Продолжаю читать книгу Уильяма Стадиема "100 легендарных ресторанов мира". Добралась до Москвы. Из ресторанов мне хорошо известных там описаны "Пушкинъ" Деллоса и "Галерея" Новикова. И как-то все то, что там написано, не то чтобы вранье, а очень странно передернутая легенда об этих ресторанах. Про Новикова, например, написано следующее: "Новиков рос бедным и голодным в коммунистическую эпоху и радовался несъедобным пирогам за неимением мяса. Ему нравилась еда как идея, и он мечтал стать поваром в посольстве - неважно в каком, главное, чтобы в Москве. Он был бы счастлив работать в "Макдональдсе", но и эта мечта оказалась несбыточной". Или "Странно, что непривлекательный Новиков еще попадает в собственные рестораны...". В общем, странно как-то про московские рестораны написано. Дело не в том, что правдиво или неправдиво, точно или неточно, а именно странно.