Бесконечно скорблю (La Strada)

18 февраля 2011 года

Вчера узнала, что ресторан La Strada закрылся. После 11 лет безупречной работы. По гнусным, идиотским, отвратительным, бесчестным причинам. Вчера я не поверила, хотя человек, который мне это рассказал более, чем кто бы то ни было, компетентен в ресторанном деле. Сегодня подняла информацию, прочла статью в "Деловом Петербурге"... Да, действительно закрыли. Скорблю бесконечно. Кто-то еще удивляется, почему я не люблю этот город?

66 комментариев

  • GalinaTS
    GalinaTS  → Olga Strelkova  18 февраля 2011 в 14:04
    Гурман
    125 отзывов 4086

    не живите.

  • Olga Strelkova
    Olga Strelkova  → Olga Strelkova  18 февраля 2011 в 14:07
    Гурман
    64 отзыва 1054

    Ресторана Вам не жалко? За безобразную историю не стыдно?

    • GalinaTS
      GalinaTS  → Olga Strelkova  18 февраля 2011 в 14:07
      Гурман
      125 отзывов 4086

      нет.
      за какую историю?

      • Olga Strelkova
        Olga Strelkova  → GalinaTS  18 февраля 2011 в 14:10
        Гурман
        64 отзыва 1054

        Как говорил Илья Стогов: "Город-то хороший... Люди отвратительные".
        Прим. - не уверена за точность эпитета "отвратительные". Но эпитет был с негативным значением.

        • GalinaTS
          GalinaTS  → Olga Strelkova  18 февраля 2011 в 14:15
          Гурман
          125 отзывов 4086

          город делаю люди.
          а что вы хотите видеть, то и видите.

          • Olga Strelkova
            Olga Strelkova  → GalinaTS  18 февраля 2011 в 14:16
            Гурман
            64 отзыва 1054

            Людей, которым удобно жить в грязи. Людей, которые не замечают грязные истории. Людей, которые матерятся на каждом шагу.

            • GalinaTS
              GalinaTS  → Olga Strelkova  18 февраля 2011 в 14:17
              Гурман
              125 отзывов 4086

              не приписывайте городу и людям, то чего в реальности не происходит.

              • Olga Strelkova
                Olga Strelkova  → GalinaTS  18 февраля 2011 в 14:22
                Гурман
                64 отзыва 1054

                В городе нет коммунального коллапса с уборкой снега?

                • GalinaTS
                  GalinaTS  → Olga Strelkova  18 февраля 2011 в 14:22
                  Гурман
                  125 отзывов 4086

                  у меня нет.
                  а вы думаете в других городах его нет?

            • 93961
              93961  → Olga Strelkova  18 февраля 2011 в 14:23
              Гурман
              102 отзыва 1217

              Ну вот ввязались, пусть уважаемая Ольга подаст в суд и публикует ход дела, я подпишусь на рассылку, хоть узнаю грязную историю, заинтриговала, а то все про Москву в компромате читаю, денег в разы больше, поэтому и чистоты и благородства у негоциантов столичных не занимать, опять же широта и размах, вообщем идиллия и социальный рай.

            • Безумный Слойкин
              Безумный Слойкин   → Olga Strelkova  19 февраля 2011 в 14:21
              Лишен доступа к сайтуВкусные штучки

              - Вы сумасшедший?
              - Напротив я так нормален, что порой сам удивляюсь.
              - Вы негодяй?
              - Да, а кто нынче хорош? Вот я например, вижу летит бабочка,
              головка крошечная, безмозглая, крылышками бяк-бяк-бяк,
              бяк-бяк-бяк... ну дура-дурой! Воробушек тоже не лучше. Береза -
              тупица, дуб - осел, речка - кретинка, облака - идиоты(ржание
              лошади: и-го-го), лошади - предатели, люди - мошенники, а что
              делать?
              Весь мир таков тут уж стесняться нечего...

        • 93961
          93961  → Olga Strelkova  18 февраля 2011 в 14:16
          Гурман
          102 отзыва 1217

          Ой граждане, не вступайте в дискуссии. А то настанет день и час и Ольга Стрелкова опубликует все гадости, которые москвичи про себя говорят, и как после этого жить?

          • GalinaTS
            GalinaTS  → 93961  18 февраля 2011 в 14:17
            Гурман
            125 отзывов 4086

            матом явно только в Питере ругаются!)))
            А Москоу такой распрекрасный город!
            Катастрофа!

            • 93961
              93961  → GalinaTS  18 февраля 2011 в 14:19
              Гурман
              102 отзыва 1217

              Не, не, не, еще в Парижах и Брюсселях:)))

              • 93961
                93961  → 93961  18 февраля 2011 в 14:25
                Гурман
                102 отзыва 1217

                "хотя человек, который мне это рассказал более, чем кто бы то ни было, компетентен в ресторанном деле". - удалим, у нас на сайте сравнивать нельзя.

            • Olga Strelkova
              Olga Strelkova  → GalinaTS  18 февраля 2011 в 14:21
              Гурман
              64 отзыва 1054

              Больше, чем в Москве. Особенно в ресторанах. Да и на улицах.

              Москва действительно замечательный город. Петербург тоже город прекрасный, но его современное состояние ужасает.

              • GalinaTS
                GalinaTS  → Olga Strelkova  18 февраля 2011 в 14:24
                Гурман
                125 отзывов 4086

                глупости это.
                во всех городах много снега и мата.
                и это данность, которая льется с московских каналов.

              • Санти
                Санти  → Olga Strelkova  18 февраля 2011 в 16:31
                Гурман
                23 отзыва 995

                может, вам планету пора поменять?.. сразу количество тем в разы увеличится))

    • coyote
      coyote  → Olga Strelkova  2 июня 2011 в 11:57
      Новичок
      0 отзывов 0

      Интересно что там случилось. Я там работала, мне этот ресторан потом лет 6 снился

  • MOFN
    MOFN  → Olga Strelkova  18 февраля 2011 в 14:32
    Гурман
    107 отзывов 3199

    Ластраду жалко. А что говорят компетентные люди? Это последствия "выступления" по поводу лицензии?

    • Olga Strelkova
      Olga Strelkova  → MOFN  18 февраля 2011 в 14:34
      Гурман
      64 отзыва 1054

      Я рада, что мы солидарны в отношении закрытия хорошего ресторана.

      То же, что и очевидно из открытых источников. Некорректная подстава с арендой (прим. - это мой "авторский" пересказ). В статье "Делового Петербурга" довольно внятно изложена ситуация.

    • Aлёна
      Aлёна  → MOFN  18 февраля 2011 в 14:44
      Гурман
      148 отзывов 2784

      а ты когда сам там последний раз был?

      • MOFN
        MOFN  → Aлёна  18 февраля 2011 в 14:51
        Гурман
        107 отзывов 3199

        Давно. Достали косяки с кухней, неремонтированные 10 лет сортиры и подъем прайса на 30-40% по случаю наступления крайзиса.

  • Евгений Сидоров
    Евгений Сидоров  → Olga Strelkova  18 февраля 2011 в 14:36
    Лишен доступа к сайту
    3 отзыва 21

    Вот видите,Ольга. Как доверчивые критики из СПб кидаются на Ваши(заметьте) посты с правом быть услышанными и с тем же правом, что то доказать.
    Что же Вас так раздражает в этом городе? А не кажется ли Вам, что пора бы прекратить этот бесполезный и ненужный спор. От тонкостей скорбления-сочувствия по Ла Страде, Вы плавно ведете ведомых по улицам с матерящимися.
    Скажу Вам так. Я(то есть я сам) живу там где мне хорошо. Сегодня хорошо в СПб-живу, станет плохо-не буду жить.
    О Москве. Я провел там достаточно много времени и правы мои знакомые, кои говорят, что ее нужно выжимать как губку, но жить? Нет. Не хотят.
    При приеме на работу в Москве к Приезжим из СПб относятся более лояльно, а то есть. Если будет два кандидата-один из Самары, а другой с Северной Столицы-возьмут нашего.
    Да, Москва более практична. Люблю ее за быстроту и умение делать финансы из воздуха. Но заметьте, я не сравниваю два города. Я говорю лишь о том,(опять сейчас придется о высоком...скорее не буду. Фу.)
    Все остальное суета-сует.
    Бла-бла-бла. Давайте поговорим о Московских пробках в метро, о просто пробках, когда там классные москвичи убивают друг друга. Я был свидетелем.
    О рассизме московском, о тех же ресторанах пафосных московских. Поверьте я там поработал в свое время. И когда выходил на улицу, мечтал чтобы день поскорее закончился.
    А приезжая в СПб на сессии(специально выбирал,чтобы приехать рано утром), бродил утром по пустому Невскому, просто бродил. Так как именно в Москве я понял, что ну не люблю конечно, но уважаю этот город.
    И как сказал мне один умный человек: Санкт-Петербург у тебя со многим связан,это личное, работа и пр.
    А Москва. За что тебе любить ее? Да не за что.
    Вы или говорите о Ла Страде, или о жителях СПб. Хотя, напомню, что я не патриот города, я живу там где мне комфортно. На полемике и споре не настаиваю.

    • 93961
      93961  → Евгений Сидоров  18 февраля 2011 в 14:39
      Гурман
      102 отзыва 1217

      Красиво и лирично.

    • Olga Strelkova
      Olga Strelkova  → Евгений Сидоров  18 февраля 2011 в 14:43
      Гурман
      64 отзыва 1054

      Я говорю о La Strada. И о жителях города, которые не считают позором, когда уважаемого бизнесмена, безупречно проработавшего в городе более 10 лет и создавшего замечательный намоленный ресторан с хорошей кухней, лишают бизнеса.

      Все остальное - дело вкуса. Хотя трудно понять, как может нравится ситуация, когда ни в Александринский, ни в Мариинский театр не войти иначе как в режиме "экспедиция челюскинцев".

      • Евгений Сидоров
        Евгений Сидоров  → Olga Strelkova  18 февраля 2011 в 14:50
        Лишен доступа к сайту
        3 отзыва 21

        Не буду уподобляться.
        Честно и откровенно.
        Я не театрал и не защитник СПб, и говорить о том, что у меня есть масса знакомых мойщиков стекол, дворников, гувернанток, обиженных напрасно- не стану.
        У каждого своя судьба и своя квота доверия. А непорядочных людей масса везде. Да и знаете ли судьба тоже у всех разная. Сегодня все- а завтра ничего.
        ИМХО.
        Желаю здравствовать, я утомился.

        • Olga Strelkova
          Olga Strelkova  → Евгений Сидоров  18 февраля 2011 в 14:51
          Гурман
          64 отзыва 1054

          Извините, я ничего не поняла из того, что Вы хотели сказать этим сообщением.

      • Akulina
        Akulina  → Olga Strelkova  18 февраля 2011 в 15:29
        Гурман
        10 отзывов 184

        А почему Вы считаете , что жителям города все это нравится и что многое они не считают позором. Каким образом Вы делаете выводы о жителях, к сожалению у нас по всей стране происходит много такого, о чем грустно говорить. Вы предлагаете строить баррикады?

        • Olga Strelkova
          Olga Strelkova  → Akulina  18 февраля 2011 в 15:32
          Гурман
          64 отзыва 1054

          Потому что жители города пишут в комментариях к этому посту, что им все это глубоко неинтересно и о La Strada они ни капли не сожалеют.

          • Akulina
            Akulina  → Olga Strelkova  18 февраля 2011 в 16:18
            Гурман
            10 отзывов 184

            Нельзя по нескольким комментам судить обо всех жителях.
            У нас вообще непринято жалеть бизнесменов, все же с " неба упало".
            Если по поводу всех, например рестораторов, с кем поступили или поступают нечестно создавать посты, я думаю только об этом и будем говорить. И у нас почему- то принято считать именно рестораторов жуликами, хотя могие работают честно с утра до ночи , рискуют, порой разоряются, кто- то по собственной глупости, а кого - то целенаправленно "лишают бизнеса".Увы такова наша действительность.
            Ну а уж по поводу благородства некоторых москвичей....простите ,ресурс не для этого.
            Поэтому , я считаю некорректными высказывания о жителях города, город большой и он не весь на Рестоклабе.

            • Olga Strelkova
              Olga Strelkova  → Akulina  18 февраля 2011 в 16:22
              Гурман
              64 отзыва 1054

              Это ресторанный ресурс. И его "актив", в общем, имеет довольно подробное представление о ресторанном бизнесе. Хлеб это непростой, работы много, сложностей еще больше. Ресторанов с давней историей в городе практически нет, когда убивается одно из таких заведений - это, безусловно, позор и горе.

              Я не помню, чтобы где-то высказывалась по поводу благородства москвичей.

              • Akulina
                Akulina  → Olga Strelkova  18 февраля 2011 в 16:29
                Гурман
                10 отзывов 184

                Хлеб это непростой , работы много сложностей еще больше
                Полностью с вами согласна и ресторанов с давней историей практически нет, это правда. Про историю Ла Страды ничего не знала, обязательно поинтересуюсь( дайте ссылку или в личку)
                По поводу благородства Вы не высказывались , это факт, но хотелось отметить , что там тоже не все гладко, мягко говоря.
                Страна - то одна...

                • Olga Strelkova
                  Olga Strelkova  → Akulina  18 февраля 2011 в 16:36
                  Гурман
                  64 отзыва 1054

                  Понимаете, вот этот феномен дико болезненной и неадекватной самооценки Петербурга и петербуржцев, когда любое нейтральное упоминание Москвы, даже не Москвы, а объективной реальности Петербурга, какого-то невинного сравнения вызывает целую гамму чувств... Это ужасно странно. Я бы даже сказала жестче - это дико и глупо.

                  http://www.dp.ru/a/2010/10/11/Stradanija_poLa_Strada
                  Это был очень хороший европейский ресторан, с лучшей пиццей в городе, правильной человеческой атмосферой. И он был на этом месте почти 12 лет (хотя я была уверена, что больше).

                  • Akulina
                    Akulina  → Olga Strelkova  18 февраля 2011 в 16:55
                    Гурман
                    10 отзывов 184

                    Про то что в городе была Ла Страда ,я , конечно, знаю.
                    Не знаю историю о закрытии.
                    Я думаю, что самооценка - то у нас адекватная, потому и болезненная.
                    Мы очень даже критикуем сами себя и руководство города, но знаете ,
                    это как про друзей или родственнико,я могу поспорить, даже и поругаться, но пусть попробует кто- то другой плохо
                    сказать...или обидеть, вот такие мы некоторые больные.
                    Я ко многому отношусь философски, жизнь научила, иначе реально надорваться можно.
                    Город свой люблю , у меня в нем все ....И грустно от того, что в нем порой происходит.Есть предложения изменить объективную реальность?

                    • Olga Strelkova
                      Olga Strelkova  → Akulina  18 февраля 2011 в 17:01
                      Гурман
                      64 отзыва 1054

                      Я - не кто-то другой. Я родом из очень хорошей петербургской семьи с давней историей. И если современное руководство города для города это "друзья и родственники", то... Я умываю руки.

                      Самооценка неадекватная, поверьте мне.

                      К сожалению, я не могу изменить ментальность современных петербуржцев, готовность которых жить в грязи, терпеть неудобства, не замечать распада бытовой и коммуникационной культуры воистину безгранична.

                      История о закрытии La Strada омерзительна.

                      • GalinaTS
                        GalinaTS  → Olga Strelkova  18 февраля 2011 в 17:12
                        Гурман
                        125 отзывов 4086

                        если вы не знаете, то ваш любимый ресторан продовали больше года за 12мил.доларов.

                      • GalinaTS
                        GalinaTS  → Olga Strelkova  18 февраля 2011 в 17:13
                        Гурман
                        125 отзывов 4086

                        и что бедному швейцарцу ресторан за 12лет работы не принес прибыли?

                      • Akulina
                        Akulina  → Olga Strelkova  18 февраля 2011 в 17:20
                        Гурман
                        10 отзывов 184

                        Вы слишком цепляетесь, мы говорим нетолько о руководстве, но и о жителях города( друзья и родственники)
                        Тем более, если Вы родом из петербургской семьи с историей, поделитесь же , что Вы делаете для города Ваших предков, за который Вы судя по всему так переживаете....
                        Уж простите, опять возвращаюсь к Москве, недавно ходила в районе Беллорусского вокзала по щиколотку в грязи.
                        Я уверена , что распад замечают все и многие этим недовольны.
                        Те у кого есть возможность тратят свои средства на перестройку коммуникаций, поскольку от города не добьешься ничего.
                        Мы не хотим жить в грязи , мы не хотим терпеть неудобства и мы не делаем этого, я только про себя и своих знакомых. Я не знаю с кем Вы общаетесь и почему делаете такие выводы, но это Ваше право.

                        • 93961
                          93961  → Akulina  18 февраля 2011 в 17:27
                          Гурман
                          102 отзыва 1217

                          Вывод: системный кризис в следствии неравномерного распределения федерального и муниципального бюджета, Питер еще как - то финансируется, чуть подальше, вот где техногенная катастрофа. Очень удобная позиция, сначала "ободрать", потом констатировать, что как - то бледновато выглядишь.

                          • Olga Strelkova
                            Olga Strelkova  → 93961  18 февраля 2011 в 17:28
                            Гурман
                            64 отзыва 1054

                            В Петербурге полно денег. Петербург финансируется очень щедро последние годы.

                            • 93961
                              93961  → Olga Strelkova  18 февраля 2011 в 17:32
                              Гурман
                              102 отзыва 1217

                              Приведите пропорцию по годам, не сомневаюсь, что и на этот случай
                              "человек, который мне это рассказал более, чем кто бы то ни было, компетентен",
                              Вам подскажет.

                              • Olga Strelkova
                                Olga Strelkova  → 93961  18 февраля 2011 в 17:33
                                Гурман
                                64 отзыва 1054

                                Ничего не слышали о крупных налогоплательщиках, переведенных в Санкт-Петербург?

                          • Akulina
                            Akulina  → 93961  18 февраля 2011 в 17:31
                            Гурман
                            10 отзывов 184

                            Еще и обвинить жителей.....Вас же все устраивает..... действительно проще простого.(

                            • Olga Strelkova
                              Olga Strelkova  → Akulina  18 февраля 2011 в 17:32
                              Гурман
                              64 отзыва 1054

                              В чем обвинить?

                              • 93961
                                93961  → Olga Strelkova  18 февраля 2011 в 17:36
                                Гурман
                                102 отзыва 1217

                                Вы такие дикие, потому что paysan.
                                Снобизм, позвольте усомнится "родом из очень хорошей петербургской семьи с давней историей". Медная шпора громко звенит:)))

                                • Olga Strelkova
                                  Olga Strelkova  → 93961  18 февраля 2011 в 17:38
                                  Гурман
                                  64 отзыва 1054

                                  Сомневайтесь. Фактов это не меняет.

                              • Akulina
                                Akulina  → Olga Strelkova  18 февраля 2011 в 17:48
                                Гурман
                                10 отзывов 184

                                В равнодушии, в готовности жить в грязи, терпеть неудобства.....
                                Безусловно, в данном случае слово" обвинение" не имеет юридической подоплеки.Я не юрист и не лингвист,поэтому, пардонте, за неправильное использование некоторых глаголов.... В данном случае "обвинить"

                                Откланиваюсь, иду нести ресторанную культуру в массы.Опаздываю в ресторан. Тему считаю интересной, для себя во всяком случае, поэтому отдаю свой голос . Счастливо оставаться на ресурсе.))

                                • Olga Strelkova
                                  Olga Strelkova  → Akulina  18 февраля 2011 в 17:50
                                  Гурман
                                  64 отзыва 1054

                                  Спасибо за Ваш голос и участие в дискуссии. Общаться с Вами было очень интересно.

                                  Это не обвинение. Это констатация факта. К сожалению, все это правда.

                      • foxielady
                        foxielady  → Olga Strelkova  18 февраля 2011 в 17:34
                        Новичок
                        0 отзывов 0

                        Ага. Поэтому всем надо последовать Вашему примеру - свалить в Москву и оттуда поливать родной город грязью.
                        Любой из здесь присутствующих сделал для Петербурга гораздо больше, чем Вы, те, кто давно уехал. Потому что мы тут работаем, платим налоги, и каждый делает свой маленький вклад в то, чтобы город жил. Есть рестораторы, которые лично тротуар метут перед своим кафе - если уж Вы считаете, что все тут хотят жить в грязи.
                        По-моему, автор просто хочет славы. Потом будут говорить, что ольга стрелкова - известный ресторанный критик, пишет на рестоклубе. Предлагаю отправить в игнор.

                        • 93961
                          93961  → foxielady  18 февраля 2011 в 17:36
                          Гурман
                          102 отзыва 1217

                          Я за.

                        • Olga Strelkova
                          Olga Strelkova  → foxielady  18 февраля 2011 в 17:37
                          Гурман
                          64 отзыва 1054

                          На рестоклубе не могут писать известные ресторанные критики, это же ресурс с любительскими отзывами. Ресторанные критики публикуются в классических СМИ и получают гонорары за свои статьи.

                          Все остальное комментировать не буду.

                          • Санти
                            Санти  → Olga Strelkova  18 февраля 2011 в 17:38
                            Гурман
                            23 отзыва 995

                            АМИНЬ!!!

                            • 93961
                              93961  → Санти  18 февраля 2011 в 17:39
                              Гурман
                              102 отзыва 1217

                              Кстати, московское словечко - гнобить.

                              • Санти
                                Санти  → 93961  18 февраля 2011 в 17:47
                                Гурман
                                23 отзыва 995

                                да я уже устала в каждом втором тексте натыкаться на невежество, апломб, оперирование мнимыми фактами, статистику на основе трех наблюдений и полное отсутствие логики... включаю жесткий игнор, чего и всем желаю! еще бы из ленты новостей всю эту глупость можно было бы вычленить... но то мечты - нет такой функции)))

      • Санти
        Санти  → Olga Strelkova  18 февраля 2011 в 16:37
        Гурман
        23 отзыва 995

        намоленный ресторан
        это что за перл такой расчудесный?!

  • Aлёна
    Aлёна  → Olga Strelkova  19 февраля 2011 в 12:50
    Гурман
    148 отзывов 2784

    безупречно проработавшего в городе более 10 лет и создавшего замечательный намоленный ресторан с хорошей кухней,
    безупречный ресторан
    Давно. Достали косяки с кухней, неремонтированные 10 лет сортиры и подъем прайса на 30-40% по случаю наступления крайзиса.
    мнение гостя, который ходил в этот ресторан не один год с частотой примерно раз в месяц

    no comments!

    • Olga Strelkova
      Olga Strelkova  → Aлёна  19 февраля 2011 в 12:52
      Гурман
      64 отзыва 1054

      Вы считаете, что бизнес, существоваший на протяжении 11 лет, можно волюнтаристским образом закрывать? К тому же делать это юридически некорректно?

      • Aлёна
        Aлёна  → Olga Strelkova  19 февраля 2011 в 12:58
        Гурман
        148 отзывов 2784

        нет. не считаю.
        просто акцентирую внимание на том, что Вы опять ради красного словца пишете вещи, далекие от правды.
        только это.
        Более того, я не уверена, что Вы вообще обладаете какой-то объектианой информацией об этой ситуации.

        • Olga Strelkova
          Olga Strelkova  → Aлёна  19 февраля 2011 в 13:04
          Гурман
          64 отзыва 1054

          Еще раз для слабоодаренных: я здесь высказываю свое личное субъективное мнение, такое же субъективное, как и мнение любого другого человека. В своем мнении, взглядах, оценках я абсолютно уверена. Они выражают именно то, что я думаю, я их не меняю в зависимости от симпатий, антипатий, желания кому-то понравиться или намерения под кого-то прогнуться. В La Strada мы с друзьями ходили на протяжении почти 12 лет. Историю о закрытии ресторана я прочла в газете "Деловой Петербург", которой полностью доверяю. Мне очень грустно, что можно взять и прихлопнуть хороший бизнес и хорошее намоленное место.

  • Джумас
    Джумас  → Olga Strelkova  21 февраля 2011 в 00:28
    Лишен доступа к сайту
    8 отзывов 400

    И даже в этой ситуации почти нет надежды, что кто-нибудь попытается отреставрировать великолепную стенопись Геннадьевой и Левчука, которую господин Х. зашил гипроком. Много вы знаете серьезных современных произведений монументальной живописи, хотя бы в масштабах Петербурга? А между тем, эти соображения никого не остановили. Ресторан ли жалеть, когда люди уничтожали искусство, чтобы открыть пиццерию?

    К сожалению, я располагаю только фотографией фрагмента огромной росписи.

  • coyote
    coyote  → Olga Strelkova  2 июня 2011 в 11:56
    Новичок
    0 отзывов 0

    интересно что там случилось, я работала в этом ресторане