Отзыв о ресторане Юрьевское подворье, Новгород

Пару недель назад решили прокатиться в Новгород – погулять. Местом, где утомленные путники смогут подкрепить силы, было выбрано Юрьевское Подворье. Стол не резервировал как последний лох – друзья уверили, что в этом нет необходимости: туристов не обслуживают, посадок много. Первая часть марлезонского балета. Заявились в Подворье около часа. На ресипшене мне сообщили, что оба зала заняты туристами, и мы можем пойти поискать место на террасе (!!!). На террасе мест мы не нашли, зато встретили девушку, похожую на администратора. Договорились, что она зарезервирует для нас столик на 14-30. И с чувством исполненного долга пошли гулять по музею деревянного зодчества, благо расположен он через дорогу. Вторая часть марлезонского балета. 14-30. Опять никакого намека на встречу. Прусь на ресипшен и гордо заявляю, что я резервировал стол. Круглые глаза. ”С кем вы договаривались”? (!!!) Решаю, что искать мне эту девушку лень, тем более, что столики на террасе освободились. Нахожу официантку. Садитесь, говорит. Пытаюсь сесть, стол грязный. Не так что пара крошек, более походит на объедки. Сесть не могу, прошу официантку убрать. Садитесь, говорит, я сейчас уберу. Мило. Пока не убрала, сесть не смог… С этого момента про сервис более ничего плохого сказать не могу – быстро, доброжелательно. Рассказали, объяснили, приносили-уносили. Все Ок. Интерьер оценить не могу – в залах не был. Терраса как терраса – большая и удобная. Еще бы детского праздника за соседним столиком не было… Музыкальное сопровождение соответствующее. Кухня. Не знаком с уровнем новгородского общепита, но по питерским меркам очень так себе. А по моим меркам, так совсем плохо. Как-то я с большим опасением отношусь ко всем этим новгородским горшочкам (спасибо Детинцу). Решили не экспериментировать. Ева: салат из языка с луком пореем (250р). Я не пробовал, от нее жалоб не поступало. Нормальный салат. Решили пройтись по шашлыку (в меню заявлено, что шашлык делается из охлажденки). Тарелка свежих овощей и зелень (250р). Не мечта. Огурцы, томаты и зелень – хуже, болгарский перец и редиска лучше. Совсем невнятно. На двоих заказали три шашлыка из свинины (250р). Не надо говорить, что принесли в трех тарелках. Шашлык может понравиться только тому, чья фантазия заканчивается на ”мягкий, без жира и жил”. На наш вкус шашлык очень плохой. Не знаю, как они достигают такого результата, видимо, шашлык был перемаринован, приготовлен на медленном огне, невкусное мясо. Может, мясо исходно и было хорошим, но об этом даже воспоминаний не осталось. Плюс еще и копченый вкус – стружку в мангал сыпали? Или еще что позабористей? ;) Дети – пельмешки бабушкины (150р). Пельмешки они тоже не потянули. Я попробовал – мясо сухое и совсем невкусное. Дети за несколько дней до того в гостях пробовали покупные пельмени. Сказали, что “те” им понравились гораздо больше, чем “эти”. Морс ягодный (50р) – жидкий. Квас подворский (50р) – жидкий и невкусный. Единственная светлая полоса – Юрьевское пиво (0,5; 120р). Хорошее легкое нефильтрованное пиво. Эспрессо (70р) – холодный и невкусный. ИТОГО. Очень удобно, что рядом с Юрьевским монастырем и музеем деревянного зодчества. Если ехать на день, то утром можно погулять по городу, потом пообедать, потом монастырь и деревянное зодчество. Утолить голод без последствий для здоровья можно. Ни на что большее, похоже, рассчитывать не приходится. Кухня 5/10, Сервис 3/10

37 комментариев

  • Роман
    Роман  → MOFN  4 июля 2010 в 19:54
    Ценитель
    58 отзывов 1924

    Дети за несколько дней до того в гостях пробовали покупные пельмени. Сказали, что “те” им понравились гораздо больше, чем “эти”.
    Говорят (я убрал из рациона), в покупные добавляют много чего интересного. Усилители там всякие. Почему дети любят чипсы и лимонад? Видимо, по той же причине.

    • MOFN
      MOFN  → Роман  4 июля 2010 в 20:09
      Гурман
      107 отзывов 3194

      Проще приготовить. Где-то на раз в год нас хватает. Кстати, по "подворскому" рецепту готовим, только без птицы (куру они добавляют, если память не изменяет).

  • Анатоль
    Анатоль  → MOFN  4 июля 2010 в 23:31
    Гурман
    35 отзывов 5054

    Макс, а чего ты ожидал приехав в Новгород в 12-00 ?))) Если в 12-00 у них 100 обеденных туристов)) В 13-45 они от туда ушли сев в автобус и уехав в Питер))) А до 12-00 ЗАВТРАК отельный))) Перекрыть и перекурить!!
    Вот говорил тебе с НОЧЕВКОЙ ехать нужно, как я)) Поесть в Киш Мише (или не поесть)))) и в Новгород))) Шашлычки на улице готовят, водочка ледяная, фейерверки)) Да и зал ресторана в который ты не попал - ХОРОШ, наверное было все против тебя в тот день))) Фоторепортаж я выставлю)))

    Музей русского зодчества

    Музей русского зодчества

    Рецепшн

    Вход в ресторан

    Так выглядел сегодня пляж возле крепости)))
    А вообще признаюсь честно КУХНЯ изменилась в худшую сторону за 2 года!!!!

    • MOFN
      MOFN  → Анатоль  5 июля 2010 в 00:06
      Гурман
      107 отзывов 3194


      А я такой снимок в Кремле сделал :)

      • Анатоль
        Анатоль  → MOFN  5 июля 2010 в 00:13
        Гурман
        35 отзывов 5054

        Кухня для тех кто ГОЛОДЕН, но завтраки СУПЕР))) А от туристов все же отказываться не стали, в ресторане в 12-00 народу нет))) После 15-00 идут гости. Так, что БИЗНЕСС)))

        • MOFN
          MOFN  → Анатоль  5 июля 2010 в 00:18
          Гурман
          107 отзывов 3194

          Толь! Я против туристов ничего не имею. И погулять часик по парку - не проблема.
          А вот организация у них никуда не годится. И покормили так себе. БИЗНЕСС, наверное :)

          • Анатоль
            Анатоль  → MOFN  5 июля 2010 в 00:27
            Гурман
            35 отзывов 5054

            Макс, организации я вообще там не увидел))) Про утреннюю чашку (битую) кофе в постель, я все сказал, что думал))), но ОНИ исправятся, мне пообещали))) Говорят УПРАВЛЯЮЩИЙ из Москвы приедет и все будет нормуль.

            • MOFN
              MOFN  → Анатоль  5 июля 2010 в 08:52
              Гурман
              107 отзывов 3194

              Так уж и прямо в постель? $-)

              • Анатоль
                Анатоль  → MOFN  5 июля 2010 в 09:00
                Гурман
                35 отзывов 5054

                Рядом с ней, но в назначенное время)))

                • Эльдар
                  Эльдар  → Анатоль  5 июля 2010 в 09:25
                  Гурман
                  18 отзывов 1282

                  "Конфету" при желании можно сделать!

                  • MOFN
                    MOFN  → Эльдар  5 июля 2010 в 09:28
                    Гурман
                    107 отзывов 3194

                    Эльдар, мое почтение! Напомните, плиз, я правильно помню, что в Подворье пельмени из четырех сортов мяза в равных частях: говядина, свинина, баранина, кура. Все остальное стандартно плюс сливки?

                  • Анатоль
                    Анатоль  → Эльдар  5 июля 2010 в 10:13
                    Гурман
                    35 отзывов 5054

                    Фантик красивый, начинку поменять и будет опять КОНФЕТА)))

                    • Эльдар
                      Эльдар  → Анатоль  5 июля 2010 в 11:01
                      Гурман
                      18 отзывов 1282

                      Это больше похоже на пельмени в "Старой Башне", а в "Подворье" более классический вариант - говядина, свинина, лук.

                      • MOFN
                        MOFN  → Эльдар  5 июля 2010 в 11:10
                        Гурман
                        107 отзывов 3194

                        Не знаю, не знаю :) Я этот рецепт почерпнул в календаре "Подворье" за девяносто лохматый год ;)

                        • Эльдар
                          Эльдар  → MOFN  5 июля 2010 в 11:49
                          Гурман
                          18 отзывов 1282

                          раритетные пельмешки!

  • baletik
    baletik  → MOFN  5 июля 2010 в 12:15
    Гурман
    146 отзывов 4146

    С этого момента про сервис более ничего плохого сказать не могу – быстро, доброжелательно. Рассказали, объяснили, приносили-уносили. Все Ок.
    и 3/10? Хотя бы 5, что ли. Или официант - менее трети сервиса собой являет

    • MOFN
      MOFN  → baletik  5 июля 2010 в 18:04
      Гурман
      107 отзывов 3194

      Это с какой стороны посмотреть.... 1) Предложение самому поискать себе место; 2) бардак с резервированием столика; 3) предложение сесть за грязный стол. Если бы дело было в Питере, а не в Новгороде, где у меня не было желания производить экспресс-маркетинг местных ресторанов, по любой из трех указанных причин я бы развернулся и нарисавал "1" за сервис.

      • Эльдар
        Эльдар  → MOFN  5 июля 2010 в 23:11
        Гурман
        18 отзывов 1282

        Согласен и кухней потом тяжело что-то исправить!

        • MOFN
          MOFN  → Эльдар  5 июля 2010 в 23:25
          Гурман
          107 отзывов 3194

          кухней потом тяжело что-то исправить
          Попыток не было :)

          • Эльдар
            Эльдар  → MOFN  5 июля 2010 в 23:56
            Гурман
            18 отзывов 1282

            печально.
            плачевно.
            обидно!

  • Tasia
    Tasia  → MOFN  28 июля 2010 в 20:48
    Участник
    1 отзыв 0

    Ну как говориться на вкус и цвет......,а если захотеть придраться, то всегда можно найти к чему. А такие нюансы могут случиться даже в самом крутом ресторане города,главное как к этому относиться. Продолжать портить себе настроение или наоборот наслаждаться и приятно проводить время.Мне как администратору ресторана в Питере, это место очень запомнилось(бывали там раз пять),а вообще всегда когда бываем в Новгороде,обедать отправляемся исключительно туда. Никаких нареканий к сервису, ни к встрече гостей, ни уж тем более к обслуживающему персоналу.Все своевременно, радушно,тактично, чувствуешь себя как дома))) А о кухни и говорить неприходиться.......честь и хвала Шеф-повару!!!Все очень вкусно, изысканно...я бы даже сказала виртуозно!!!Спасибо огромное, что такое место существует.....с семьей,друзьями....и только туда!!!!!

    • Tasia
      Tasia  → Tasia  28 июля 2010 в 20:56
      Участник
      1 отзыв 0

      Полностью согласен!!!Великолепное место, можно поставить на одно место с лучими ресторанами Питера. Туда с друзьями ездим регулярно, живая природа, чудесная кухня.......все в лучших традициях!!!Вот кстате на выходные опять туда поедем шашлычков поесть да пиво попить. Спасибо всем кто там трудиться!!!Вы лучшие!!!

      • Victory
        Victory  → Tasia  28 июля 2010 в 21:01
        Гуру
        130 отзывов 3614

        Забыли пользователя поменять...

      • MOFN
        MOFN  → Tasia  28 июля 2010 в 22:20
        Гурман
        107 отзывов 3194

        кто там трудиться
        КСТАТЕ, у Вас с "супругой" грамматика хромает ровно на одно место.

      • GalinaTS
        GalinaTS  → Tasia  28 июля 2010 в 22:24
        Гурман
        125 отзывов 4085

        А запах кухни в зале не смущал??

        • MOFN
          MOFN  → GalinaTS  28 июля 2010 в 22:33
          Гурман
          107 отзывов 3194

          все в лучших традициях

          • GalinaTS
            GalinaTS  → MOFN  28 июля 2010 в 22:34
            Гурман
            125 отзывов 4085

            А точно, точно!

    • MOFN
      MOFN  → Tasia  28 июля 2010 в 22:17
      Гурман
      107 отзывов 3194

      Мне как администратору ресторана в Питере
      Вы ресторан сразу называйте, а то неспортивно как-то получается.
      Все очень вкусно, изысканно...я бы даже сказала виртуозно!!!
      Мои соболезнования.
      неприходиться
      В администраторы берут уже без среднего образования?

      • Tasia
        Tasia  → MOFN  29 июля 2010 в 20:13
        Участник
        1 отзыв 0

        Мне казалось, что здесь оставляют свои обьяктивные мнения о том или ином ресторане, а не навязывают свои.... что собственно вы и пытаетесь делать. А насчет образования....даже не хочется вступать в полемику, тем более что у меня 2 высших.

        • JJenny
          JJenny  → Tasia  29 июля 2010 в 20:19
          Гурман
          113 отзывов 4912

          обьяктивные
          у меня 2 высших
          2 высших - по две ошибки в одном слове, 3 высших...

          • Tasia
            Tasia  → JJenny  29 июля 2010 в 20:28
            Участник
            1 отзыв 0

            Очень наблюдательно, именно такой реакции и ожидала.Здесь оказывается не рестораны обсуждают,а грамматику проверяют. Буду знать.....

        • MOFN
          MOFN  → Tasia  29 июля 2010 в 21:46
          Гурман
          107 отзывов 3194

          что здесь оставляют свои обьяктивные мнения о том или ином ресторане
          а если захотеть придраться, то всегда можно найти к чему
          Шире шаг!

        • MOFN
          MOFN  → Tasia  29 июля 2010 в 21:50
          Гурман
          107 отзывов 3194

          тем более что у меня 2 высших
          Могу себе представить. Запятую забыли.

  • Tasia
    Tasia  → MOFN  28 июля 2010 в 21:11
    Участник
    1 отзыв 0

    Да бывает и такое......отдыхаем по раздельности и в разное время, зато в одном излюбленном местечке))))