Ну вот я и в Хопре... Для человека, который не особенно жалует морское сыроедение, ужинать в компании друзей, практикующих упражнения с морскими плато - это мука! Но делать нечего и приходится идти на сделку с совестью. По совету одного знатока Ниццы мы оказались в ресторане Кафе де Турин, в северной ее части, куда не часто захаживает нога обыкновенного туриста. Милые глазу улочки и люди на этих самых улочках... Ах, прекрасен Лазурный берег, что не говори...

Столы освобождаются и тут же заполняются новыми господами. Никто особенно сервисом не заморочен. Смахнули крошки влажной тряпкой, разложили подложки-меню, накидали посуды для лилипутов и заказывай, как хочешь, если не знаешь куда попал и во французском слаб.

Ножики и вилочки - иначе их не назвать, действительно малюсенькие, ровно как и бокальчики. Но, пьется из них вполне себе приятно... Особенно НАСТОЯЩЕЕ ДОМАШНЕЕ ВИНО -

для того, чтобы оценить размер бокальчиков сделала вот такое фото

Ребята заказали плато с морепродуктами, целого краба, мидии, гигантские креветки гриль, а я, филе морского окуня. Забегая вперед скажу, что моя просьба его подать без картофельного гротена потерпела фиаско. Я тут решила немного ограничить себя в углеводах. Бегаю каждый день по 10 км и знаете, даже вечернее розе не мешает подниматься утром. Воздух, море, крепкий и здоровый сон. А два часа бега - словно медитация и способ убежать от семейных, которые даже на отдыхе умудряются попивать кровушку. . Пока мы ждали наше холодное, успели "съесть" одну бутылочку домашнего, разболтаться с соседями из Швейцарии, которые без труда перевели то, что написано у меня на правой руке латынью. Думала они - врачи. Оказалось - юристы. Сначала принесли холодное ... Вино начало действовать на мозг и подавать импульс желудку. Я собрала себ микро-плато и зажмурившись начала его поглощать.

С устрицами опять не вышло... ну не могу я их....не могу... а вот маленькие черные ракушки и особенно вытянутые рапаны оказались, нуууу очень вкусными... Какая я была недальновидная, что столько лет отказывалась от этой вкуснятины! Еще меня позабавили иголочки, с завязанными нитками...чтобы не потерялись!!!! Мидии были солоноваты

А вот с креветками я разобралась очень быстро, соорудив из них для начала небольшую инсталляцию

Морской окунь тоже был прекрасен, не смотря на доп картофель

К слову, окунь и креветки-гриль были единственными горячими блюдами ресторана! Все остальное было холодным или сырым. Очень интересно сделана само-раздача блюд в ресторане....практически, как в Макдаке

Все готовится и выставляется в шкаф, из которого официанты сами забирают. Счет более чем гуманный.... не Ла Маре прямо скажем...

Ну вот, как то так коротаем время....10 поедем в Мужан - гастрономическую столицу Франции. Наш друг Лоран Паринелло забронировал нам какой-то именитый ресторан...