Сегодня четверг - рыбный день

Сегодня в Питере на Комендантском проспекте состоялось официальное открытие первого магазина сети «Океан». Он уже три дня отработал в тестовом режиме. Информация разная и противоречивая. Из слов губернатора на открытии: «Самое примечательное в этом магазине – полное отсутствие сети перекупщиков. Рыба поставляется напрямую от производителя прямо на прилавок магазина. При этом она не замороженная, а охлажденная, что дает потребителю возможность насладиться замечательной, свежей рыбой». После церемонии открытия губернатор города прошла по торговому залу и осмотрела ассортимент товаров. Она отметила, что цены на свежую, охлажденную рыбу доступны практически любому петербуржцу. Так, карась и толстолобик стоят 39 рублей, кефаль – 89 рублей, крупного потрошеного сома можно приобрести по цене 72 рубля за килограмм. источник Сейчас "Рыбный магазин" запускает магазин формата премиум (площадь торгового зала — 380 м2). В ассортименте будут присутствовать дорогие сорта рыбы, омары, креветки и т.д. Тем не менее основными покупателями должны стать люди со средним и низким уровнем дохода. Акцент продавцы сделают на охлажденной живой рыбе. источник Из новостей сложно понять то ли это первый магазин и там доступная лишь простая рыба, а для любителей осьминогов, тунцов и черной трески будет другой, или все в одном? Может быть есть у нас те, кто живет рядом или знает наверняка? Напишите, плиз, что есть на самом деле. Да и вообще кто, где рыбу берет? Что знаете интересного на эту тему? Вчера пытала официантку про морепродукты, свежие или мороженые, говорит свежие, но я сейчас у кухни переспрошу, приходит и говорит мороженые.

68 комментариев

  • Борис
    Борис  → JJenny  5 ноября 2009 в 14:32
    Гурман
    238 отзывов 5653

    Как можно не замороженную рыбу по таким ценам привести из мест добычи? Самолетами? Вертолетами? Космическими кораблями? Тогда и цена должна быть в 10 раз выше.
    Зачем пытать официантку? Можно и выдумать, как перевести из Вьетнама с Индонезией свежий морепродукт?

    • JJenny
      JJenny  → Борис  5 ноября 2009 в 14:47
      Гурман
      113 отзывов 4908

      Пытала про мидии в ресторане, потому, как удивилась ее анонсу о не замороженности. Цена нормальная там была. Что не так?

      • Борис
        Борис  → JJenny  5 ноября 2009 в 14:52
        Гурман
        238 отзывов 5653

        Не бывает разных продуктов, тем более сейчас, когда на закупках экономят ВСЕ, есть ЧЕСТНЫЙ и НЕ ЧЕСТНЫЙ персонал.

    • ОКП
      ОКП   → Борис  5 ноября 2009 в 18:14

      Борис, магазин открыли мурмончане, думаю, то что ловят там довезут охлажденкой-
      в пределах 20 часов хода, спортится не успеет!
      )))

      • Борис
        Борис  → ОКП  5 ноября 2009 в 19:36
        Гурман
        238 отзывов 5653

        Вся рыба оттуда? Тогда да, согласен!

      • JJenny
        JJenny  → ОКП  5 ноября 2009 в 19:47
        Гурман
        113 отзывов 4908

        А про омаров не знаете? Действительно они там продаются по сходной цене?

        • patrik
          patrik  → JJenny  5 ноября 2009 в 22:48
          Ценитель
          2 отзыва 98

          омаров не видел даже замороженных. Одинокий краб был, живой

          • JJenny
            JJenny  → patrik  5 ноября 2009 в 22:51
            Гурман
            113 отзывов 4908

            Спасибо, Patrik! А магазин стоящий?

            • patrik
              patrik  → JJenny  5 ноября 2009 в 23:02
              Ценитель
              2 отзыва 98

              Почти как орбит спелый, тьфу, как рыбный отдел в Метро

              • Борис
                Борис  → patrik  5 ноября 2009 в 23:20
                Гурман
                238 отзывов 5653

                Если я правильно понимаю Ваш французский, магазин хороший!

              • JJenny
                JJenny  → patrik  5 ноября 2009 в 23:23
                Гурман
                113 отзывов 4908

                Понятно:) Ждем дальше, может быть и в нашем морском городе перевернется машина с пряниками...

                • patrik
                  patrik  → JJenny  5 ноября 2009 в 23:38
                  Ценитель
                  2 отзыва 98

                  Вот "площадь торгового зала 380м" может оказаться интересным. Если не решат ассортимент копчёной рыбы, крабовых палочек, шпрот и пива равномерно по ней размазать.

    • Анатоль
      Анатоль  → Борис  5 ноября 2009 в 23:10
      Гурман
      35 отзывов 5053

      Наблюдал в Мале погрузку живой рыбы в наш ИЛ-76, небольшие контейнера со льдом и там же рыба, которая раскидовала лед по летному полю. Возможно!!

  • Александра :)
    Александра :)  → JJenny  5 ноября 2009 в 23:28
    Гурман
    57 отзывов 1495

    Вспомнилось... Был в Петергофе один "Океан". На рынке. В самом начале продавали замечательную рыбку - живую, охлажденную. И раки были. Однажды для заманки посетителей вывесили двухметрового сома. Красота! Он до вечера провесел - разобрали по частям. Только вот хозяин лоханулся - набрал сотрудниц рыночных и не приглядывал должным образом... Грязь развели, хамили, выпивали для согрева... Народ ходить перестал.
    Итог: и теперь в Петергофе на рынке есть "Океан" только не рыбный, а упаковочный.

    • Анатоль
      Анатоль  → Александра :)  5 ноября 2009 в 23:34
      Гурман
      35 отзывов 5053

      Александра, Вы пойдете рыбой на рынок торговать? Наверное нет, да и многие наши сограждане не пойдут, западло это у нас, вот и ответ Вам по персоналу.

      • Александра :)
        Александра :)  → Анатоль  5 ноября 2009 в 23:53
        Гурман
        57 отзывов 1495

        Я на рынок не пойду. Торговать? Не уверена, что из меня торгаш получится.
        Давайте я Вам лучше проект ЭО нарисую?

        • Анатоль
          Анатоль  → Александра :)  5 ноября 2009 в 23:59
          Гурман
          35 отзывов 5053

          Вот поэтому , ЧУДО продавцы и получаются, что мы не хотим торговать мы ВСЕ хотим покупать.
          Вопрос??? Кому работать??? Тысячи безработных, а десятки тысяч свободных вакансий.

          • Александра :)
            Александра :)  → Анатоль  6 ноября 2009 в 00:11
            Гурман
            57 отзывов 1495

            А какую зп получают чудо-продаватели в рыбном магазине?

          • JJenny
            JJenny  → Анатоль  6 ноября 2009 в 00:12
            Гурман
            113 отзывов 4908

            Ой, не говорите:) Но смех смехом, а у меня есть пример близких людей, которые на торговле рыбой на рынке (причем сначала сами и возили, и стояли за прилавком) сделали очень хороший капитал для дальнейшей жизни. И сейчас вспоминают этот период жизни с благодарностью.

            • patrik
              patrik  → JJenny  6 ноября 2009 в 01:18
              Ценитель
              2 отзыва 98

              ...их было двое, они звали меня с собой, таскать грязные мешки с овощами и продавать их, взвешивая на весах, а я был весь в белом и смеялся, теперь у одного сеть, переживающая ребрендинг, а другой
              *теперь отползти, скрежеща зубами в бессильной

  • Павел Valois
    Павел Valois  → JJenny  6 ноября 2009 в 00:20
    Гурман
    59 отзывов 1056

    А вот мои устрицы

  • Павел Valois
    Павел Valois  → JJenny  6 ноября 2009 в 00:31
    Гурман
    59 отзывов 1056

    давайте в ЛС

  • JJenny
    JJenny  → JJenny  20 августа 2010 в 13:20
    Гурман
    113 отзывов 4908
    • Борис
      Борис  → JJenny  20 августа 2010 в 13:37
      Гурман
      238 отзывов 5653

      КАК И ВСЕ ИСКУССТВЕННО созданное, по разнорядке, не имея экономического обоснования...
      Реклама, кстати, висит до сих пор. Значит, вбухали еще в самые дорогие рекламоносители и на большой срок. Вот где денежки.

      • JJenny
        JJenny  → Борис  20 августа 2010 в 13:43
        Гурман
        113 отзывов 4908

        Да уж... Теперь хлеб будут печь. Дешевый.

        • Борис
          Борис  → JJenny  20 августа 2010 в 13:53
          Гурман
          238 отзывов 5653

          Только если дешевый. В П. хлеб по 100, но, совсем прекрасный... До дрожи.

          • Nadia
            Nadia  → Борис  20 августа 2010 в 14:03
            Гурман
            48 отзывов 1926

            Это где, хочу прекрасный хлеб.. очень

          • JJenny
            JJenny  → Борис  20 августа 2010 в 14:09
            Гурман
            113 отзывов 4908

            Я еще туда не доехала - ужины не пускают. На следующей неделе обязательно.

          • Nadia
            Nadia  → Борис  20 августа 2010 в 15:15
            Гурман
            48 отзывов 1926

            Ну почему у нас все приличное начинает работать с 12, когда мы придем к тому, что 7 утра можно купить вкусный хлеб и булок...

    • patrik
      patrik  → JJenny  20 августа 2010 в 14:17
      Ценитель
      2 отзыва 98

      там интересно, метрах в двухстах открыли рыбный магазин "Нептун", вполне себе бодро выглядит. Не так, как "Океан" на открытии, но закрываться не собирается, вроде.

  • JJenny
    JJenny  → JJenny  1 ноября 2010 в 18:48
    Гурман
    113 отзывов 4908
  • Daria_B
    Daria_B  → JJenny  24 января 2011 в 18:23
    Новичок
    0 отзывов 0

    По-моему этот ОКЕАН еще летом закрылся. Теперь за управление магазинами взялась какая-то другая компания "Талекс". Получается, по-моему не плохо. Открылся магазин ОКЕАН на Сестрорецкой, 5 (около м. Черная речка) и на М.Жукова, 36. Всегда свежачок) и всем гиперам дает фору по ассортименту и качеству!