Вечер пятницы обещал быть приятным... Для этого было два повода: встреча с друзьми в винном баре Probka и выступление в этом баре любимой кавер-группы FRUKTbl) Забронировали столик на 20.00 на втором этаже в зале для некурящих. Буквально до 21.15 казалось, что мы практически одни в ресторане. Но потом за какие-то 10-15 минут все столики оказались занятыми. И милый зал довольно спокойной Пробки уже напоминал популярный бар в разгаре ночи. Пара слов о самой Probke: Интерьер - приятный, не навязчивый и располагающий к еде и общению; музыка (до выступления музыкантов) играла ну очень тихо, почти незаметно. Поэтому когда вышли ребята -музыканты контраст по звуку был колоссальный. Обслуживание на уровне : всё вовремя, всё с улыбкой, состав блюд знают. К сожалению, не могу ничего сказать о вине (хоть это и винный бутик), т.к. вчера у нас был ,в основном, чайный вечер. О салатах - большие порции, много зелени, всё вкусно и легко. И перчиком предложили посыпать, и вынесли всё быстро. Вот только подруга не нашла в цезаре с курицей любимые помидорки черри ( уж очень девушка помидорки любит). Но лично мне мой салат с индейкой и гранатом был очень даже по вкусу в сочетании с бальзамикой. Классической пастой карбонара, что довольно странно, мой приятель не вдохновился - и сытно вроде бы, но горчит. (Может быть,потому что классическая и без сливок). Ну и к дессертам - панакота с лесными ягодами меня порадовала) А подружки с удовольствием попробовали суп с лесными ягодами (подается в милой баночке с крышкой), тирамису и вскусное мороженое. И конечно же, все эти вкусности прекрасно сочетались с ещё одним дессертом - выступлением группы FRUKTbl! Место для танцев в Пробке не предусмотрено ,но те, кто уже не мог сидеть на месте под заводные хиты, нашли где потанцевать. Почаще бы так! Итог - вечер пятницы сложился прекрасно! Уходили из Пробки сытыми, довольными и музыкально-эмоционально заряженными! И ещё вернёмся....вино то надо попробоать всё-таки!