В "Тесте" разговаривала с Михаилом Георгиевским, ресторатором. Совершенно не ясно, почему после "Теста", безумно успешного проекта, быстро окупившегося, многими любимого, и "Суп-Вино" (это вообще миниатюрный шедевр), у Михаила не появилось стремления делать еще, и еще, и еще. Вот не рвется человек нахапать побольше. Филолог по образованию. Почему-то часто встречающееся у наших рестораторов образование. Заглянула в "ПирО.Г.И." на Фонтанке. Мебель - как в детском саду. В углу какие заторорможенные люди с дрэдами что-то рисуют карандашами и улыбаются. До еды дело не дошло: официантки в ступоре пока. Жуткие, в прямом смысле слова, зеленые цветочки в росписи на стенах и голый красный кирпич - оценивать просто не хочется. Лично мне одной пиццы "Дьяволо" из "Теста" хватает на день. К маме за жареными пирожками по рецепту хохляцкой сестры, тем не менее, сейчас пойду.