3 комментария
Надеюсь в телек, ты , не залезешь.
Обращайтесь ко мне "на Вы", пожалуйста. Это строго обязательно.
ЖЗЛ, или что думает Жанна Агузарова по этому поводу. На ш спец.корр связавшись с Жанной получил следующий материал: Попрошу тишины и особого внимания...
Читатели GQ выбрали из деятелей российской культуры, ,бизнеса, спорта и моды самых харизматичных и профессиональных - тех, кто больше всех сделал в этом году и от кого ждут новых свершений в ближайшем будущем.
И немного из ощущений наших корреспонтенток. Арам Михайлович,когда мне рассказывала о нем девушка, она плакала и рвала на себе одежды, говорила, что будет есть только в ресторанах этого ресторатора. Вся наша редакция успокаивала ее как могла и только после пол литра водки она успокоилась, тихо всхлипнув, свернулась калачиком и уснула около входа...
В номинации «Ресторатор года» по версии журнала GQ большинством голосов были признаны Дмитрий Сергеев и Вадим Лапин, совладельцы ресторанного холдинга Ginza Project. Победа была присуждена за открытие новых ресторанов в Москве и Санкт-Петербурге в 2009 году, и за большое развитие холдинга за последний год. В данной номинации вместе с Ginza Project участвовали ведущие рестораторы, включая Аркадия Новикова и Кирилла Гусева.
Московская элита, собравшаяся в этот вечер на празднование церемонии, приветствовала выбор GQ бурными аплодисментами.
Итак,вот ее слова, пока она была еще в сознаниии:
Он очень складно говорит. Красиво и вкусно. Говорит так, что хочется придти завтра же, и спросить еще что-нибудь. И съесть что-нибудь тоже. Потому что про свою работу, или, скорее, призвание, он говорит с особенной искоркой. Автор самых уютных и теплых ресторанов Петербурга, он, кажется, никогда не стоит на месте. И даже сменил автомобиль на модный мотороллер Vespa, чтобы не тратить время на пробки.
У нас атмосферные рестораны, рестораны только для еды. И, как в театре, бывает так, что атмосфера складывается, а бывает, что нет. Ведь мы никогда не знаем, кто купил билеты в театр сегодня. Мы стараемся нашими правилами меню объяснить и привить понимание, но у нас единственная страна в мире, где человек, приходя на «Лебединое озеро», спрашивает: «я не понял, почему не поют?». Увы, у нас в стране, все еще, многие хотят, чтобы на столе была эдакая «кнопка удовольствия»: нажал – ЕЩЕ! Еще удовольствия! Подавай!
А вот Вадим Лапин – очень красивый мужчина. Наверное, самый красивый из всех рестораторов, с кем мне доводилось общаться. Высокий, подтянутый и с правильными чертами лица. Чувствуется, что на свой внешний вид Вадим тратит немало времени: волосы как в рекламе шампуней, абсолютно ровная кожа и маникюр на руках. Пальто отличного кроя, модный свитер и начищенные ботинки. «Мне всегда нравилось одеваться, я еще в школе продумывал, во что и как буду одет», – рассказывает Лапин .
Когда нам все это рассказывал наш спец.корр - она умаляла, ползала на коленях просила аванс, судду - лишь бы всегда посещать рестран Терасса. На что, я ей строго сказал, что если она будет посещать этот ресторан,то скорее ей не нужны будут денежные средства, потому как кожаные сапоги и укладка обязательно послужат призывам для комплиментов и увеличением чека...Она согласилась и ушла писать эссе на тему неразделенной любви..За что получила строгий выговор.
Также мы отметили и Ксению Собчак - ресторан Бублик...Это очень харизматичная женщина.
Мы пока не брали у нее интервью, но успели провести ряд фотосессий...
Итак: