Посетил недавно Волну. Волна - это было мое любимое место на Горьковской, до выявления (кстати с помощью Restocluba), таких замечательных мест как Место и Фламандская роза. Теперь Волна проходит под третьим номером в моем личном рейтинге ресторанов на Петроградской стороне. Но встречу назначал не я....и вот я и в Волне. Веранда Волны в воскресение вечером была наполнена до краев и производила впечатление вагона поезда. Зимой, когда окна закрыты, а посетители занимают процентов 30% столиков, на меня веранда производит гораздо лучшее, какое-то дачное впечатление. Поесть надо было за 1 час 15 минут и мы заказали быстрые блюда:

Остались не очень довольны. Наплыв посетителей привел к спешке и небрежности в приготовлении блюд. Любимый салат с печеной тыквой был сделан как-то крайне небрежно. Окрошка, тоже была сделана небрежно, хотя казалось что такого можно в окрошке испортить. Официант бегал как спринтер, чтобы везде успеть, поэтому сервис тоже был несколько небрежный. Вкусовые качества блюд, правда, не пострадали. Роллы с острым угрем, замечательные большие и вкусные роллы, только они были безупречны по виду, вкусу и объему. Когда попросили воду без газа - принесли самую дорогую. Вид на Неву как всегда был замечательный, скопления автобусов у Домика Петра I не наблюдалось. : )