такая французская, французская булочная

18 декабря 2010 года

на Староневском есть французская булочная - не та, что кондитерская, а именно булочная, в которой есть кафе. там хлеб, багеты, пирожные, и три столика всего в углу, где можно попить кофе, но лучше какао. раньше там простые чашки были белые толстые, с тонким кракелюром внутри, и казались старинными сейчас там кружки маловыразительные, но какао все так же хорош и лучшее, что можно к нему купить это сырная булочка - круглая, как колобок, размером со снежок, с хрустящей коркой - грубоватой такой, как надо - а под ней ноздрястое сыррррррное тесто, и крупные лакуны внутри словно лакированные... сочетания сырного и хлебного вкуса со сладким горячим какао очень подходит зимнему Питеру... ... а однажды мы пришли вечером - а сырных булочек не было - их быстро раскупают, оказалось и впервые в жизни у меня не сделались на миг нервы, как от облома. я почувствовала словно съёмку этой сцены просто перенесли, но она будет, будет. там много довольно аутентичной еды из ассортимента французкой кондитерсокй, но эклеры - о, мама! - как же хороши там эклеры... нет, сложно сказать что там не хорошо - разве что высокие табуреты не дают сидеть так долго как хотелось бы. но я бы там попросила политического убежища даже с такими табуретами. но ведь лечиться пошлют) эх. ...