                        Гурман
                        238 отзывов 5715

                        Нет, это скорее, кто богаче и кто успешнее. Скажите еще, у кого точек больше. Евразия победит. и Евразия определяет цены и условия акций.

                        • Desperado
                          Desperado  → Борис  19 августа 2011 в 16:43
                          Лишен доступа к сайту
                          26 отзывов 1750

                          Так вот мне только и интересно - дышит ГП в затылок Новикову или уже обошли на вираже?
                          Остальных участников рынка и их количественно-качественные показатели не берем.

                          • Борис
                            Борис  → Desperado  19 августа 2011 в 16:58
                            Гурман
                            238 отзывов 5715

                            Мне сложно судить. По интервью московских рестораторов, ТРЕНД определяет ГП. А Делоссам и Новиковым "выражают уважение". Знаете, всегда есть консервативная публика, мужчины 50-60, любит серьезные места, любит грузинскую кухню, солянки, 15 лет ходит в Серену... Кто то ориентируется и строит Серену-2 или Большой-2? Нет. А на ГП ориентируются. Всем надо отбить бабло.
                            Знаете, есть одна штука. Самый большой ретейлер России Магнит, в 4 раза больше пятерочки х5. На большей части России определяет сознание. А в Петербурге - его никто не знает.

                            • Desperado
                              Desperado  → Борис  19 августа 2011 в 17:02
                              Лишен доступа к сайту
                              26 отзывов 1750

                              А мне вот и показалось, что ГП вырвалась вперед, задавая темп, ритм, и направление. Надо что-то новое ждать по законам маркетинга, что резко встряхнет рынок и даст новый толчок в этой гонке. Интересно, что это будет.

  • Злобный Барсук
    Злобный Барсук  → Desperado  19 августа 2011 в 13:13
    Гурман
    3 отзыва 426

    В "Джон Джоли" пожалуй зайду, при случае, спасибо.

  • AV
    AV  → Desperado  19 августа 2011 в 13:36
    Гурман
    22 отзыва 3202

    Болоньезе - отстой! Ходить запрещено. Испортилось заведение совсем. Раньше ел 4 раза в месяц, в обед, теперь вообще не хожу.
    Джон-Джоли. - хорошее место для обеда. но не для ужина.
    Старина Мюллер - тоже так себе ((
    В Veнеции давно не был, но у меня в памяти воспоминания как о демократичном месте с большим выбором макарон)
    В Макао еще не был.

    • Desperado
      Desperado  → AV  19 августа 2011 в 13:41
      Лишен доступа к сайту
      26 отзывов 1750

      Вот видите - есть еще с чем поработать по поводу личных впечатлений.
      И не забудьте делиться ими тут с братвой и систрами.

      • AV
        AV  → Desperado  19 августа 2011 в 16:41
        Гурман
        22 отзыва 3202

        В описываемых Вами окрестностях, я бы рекомендовал посетить бизнес-ланч в Golden Apple (Малая Дмитровка д.11), вместо Болоньеза, а если оказались рядом с Мюллером, то надо идти в Остерию Оливетта (Малая дмитровка д.20)

        • Desperado
          Desperado  → AV  19 августа 2011 в 16:44
          Лишен доступа к сайту
          26 отзывов 1750

          О! Записала себе на ладошку. Надо будет посетить. Если там что не так, теперь знаю с кого спросить.

  • Полинка_Малинка
    Полинка_Малинка  → Desperado  19 августа 2011 в 13:52
    Гурман
    30 отзывов 437

    Кальянщик в Болоньезе ничего, с Египта)

  • Black_Cat
    Black_Cat  → Desperado  19 августа 2011 в 16:52
    Ценитель
    3 отзыва 66

    Desperado, спасибо за оперативность=)
    Посмотрела все ссылки. Меню Джон Джоли- все та же «баклажанная шурпа с мамалыгой»…с другой стороны ценник почти тот же, несмотря на расположение в мск да еще и на тверской. Гуд.
    Венеция тоже милая, а вот макао не очень поняла...
    Вчера еще вспомнила про "Академию", их тоже по городу много, заманчивое предложение на БЛ. Пару раз была на кропоткинской, забежать-перекусить можно.

    • Desperado
      Desperado  → Black_Cat  19 августа 2011 в 16:58
      Лишен доступа к сайту
      26 отзывов 1750

      Всегда пожалуйста! Макао - "молодежная" тусня с очень неплохой едой и средненьким интерьером. На любителя, пожалуй, но мне было прикольно. Музло "тыц-тыц" из колонок, много хипстеров и дЭвушек эроторомантических, в общем, не скучно.)

      И еще примету московскую заметила - во всех заведениях рубают салаты одной вилкой.
      Боятся пораниться ножиком, я так понимаю.

      • Black_Cat
        Black_Cat  → Desperado  19 августа 2011 в 17:39
        Ценитель
        3 отзыва 66

        Интересное наблюдение про ножи=)

        В обсчем база уже есть,во вт. сголоду не умру в белокаменной=)

        • Desperado
          Desperado  → Black_Cat  19 августа 2011 в 17:44
          Лишен доступа к сайту
          26 отзывов 1750

          Дык это главное!
          Если еще чего раскопаете - пишите обязательно, любовь приходит и уходит, а кушать хочеццо всегда!

          • Black_Cat
            Black_Cat  → Desperado  19 августа 2011 в 17:54
            Ценитель
            3 отзыва 66

            Есессно=)
            Вот я еще ни разу в Корреас не была. Тоже любопытно! А на сайте меню не представлено сейчас, мол обновляем еженедельно,приходите-посмотрите сами....есть мнения на етот счет?

            • Desperado
              Desperado  → Black_Cat  19 августа 2011 в 17:57
              Лишен доступа к сайту
              26 отзывов 1750

              Набраться мужества и идти в это заведение с гордо поднятой головой, не подглядывая в меню заранее. И не глушите мотор.

      • RSG
        RSG  → Desperado  19 августа 2011 в 19:18
        Ресторатор
        1 отзыв 288

        Надо москвичам еще и на вилку пробку от вина накалывать. А то вдруг уколются. Приветствую Вас.

        • Desperado
          Desperado  → RSG  19 августа 2011 в 19:30
          Лишен доступа к сайту
          26 отзывов 1750

          Приветствую! Как в фильме "Отпетые мошенники"))) Моя любимая сцена.

          • RSG
            RSG  → Desperado  19 августа 2011 в 21:49
            Ресторатор
            1 отзыв 288

            И моя +1000)))