27 комментариев
«Жигулёвское», очень неплохое на вкус!
И "КОЛОС" ячменный то же)) Вопрос в другом, что мы пили?В 92 году я начал работать барменом в ночном клубе "Невская мелодия"...
Какие люди на Рестоклабе!!!Разговор о пиве - это разговор о вкусах, а о них ... не спорят .. Можно только высказывать мнения. Я уверен, они будут различаться на все 120%, если не на все 200%. Во времена Софьи Власьевны студентам (тогда именно таким и был) с трудом удавалось купить "Жигулевское", если повезет "Мартовское" 0,5л, а самым шустрым выпадало счастье достать "Адмиралтейское" 0,33л - это был ПРАЗДНИК ПЛОТИ. Понятно, что в 70-80 годы я никакого капиталистического пива не пил, да чешский "Пльзень" пил (были связи), но упомянутые, последние два сорта советского пива, были не хуже - 100%. Разливное пиво в пивбаре г. Кронштадта было на порядок лучше ленинградского, толи разбавляли меньше, толи варили лучше.
Помню, как был разочарован в 90 годах, когда попробовал пресловутый "Guinness" -горькая черная вода с газом в подметки не годящаяся, выпускавшемуся на Степане "Портеру". И "Калинкину". К слову, после продажи Степана Разина энтим буржуинам закончилась история ленинградского и питерского пива. Теперь найти хорошее пиво, а не газированную воду с ингредиентами - сложнее, чем известному петуху на известной куче найти жемчужное зерно.А как я была разочарована, попробовав гинес в 90-х))После этого 15 лет не пила темное пиво)
Кстати соглашусь завод "стёпы" и "Вена" делали отменное пиво:
Портер +1
Невское оригинальное +1Мне кажется, в вас больше ностальгия говорит. Сейчас и у наших есть весьма неплохие сорта
Пиво и Питер )))) да это история, жаль только я не могу ничего сказать о том времени ((( в силу молодости )))
Я бы предпочла многое не знать о том времени(,тем более в силу молодости))
если бы была возможность посмотреть, я бы не отказалась)))
Можно в кино посмотреть или машину времени использовать)второе интереснее
на мой взгляд))
У вас один взгляд, у меня другой...это как о пиве и о вкусах, о которых не спорят))
"...настоящий ирландский эль Guinness"
Эка вам повезло!!! Это прям из разряда фантастики.
Вот настоящий ирландский стаут Guinness пробовал, а вот эль Guinness - нет. Не доводилось даже читать о столь секретном сорте до сей статьи...Кхм. А с каких пор Гиннес перестал быть элем? Я что-то пропустил?
Стаут (англ. stout) — тёмное пиво, приготовленное с использованием жжёного солода с добавлением карамельного солода и жареного ячменя. Первоначально варился в Ирландии как разновидность портера.
Вижу, у меня не всегда получается быть доходчивым. Сформулирую вопрос иначе:
С каких пор статут перестал быть разновидностью эля?Эль (англ. ale) — вид пива, крепкий, горький напиток, производимый быстрым верховым брожением при высокой температуре брожения.
Это все виды пива.Хорошо, начнем с азов.
Пиво делится на два типа - верхового брожения (эль) и низового брожения (лагер).
Эти два типа в свою очередь делятся на сорта. Стаут - один из сортов эля.+100
На всякий случай, чтобы не быть голословным:
Как видим, единственная разновидность портера, которая имеет какое-то отношение к лагерам - балтийский портер. Все стауты же - чистокровные эли.
Даже удивительно, что пивной "эксперт" Свой не знает о том, что стаут относится к группе элей.
У них еще и лагер есть
Сильно=) Интересно=)
Прям не пивной клуб, а бабка базарная, которая кроме как ерничать ничего уже и не может.
Да есть 3 вида пива: верхового (эль, портер, стаут, кельш, пшеничное, специалитеты), низового (лагер) и самопроизвольного (ламбик, фаро, гёз) брожения. Из-за того, что стаут является пивом верхового брожения он не перестал быть отдельной разновидностью пива.
По аналогии с вашей плоской логикой:
Люди - относятся к теплокровной разновидности животного мира, то есть животные. Только я не думаю, что вам понравится если я вас буду называть зверьем?!
Второй пример: ранее все машины делились на двух, трех и четырех колесные самоходные телеги. Вы же не будете утверждать, что скутер и спортбайк это одно и тоже?! Или внедорожник и малолитражка это одно и тоже? И вообще нет таких отдельных видов автотранспорта, а есть четырехколесные самоходные телеги как их назвали в начале зарождения автотранспорта.Верно подмечено,Ирландцы называют Гиннесс Стаутом, так как у них есть эли, например,
Килкенни....это детсад какой то! Один придрался к другому (явно поспешив)) за то, что другой использовал более обобщённое понятие....и ещё продолжает цепляться держась за свои знания первого класса пивной школы Бирвартс)))
как трогательно... а тем больше для обсуждения нет?)))))Ребята, "ветераны пивного движения"! Заходите в нашу группу "Пивные бары Ленинграда" на сайте www.vkontakte.ru! Порадуйте нас своими фотками и воспоминаниями!
- По мне, так на всегда запомнилась светло-жёлтая горка из пива на прилавке пивкиоска у учётно-кредитного техникума на грибоедова и дежурный вопрос киоскёрши: "Вам с подогревом ?".
П.С. Температура за бортом -22, год 1979.