Опять вопрос про блины

28 февраля 2011 года

Слушайте, ну что всем так жалко на масленицу сделать порцию "горкой блинов"? Почему все так цепляются за убогую комбинацию из двух-трех блинчиков? Масленица - это горка блинов, а не 2-3 единицы. Можно подумать, рецептура наисложнейшая. Поставьте цену выше, если это такой сумасшедший расход воды и муки. Где на этой неделе будут блины горкой? P.S.: В "Русской Рюмочной №1" блины подаются дюжиной и половиной дюжины, но, на мой вкус, они недостаточно тоненькие и большие. Просто хоть в "Чайную ложку" отправляйся и заказывай у них несколько блинов без начинки. И главное ведь везде в рекламе ставят на фото масленичную горку, а по факту - убогая сиротская стандартная порция.

46 комментариев

  • Гайдук
    Гайдук  → Olga Strelkova  28 февраля 2011 в 12:05
    Лишен доступа к сайту
    4 отзыва 184

    Очень правильный поднят вопрос. (смотрит на горку свежеиспечённых, чешёт в затылке)

    • Olga Strelkova
      Olga Strelkova  → Гайдук  28 февраля 2011 в 12:17
      Гурман
      64 отзыва 1054

      У Вас домашняя горка или ресторанная?

      • Гайдук
        Гайдук  → Olga Strelkova  28 февраля 2011 в 12:26
        Лишен доступа к сайту
        4 отзыва 184

        Обе.

        • Olga Strelkova
          Olga Strelkova  → Гайдук  28 февраля 2011 в 12:28
          Гурман
          64 отзыва 1054

          В каком ресторане в эту масленицу стоит пробовать блины?

          • Гайдук
            Гайдук  → Olga Strelkova  28 февраля 2011 в 12:29
            Лишен доступа к сайту
            4 отзыва 184

            Честно? Понятия не имею. Я свои ем.

            • Olga Strelkova
              Olga Strelkova  → Гайдук  28 февраля 2011 в 12:31
              Гурман
              64 отзыва 1054

              У Вас свой ресторан?

              • Гайдук
                Гайдук  → Olga Strelkova  28 февраля 2011 в 12:34
                Лишен доступа к сайту
                4 отзыва 184

                У меня свои блины. И я рад поделиться ими.

                • Olga Strelkova
                  Olga Strelkova  → Гайдук  28 февраля 2011 в 12:36
                  Гурман
                  64 отзыва 1054

                  Вы упомянули, то перед Вами и домашняя, и ресторанная горка блинов. Вот мне интересно, где можно заказать ресторанную горку.

                  • Гайдук
                    Гайдук  → Olga Strelkova  28 февраля 2011 в 12:40
                    Лишен доступа к сайту
                    4 отзыва 184

                    Да где угодно. Выясняете, сколько блинов в порции, заказываете достаточное для себя количество оных, просите подать горкой. Всё. Просто. Очень. Спасибо не требуется.

          • Гайдук
            Гайдук  → Olga Strelkova  28 февраля 2011 в 12:31
            Лишен доступа к сайту
            4 отзыва 184

            Во! Вспомнил. В Тройке неплохо пекут. Мне нравилось в своё время. Будет ли там горка, не в курсе.

  • Olga Strelkova
    Olga Strelkova  → Olga Strelkova  28 февраля 2011 в 12:34
    Гурман
    64 отзыва 1054

    Тройка у меня в черном списке. Опять-таки без горки неинтересно.

  • Евгений Сидоров
    Евгений Сидоров  → Olga Strelkova  28 февраля 2011 в 12:41
    Лишен доступа к сайту
    3 отзыва 21

    Повеет с дома мне манчжурской иль левантской,
    Иду за круглый стол: и тут-то раздобар
    О снах, молве градской, крестьянской.
    Из раннего.
    Ольга,приветствую Вас,любимица моя кошерная!
    Обратите внимание на поисковик сайта.Отсебя могу лишь немного сказать,что есть многочисленные рестораны и кафе в городе,кои нам предоставят маасу блинов.То есть если мы с вами попросим горку блинов-Вам не откажут.А это значит,что многие рестораны рассчитают Вам эту горку и предоставят.ПредЧек и чек как следствие.


    Что мы с Вами видим?Дим.
    То,что я могу Вам порекомендовать отметить приход...весны в ресторане История-на Белинского,а также обратите внимание на ресторанчик-Тройка,он находится на Загородном проспекте в городе герое-Санкт-Петербурге...Тоже.
    Всевозможные начинки:Мед,варенье ароматное,джем,сметана.Блины с пылу-жару!Ням-ням-ням!И вы обязательно...Захочити.Еще!
    Но сне стоит забывать,что блинчики нужно печь именно дома в певый день весны,а это оч благоприятно влияет внутренне познание мира и гармонизирует нас с окружающей средой обитания.А то есть-блин нужно кушать оч горячим,так как подостывший блинчик не оч хорошо кушать...


    Так что примите на рассмотрение мои рекомендации.Или-не принимайте.
    С праздником!И спасибо за Ваш замечательный отзыв!Ждем Вас вновь!

    • Olga Strelkova
      Olga Strelkova  → Евгений Сидоров  28 февраля 2011 в 12:44
      Гурман
      64 отзыва 1054

      "Тройка" в черном списке, до "Истории" может быть доберусь. Она мне заочно понравилась. Хотя, чувствую, что дело кончится опять "Гоголем".

      • Евгений Сидоров
        Евгений Сидоров  → Olga Strelkova  28 февраля 2011 в 13:02
        Лишен доступа к сайту
        3 отзыва 21

        Давайте рассмотрим некоторые абстрактные вариатиции тематики данной проблемы.Итак:
        Черный-черный список,в че-е-ер-ном,че-е-рном городе...Помните страшилки.про пионер лагерь,про ожившие статуи пионеров,про черную руку?
        Помните.И далее:Я не зря написал о пионерах.А из этого следует,что черный список,может смениться на другие цвета-люди изменчивы,как природа.А в СПб-сами понимаете,до дождь...то снег.И спать пора и никак не уснуть...Простите.Я отвлекся.Даже.
        В Тройку стоит наведаться.Но пока вы не настроены,я не буду бросать камень в воду,так как вода ждет прилива.
        Надеюсь...трепетно жду,что Вам понравится в Истории.
        Также это не умаляет Вашей любви к ресторану Гоголь.Если все закончится именно им...То стоит ли начинать поиск и просить совета?..Наверняка просто уверенно и смело идти.Бежать.Онли тайм в Гоголь.Рукомиси не горят..Это я опять из раннего..
        Что же...
        *Опять покрывается гипсом,встав на постамент превращается в пионера*

  • blondie_22
    blondie_22  → Olga Strelkova  28 февраля 2011 в 12:59
    Гурман
    19 отзывов 4321

    В Теремке отличные блины круглый год!!! А какая там греча с гусиным паштетом!!! Мммммммм) пальчики оближешь:) балую себя иногда)

    • Aлёна
      Aлёна  → blondie_22  28 февраля 2011 в 13:10
      Гурман
      148 отзывов 2784

      Жаль Вкуса забанили :) Сейчас бы он тут устроил! :)))

      • Безумный Слойкин
        Безумный Слойкин   → Aлёна  28 февраля 2011 в 18:22
        Лишен доступа к сайтуВкусные штучки

        И действительно жаль, ох как жаль!)))

    • Борис
      Борис  → blondie_22  28 февраля 2011 в 13:11
      Гурман
      238 отзывов 5715

      "Теремок" - лидер среди блинных сетей. Я вижу какой там там подход, какие правила, сравнимые по технологичности с маком. "Теремок" единственная блинная сеть с такими стандартами и единственная "без опаски". Про гречу ничего не скажу, не знаю, но мне рассказывали, как ее вручную перебирают... черная "штучка" в готовом продукте - ЧП. Знаете, это Внушает. Кстати, во время подорожания, они отказались покупать китайскую, которой сейчас 85-90%. НЕ ПОДХОДИТ ПОД наш стандарт, не так вкусна. УВАЖУХА.

      • blondie_22
        blondie_22  → Борис  28 февраля 2011 в 14:04
        Гурман
        19 отзывов 4321

        Мне , девушки, работающие в Теремке со своими " Барышнями" напоминают сектанток-официанток из заведения Мирра тебе или Тебе Мирра))) такие, в своей "раковине" постоянно находятся:)))

        • Olga Strelkova
          Olga Strelkova  → blondie_22  28 февраля 2011 в 14:08
          Гурман
          64 отзыва 1054

          Кто-то еще успевает рассмотреть девушек, работающих в "Теремке"? Восхищена наблюдательностью.

          И все-таки, куда идти за масленичными блинами? Кроме "Теремка"?

          • водитель
            водитель  → Olga Strelkova  28 февраля 2011 в 14:18
            Ценитель
            0 отзывов 0

            В ОКЕЙ! там блины продают, пачками, пекут в Москве, везут к нам - если угадаете с машиной ( встанете рано), то купите живые блины. В соседних отделах можно сообразить начинку.

            • Olga Strelkova
              Olga Strelkova  → водитель  28 февраля 2011 в 14:20
              Гурман
              64 отзыва 1054

              Я хочу блинную горку в ресторане.

              • водитель
                водитель  → Olga Strelkova  28 февраля 2011 в 14:26
                Ценитель
                0 отзывов 0

                Вот я тоже хочу! пойду печь в ресторан!
                Я вам такой вариант еще на прошлой неделе предлагал.
                Чем вам не нравиться вариант с заказом горки блинов в любимом месте, вы думаете кто-то откажет?

                • Olga Strelkova
                  Olga Strelkova  → водитель  28 февраля 2011 в 14:27
                  Гурман
                  64 отзыва 1054

                  Опять меня гонят в "Гоголь". Никакого разнообразия.

                  • водитель
                    водитель  → Olga Strelkova  28 февраля 2011 в 14:34
                    Ценитель
                    0 отзывов 0

                    попробуйте полюбить)...
                    другие места

                    • Olga Strelkova
                      Olga Strelkova  → водитель  28 февраля 2011 в 14:36
                      Гурман
                      64 отзыва 1054

                      Пока не возбуждают. Но я стараюсь.

                      • водитель
                        водитель  → Olga Strelkova  28 февраля 2011 в 18:41
                        Ценитель
                        0 отзывов 0

                        я про рестораны! вы здесь каламбурите, а нам потом переодеваться и прятаться......

                        • Евгений Сидоров
                          Евгений Сидоров  → водитель  28 февраля 2011 в 18:42
                          Лишен доступа к сайту
                          3 отзыва 21

                          Опять бигуди на огне передержали?Ай,ай!Придется налысо.Или к санитарам.Третьего не дано.
                          Детоньки сиротинушка останутся.

                          • водитель
                            водитель  → Евгений Сидоров  28 февраля 2011 в 18:46
                            Ценитель
                            0 отзывов 0

                            рестокритик бабой оказался,

                            • Евгений Сидоров
                              Евгений Сидоров  → водитель  28 февраля 2011 в 18:49
                              Лишен доступа к сайту
                              3 отзыва 21

                              По мне хоть рестоПистолетик!
                              Я в гвардию совести сайта не вступал и с мельницами не воюю.
                              А ты бомби конечно.От Московского до Болтов.Чем не работа.Спасать Бегемота...Даже.

                              • водитель
                                водитель  → Евгений Сидоров  28 февраля 2011 в 18:52
                                Ценитель
                                0 отзывов 0

                                что за гвардия?
                                почему ты здесь?
                                там Оленька флиртушками занялась, стою в сторонке, радуюсь за мужиков.

                                • Евгений Сидоров
                                  Евгений Сидоров  → водитель  28 февраля 2011 в 18:57
                                  Лишен доступа к сайту
                                  3 отзыва 21

                                  Оп.Оп.ВЫопросов сразу много в лоб!...Опять белым стихом заговорил.Весна-красна пришла открывай ворота(или чего то там еще)...Муж в Тверь-жена в дверь..Но не суть.
                                  Гвардия.Неееезнаю.Я сам с Марса.
                                  Почему я здесь.Потому,как я с Марса и тут остались мои потомки.Но мы скоро на шатле улетаем к звездам.
                                  Там Оленька?Чего она?Мужика ищет?А мне то какое дело.Ни-ка-ко-го!У меня с ней понимание-она мне дышать не мешает.

                                  • водитель
                                    водитель  → Евгений Сидоров  28 февраля 2011 в 19:05
                                    Ценитель
                                    0 отзывов 0

                                    открывайте шире ворота...
                                    все полезно, что в рот...
                                    кака любовь, така ...
                                    так и жжет, так и жжет....

                                    • Евгений Сидоров
                                      Евгений Сидоров  → водитель  28 февраля 2011 в 19:08
                                      Лишен доступа к сайту
                                      3 отзыва 21

                                      Понял.Санитары!
                                      Мы вас пока на карантин определим.А после к весне может на родную планету возвернем.При условии,что Телепузики окончат школу.С отличием.
                                      Я лететь с тобой и фсе такое...

                                      • водитель
                                        водитель  → Евгений Сидоров  28 февраля 2011 в 19:12
                                        Ценитель
                                        0 отзывов 0

                                        гы) я про блины, а они оказывается здесь!
                                        Санитары! где вы?

                                        • Евгений Сидоров
                                          Евгений Сидоров  → водитель  28 февраля 2011 в 19:15
                                          Лишен доступа к сайту
                                          3 отзыва 21

                                          Опять вы истерите,голубушка.А еще мать семейства,уважаемого мной.Семейства Телепузикоы!
                                          Не куксимся,крутим бигуди-улыбаемся и машем!Санитары скоро будут!

              • Борис
                Борис  → Olga Strelkova  28 февраля 2011 в 18:36
                Гурман
                238 отзывов 5715

                Блинная горка в ресторане будет стоить от 6000 до 12000 +топпинги. Если три блина стоят 120-250. Мужик готов платить?

                • Olga Strelkova
                  Olga Strelkova  → Борис  28 февраля 2011 в 18:39
                  Гурман
                  64 отзыва 1054

                  Ну, не надо такую высоченную горку. Дюжины или полдюжины хватит.

                • Гайдук
                  Гайдук  → Борис  28 февраля 2011 в 18:43
                  Лишен доступа к сайту
                  4 отзыва 184

                  Хватит девяти блинов. Больше не съесть, проверенно. Себест - копейки.

  • Robbi Tobbi
    Robbi Tobbi  → Olga Strelkova  28 февраля 2011 в 19:03
    Гурман
    59 отзывов 1446

    У вас же ребенок вроде печет -- мне кажется, это прекрасный выход. И ребенок, думаю, был бы рад маме сделать приятное и получить ее оценку, и мамам обычно такое радостно -- это же не только вкусно-много, но и трогательно, должно быть. Да и праздник домашний, в общем-то.

    Если взять самый простой рецепт (а по нему почему-то у меня выходят самые тонкие и кружевные блины, и даже никакого первого комом нет никогда), из 2-х стаканов молока (если не разбавлять его 50:50 водой -- это несколько уменьшает возможную "резиновость"), получается 18-22 блинов, в зависимости от диаметра сковороды. Занимает все священнодействие минут 20-30, если печь на одной сковороде. Ну, еще предварительно расстойка минут 30, но можно, в принципе, и без нее.

    • Olga Strelkova
      Olga Strelkova  → Robbi Tobbi  28 февраля 2011 в 19:10
      Гурман
      64 отзыва 1054

      У нас еще и мужчины в семье замечательно пекут масленичные блины. Но я хочу в ресторане.

      • водитель
        водитель  → Olga Strelkova  28 февраля 2011 в 19:13
        Ценитель
        0 отзывов 0

        вы повторяетесь, про ваших мужчин вы уже говорили.
        попробуйте сами испечь блины в ресторане.

        • Евгений Сидоров
          Евгений Сидоров  → водитель  28 февраля 2011 в 19:17
          Лишен доступа к сайту
          3 отзыва 21

          Это вы повторяетесь,что вы повторяетесь!А я начинаю повторяться и повторять вам,что вы повторяетесь!
          Но мы скоро приедем к вам в Озерки.Тесто замесили?Или санитаров ждете?