Продолжаю читать книгу Уильяма Стадиема "100 легендарных ресторанов мира". Добралась до Москвы. Из ресторанов мне хорошо известных там описаны "Пушкинъ" Деллоса и "Галерея" Новикова. И как-то все то, что там написано, не то чтобы вранье, а очень странно передернутая легенда об этих ресторанах. Про Новикова, например, написано следующее: "Новиков рос бедным и голодным в коммунистическую эпоху и радовался несъедобным пирогам за неимением мяса. Ему нравилась еда как идея, и он мечтал стать поваром в посольстве - неважно в каком, главное, чтобы в Москве. Он был бы счастлив работать в "Макдональдсе", но и эта мечта оказалась несбыточной". Или "Странно, что непривлекательный Новиков еще попадает в собственные рестораны...". В общем, странно как-то про московские рестораны написано. Дело не в том, что правдиво или неправдиво, точно или неточно, а именно странно.
- Главная/
- Olga Strelkova/
- 100 легендарных ресторанов мира (книжное разочарование)
Olga Strelkova
Была 8 лет назад
Гурман66уровень
О себе:
К ресторанам отношусь с позиции завсегдатая. В первую очередь мне важна атмосфера, комфорт, родные д ...ещёоброжелательные лица сотрудников, с которыми я встречаюсь каждый день.
В 2011 г. я вела рубрику "Рестораны и кафе" в журнале "Ваш Досуг" (СПб)и колонку о бизнес-ланчах в газете "Труд" (СПб).
Я живу на два города - Москву и Петербург, поэтому часто сравниваю ресторанный бизнес обеих столиц.
Мои аккаунты в соцсетях:
https://www.facebook.com/ostrelkova
http://olga-strelkova.livejournal.com
http://
- 64отзыва
- 1054«Нравится»
- 14 летна сайте
100 легендарных ресторанов мира (книжное разочарование)
17 марта 2011 года