Дуриан как запах Таиланда

21 января 2011 года

Запах на грани, для кого-то смрад, для кого-то аромат. Особенно он чувствуется после мимолетного тропического ливня. Неуловимая смесь только только начинающих гнить пищевых отходов, тропических фруктов, разнообразной до безобразия тайской уличной еды, повсеместно предлагаемой торговцами с передвижных лотков, и дуриана. Хотя собственно дуриан и пахнет как подгнивающий пищевой мусор. Однажды я купил дуриан и тайно пронес в свой отель. Вскоре мне стало понятно, почему при входе в гостиницу красовалось объявление, запрещающее вход со столь коварным фруктом. На вкус он очень приятен, но много не съешь. Оставив на потом, я поместил остатки в холодильник. Не тут-то было!!! Запах распространялся со скоростью света. Вынул, упаковал в три пластиковых пакета и кинул в номерную мусорку. Не помогло. Вынес в кулуар и запихнул в мусорное ведро у лифта. Через 5 минут, выйдя из номера, проверил – уборщики учуяли «врага» и избавились от агрессивного плода.

16 комментариев

  • Nadia
    Nadia  → Dima_Lazurka1  21 января 2011 в 09:02
    Гурман
    48 отзывов 1926

    Сложно представить запах свежего фрукта, но мне тут подарили конфеты с соком дуриана. Это - жесть. Конфетку нельзя выплюнуть в мусорку под стол, вонь ужасна. При этом очень интересны ассоциации со вкусом у разных людей - мыло, козывки, г..о. Неужели они это пробовали??

  • Dima_Lazurka1
    Dima_Lazurka1  → Dima_Lazurka1  21 января 2011 в 09:13
    Гурман
    4 отзыва 374

    Запах разлагающихся органических субстанций все-таки.

  • Эльдар
    Эльдар  → Dima_Lazurka1  21 января 2011 в 09:29
    Гурман
    18 отзывов 1283

    Хорошо, что я позавтракал!

  • Борис
    Борис  → Dima_Lazurka1  21 января 2011 в 11:07
    Гурман
    238 отзывов 5715

    Вкусняшка? Его есть надо, а не нюхать. Кстати, по моему, единственный плод, запрещенный к перевозке самолетами некоторых компаний, наравне с атомными бомбами.

  • Анатоль
    Анатоль  → Dima_Lazurka1  21 января 2011 в 11:36
    Гурман
    35 отзывов 5055

    Дуриан)) по ихнему)) По нашему дурень с фруктом))

    • Dima_Lazurka1
      Dima_Lazurka1  → Анатоль  21 января 2011 в 13:43
      Гурман
      4 отзыва 374

      А по нашему дуримар ))

  • baletik
    baletik  → Dima_Lazurka1  21 января 2011 в 12:52
    Гурман
    146 отзывов 4146

    Такая же была история, ага.
    Вонял плод жутко, вид его мякоти напомнил мне эмбрионов, но на вкус оказался просто божественным

  • Каринa
    Каринa  → Dima_Lazurka1  21 января 2011 в 18:18
    Гурман
    15 отзывов 401

    Интересно, а как пахнет гнилой дуриан?

  • IrenkaIrenka
    IrenkaIrenka  → Dima_Lazurka1  22 января 2011 в 10:36
    Гурман
    17 отзывов 544

    Только что прочла в журнале:
    1. Дуриан нельзя провозить в общественном транспорте. Заранее предупреждать водителя такси о том, что у вас с собой дуриан.
    2.Дуриан противопоказан беременным женщинам и людям с повышенным кровяным давлением.
    3.Дуриан несовместим с алкоголем. Японские ученые Университета Цукуба обнаружили, что в дуриане содержится большое количество органической серы, которая препятствует возникновению энзимов и помогает организму очиститься от токсинов, тогда как в алкоголе, напротив, токсинов в избытке. Реакция организма на борьбу противоположностей может быть самой чудовищной.
    4.Дуриан - очень калорийный и серьезно разогревающий тело фрукт. Для того чтобы восстановить баланс, после дуриана стоит съесть мангустин, который, как известно, обладает охлаждающим эффектом.

    • Dima_Lazurka1
      Dima_Lazurka1  → IrenkaIrenka  22 января 2011 в 13:07
      Гурман
      4 отзыва 374

      Много серы? Так вот откуда этот запах. Адский фрукт.

      • IrenkaIrenka
        IrenkaIrenka  → Dima_Lazurka1  22 января 2011 в 17:08
        Гурман
        17 отзывов 544

        Я сама только из Азии. Правда, не в Тайланд гоняла. Был там дуриан - я не рискнула. Даже в сушеном виде и то не взяла.

  • Aлёна
    Aлёна  → Dima_Lazurka1  2 марта 2011 в 13:17
    Гурман
    148 отзывов 2784

    Считается, что есть его нужно в течение получаса после очистки. Видимо, окисление и вызывает эскалацию противного запаха.