25 комментариев
Ольга, добрый день! Скажите, норма "пять постов в день" - это условия контракта с restoclub? для поддержания активности на сайте?
Просто эта тактика дает стабильный небольшой прирост рейтинга, и она работает "при любой погоде". Посты я пишу корректные и осмысленные. Претензий не принимаю. Тут огромное количество неграмотных, бестолковых и бессодержательных постов.
Раньше я писала еще и по отзыву каждый день. Сейчас, когда я пишу профессиональные рецензии на рестораны в прессе, вынуждена "приберегать" материал для работы.
Да, разумеется, у меня нет никакого контракта с restoclub. Я здесь абсолютно на общих основаниях и согласно общим правилам. По-моему, это совершенно очевидно.Да я не в претензии. ... Просто возник вопрос)))
Надеюсь, ответ Вас удовлетворил.
Да, вполне. Мне показалось, или я Вас обидел?
Нет, после почти 3 месяцев на рестоклабе меня трудно обидеть.
)))))))
Ольга, меня вот занимает один вопрос, и странно, что он не занимает вас.
Немного оффтоп.
Вы недавно писали про партию тухлых креветок, которые сбывали ушлые ресторанные дельцы.
Раз уж вы являете собой подобие скандалов, интриг и расследований на отдельно взятом сайте (клеймение мата в ресторанах, чахлых попыток сбыть тухлые креветки и пр.), почему бы вам не озадачить общественность темой глутамата натрия.
Видите ли, адресно опрашивать рестораторов с вашим рейтингом нет нужды. На ваш пост о том, используется ли в предельно допустимых концентрациях или с их превышением глутамат натрия рестораторы и просто обыватели сбегутся как мухи на..... ну тут кому на что фантазии хватит.
Глядишь, можно будет и статейку в журнальчике тиснуть.
Нет нет, не благодарите за наводку.Вы знаете, это очень грустная и неприятная тема. Глутамат натрия в России не запрещен и используется практически во всех заведениях. Даже там, где его использовать запрещено, его все равно используют вопреки воле руководства.
Глутамат натрия очень плохо действует на обмен веществ. Есть даже выражение у посольских работников russian restraunt food. В американском посольстве есть список рекомендованных ресторанов, где глутамат натрия точно не используют. Но список очень небольшой.
В общем, я даже не знаю, как за эту тему приниматься. Глутамата натрия в русских ресторанах так же много, как снега зимой на улицах Петербурга.
Ну и здесь я все-таки не занимаюсь журналисткими расследованиями. Просто высказываю свое мнение как постоянный посетитель ресторанов города.
Однако, спасибо за тему. Она важная.
Глутамата натрия в русских ресторанах так же много, как снега зимой на улицах Петербурга.
Брехня. Можно список мериканский озвучить?У меня нет свежего.
Можно старый. Я сегодня добрый.
В русских ресторанах. Спасибо, что не в петербургских. Все-таки хотелось бы список, пусть и старый. Можно в ЛС. Заранее спасибо.
Глутамата много и у Вас дома. Отказ от глутамата требует достаточно жесткого отбора сырья и специй-его добавляют во многие смеси специй. Им накачивают сырое мясо и проч.
Смеси специй не использую. Про сырое мясо-печаль.
не берите охлажденное в вакууме, замороженное-без вариантов.
то есть без вариантов без глутамата?
Покупайте мясо непосредственно на бойне, берите не упакованное в вакуум. Дружите с поставщиком. Ищите честных продавцов. Как я уже писал-надо работать в этом направлении.
согласитесь, это возможно для владельца ресторана, но для обычного жителя большого города на северо-западе гипермаркеты какие-нибудь гораздо доступнее, чем фермерские хозяйства. как я понимаю на рынке тоже страховки никакой нет, если своего честного продавца не найдешь. интересно, а есть тесты на глутамат? не будешь же таскать с собой человека, имеющего аллергию именно на этот усилитель вкуса?
Да не "замарачивайтесь", в бульонном кубике один глутамат. Растворили один кубик, и все, больше не думайте о глютомате. А если серьезно-то здоровое питание, дорогое и сложное дело. И если Вы не будете заниматься этим постоянно-то не стоит и ломать голову отдельными известными добавками.
Ольга!! Спешу Вас обрадовать)) от Вас очень много пользы на этом сайте!!
Огласите, пожалуйста, весь список.
Это уже будет похоже на PR)) если хотите я Вам в ЛС напишу, хотя Вы и так все знаете))!!
Напилите в ЛС. Мне очень интересно.
Напишите. Опечатка.