Все мы тут известные привереды. Все нам не так, все можно сделать еще лучше, но, "положа руку на сердце", давайте сознаемся, что виденные нами "заморские" кофейни уже не так разительно отличаются от наших, и кофе такой же (Италия, чур, не в счет!!!) в любой европейской стране. Поэтому на "кофейном фронте у нас без перемен", что абсолютно нормально и хорошо, обильно, разнообразно. Вобщем, есть куда сходить и поругать и похвалить. Обещала "исследовать" два заведения и поделиться своим мнением, что с удовольствием и делаю. Эпизод I. Coffeeshop Company на Малой Садовой не произвел особого кофейного впечатления. Выскажу крамольную мысль - при невнимательности заведение могло бы быть принято за "Кофе Хауз". По стилю и предназначению похоже до степени смешения. Те же "утюжки"-десерты, стандартное меню, хороший интерьер, молоденький обслуживающий персонал. На входе хор: "Здравствуйте!". Выбираем второй этаж. Беззвучно крутится реклама самой сети на висящей плазме (вот зачем? может новости лучше включать?). Действующая на нервы своей бессмысленностью музычка. Хор официантов остался внизу и пришлось минут через пятнадцать спустится к стойке и заказать себе кофе и ЧЕК СРАЗУ. Естественно кофе явился без чека и пришлось напомнить об этом. Для эксперимента взят простой эспрессо - не люблю все остальные производные кофе, составляющие кофейную карту (вспомнилось, как-то раз отступила от своих принципов и зказала фраппе в "Оливе", и он красавец прибыл ко мне в стакане "Три богатыря"). Подача кофе вполне себе ничего, но чашки не прогреты, и сам напиток не особо крепкий и не сильно вкусный, хотя есть пенка и питьевая вода, что приятно. .

Вот и критиковать не за что - многим такой кофе нравится, и хвалить бессмысленно - точно такие же кофешопы рядом. Избегать сознательно не буду, но если выбор будет за мной, предпочту соседний Segafredo. Эпизод II. Costa Coffee. Нашелся он и в "Пулково-2" в правой нише терминала "прилет" - для встречающих. Жаль, что не видно самолетов. Интерьер приятный, разномастная как везде сейчас модно мебель: и стульчики венские и низкие креслица. Обслуживание у стойки (хорошо, не надо ждать чек, когда пора убегать), очереди нет, пусто. В углу на тумбочке прибамбасы: корица, сахар, салфетки. Все фенечки кофеен присутствуют

Предубеждение к холдингу, обладателю франшизы, развеял обаятельно-скептический одинокий бариста - ну просто "доктор Хаус в юности". Диалог типа: - А хороший ли у вас кофе?, - А это как кому нравится, - В смысле? - Всем не угодишь, вкусы разные, - насторожил (что напрасно), и убедил перебдеть (что и было правильным) и взять ристретто. Подача, простая, стандартная, класссическая без выкрутасов.

А сам кофе оказался отличным, правда совсем не ристретто, а хороший правильный эспрессо. Для справедливости скажу, что не только по вкусу, но и по количеству воды. Мне все очень понравилось, кроме, естественно, платной парковки, и отсутствия привычки пить кофе в наших аэропортах. Даешь Costa Coffee во все районы города! Спасибо всем, кто советовал. Эпизод III "Шумли" на Казанской.. Это уже чистой воды отсебятина, никто не советовал, просто оказалось кафе на пути вовремя. Вот бывает такой паралич моза, что оказываешься в месте, где кишит кафе и ресторанами, но ты не можешь вспомнить ничего подходящего в данный момент. Вот тут и подвернулось "Шумли" и случайное свободное местечко для парковки в разгар рабочего дня. Обслуживание у стойки, чудные девушки, помогающие полезными рекомендациями, нормальная скорость безупречного обслуживания (вышешее из пользование со стола изчезает мгновенно), чуть постаревший интерьер (скорее плюс - кафе не первый год выручает в центре "для забежать перекусить, выпить кофе, поговорить"), пресса, неплохой кофе, большой ассортимент с "преступно углеводными" вафлями, адекватный прайс. Еще не Брюссель, но Европа без сомнений.