Германия. Спаржа. Гаджеты

6 июня 2013 года

Может быть, ты предпочтешь салатик? – спрашивает он. – Спаржа весьма вредна для пьяниц. – Нет, дай мне спаржи! Я человек современный, и меня тянет к саморазрушению. Эрих Мария Ремарк “Черный обелиск» Неожиданно угодили в конце мая в дикий аномальный холод. В крупных магазинах в продажу даже «выбросили» пуховики. Да не с сейловыми этикетками, а по всей строгости цены, чуть ли не «новая коллекция весна-лето 2013». И это в последнюю декаду мая, когда не то, что зимней одежды – сапог резиновых нигде в Европе уже обычно не купишь. Просто сказочно помог футбол - можно безнаказанно расхаживать в теплом шарфике.

Зато сезон спаржи даже в таком холоде никто не отменял и она прекрасно уродилась. Из чего вытекает вопрос: почему у нас она не растет? Выходит, не сажаем? Все заведения, включая спортбары и кафе-мороженицы, вкладывают «спаржевый» листик в меню. Крем-суп в Vapiano (2.50)

На рынке заражающий ажиотаж, когда по-дурацки встаешь в самую длинную капиталистическую очередь, потому, как думаешь, что немцы не дураки – знают, где она лучше. И стоишь пока веселые дядьки-продавцы не накидают в мешок твой килограммчик.

Но больше всего я люблю всякие машины и механизмы.

На этом агрегате, управляемом двумя младотурками, нанятыми на сезон, чистятся и моются тонны спаржи. Смотреть можно бесконечно. Все в ней крутится, вертится и спаржа вылезает на свет уже готовая к употреблению. Завораживает, как барабанная стиральная машина. И вспоминается «Скромный гений» Вадима Шефнера (1963 год написания, между прочим) поразивший меня в глупом начальном школьном возрасте. Простите великодушно за длинную цитату: — А у Пети дела хорошо идут? — спросила Люся. — Дела что надо. Он недавно сконструировал МУКУ–1. Это светлое дерзание технической мысли. — А что это за МУКА? — Это Механический Универсальный Консервооткрывающий Агрегат — вот это что! Теперь домашние хозяйки и холостяки будут избавлены от возни с открыванием консервов. — У тебя нет этого агрегата? — спросила Люся. — Интересно бы посмотреть. — У меня его нет и не будет. Он ведь должен весить пять тонн, под него нужен бетонный фундамент. И стоить он будет четыреста тысяч новыми. — Какая же хозяйка сможет купить эту МУКУ? — удивилась Люся. — Господи, какая же ты непонятливая! — воскликнула Светлана. — Каждой хозяйке и не надо покупать этот агрегат. Его одного на весь город хватит. Он будет установлен где–нибудь в центре города, скажем на Невском. И там будет оборудован ЕГКОЦ — Единый Городской Консервооткрывательный Центр. Это очень удобно. Вот, скажем, пришли к тебе гости, надо для них шпроты открыть. Не надо ни консервного ножа, ни физических усилий. Ты просто берешь свою консервную банку, быстренько выходишь на улицу, едешь в ЕГКОЦ. Там сдаешь банку приемщице, платишь пять копеек новыми и получаешь квитанцию. Приемщица наклеивает на банку ярлычок и ставит ее на конвейер. А ты идешь себе в зал ожидания, садишься в кресло и смотришь короткометражный фильм на консервную тему. Вскоре тебя вызывают к окошечку, ты предъявляешь квитанцию, получаешь открытую банку и спокойно едешь домой на Васильевский. Удобно, правда? Но мы же противники глобализации и не можем пройти мимо продающихся по случаю сезона на каждом шагу, чуть ли не в аптеках, индивидуальных, так сказать, «чистилок». И тащим свое добро домой.

Кидаем в неправильную кастрюлю, тут я была уже непреклонна – нечего ради одной варки отдавать минимальную зарплату, хотя варить, естественно, надо в специальной. Тут все неправильно. И обязательно головками вверх, чтобы они не переваривались. Соль, сахар, лимон. Ну и голландский соус обязательно.

31 комментарий

  • Sandra :)
    Sandra :)  → JJenny  6 июня 2013 в 11:39
    Гурман
    136 отзывов 3993

    Вкусно!!!

  • лиса Алиса
    лиса Алиса  → JJenny  6 июня 2013 в 14:57
    Гурман
    30 отзывов 1083

    Вот Вы, Евгения, чудно Ремарка процитировали в начале, а у меня со спаржей одна литературная прочная ассоциация - это The Luncheon Моэма :)))
    Причём будучи студенткой о спарже ничегошеньки не знала...

    • JJenny
      JJenny  → лиса Алиса  6 июня 2013 в 19:05
      Гурман
      113 отзывов 4913

      Спасибо!
      У Моэма мне нравится "Три толстухи на Антибах":)
      Рецепты спаржи были еще в совковых кулинарных книгах. Но я, честно говоря, не помню продавали ли ее тогда. Жаль ТетьЛюба пропала, спросили бы...

      • лиса Алиса
        лиса Алиса  → JJenny  6 июня 2013 в 19:48
        Гурман
        30 отзывов 1083

        :))) Всеобщая ностальжи по тётьЛюбе!

        • Борис
          Борис  → лиса Алиса  6 июня 2013 в 20:58
          Гурман
          238 отзывов 5822

          Не сып мине сол на рану!

          • Татьяна
            Татьяна  → Борис  6 июня 2013 в 22:44
            Гурман
            18 отзывов 770

            И правда , а- Куда все уходят. Куда ?
            Надоело? Стало неинтересно?

            В свое время одна Катя Бокучава объяснилась , остальные- без комментариев, по-английски.

            • Борис
              Борис  → Татьяна  6 июня 2013 в 23:24
              Гурман
              238 отзывов 5822

              Это астрология и черная магия. Кольца сатурна влияют и годовые сферические циклы. Я так думаю. Хотя, я всего лишь 2 недели был на практике. Можно отрицать влияние звезд, но им пофиг.

        • saadak
          saadak  → лиса Алиса  6 июня 2013 в 21:08
          Гурман
          5 отзывов 634

          Без теть Любы скушно. Вот бы ещё Оленьку вернуть, то Али всякие... Слава Духам, хоть ко мне не приедет, не гламурно потому как.

          • Sandra :)
            Sandra :)  → saadak  6 июня 2013 в 22:16
            Гурман
            136 отзывов 3993

            А зачем этим Алям куда-то ходить? Она просто заполнит все отзывы ресторанах за недельку))

            • Sunlana
              Sunlana  → Sandra :)  6 июня 2013 в 22:40
              Гурман
              57 отзывов 2664

              И станет ЗА-небожительницей :)

              • Долли
                Долли  → Sunlana  6 июня 2013 в 22:51
                Гурман
                10 отзывов 344

                Пост-небожительницей

              • Борис
                Борис  → Sunlana  6 июня 2013 в 23:25
                Гурман
                238 отзывов 5822

                Так это она Алексея устранила и все его новые посты удаляет?

                • Sunlana
                  Sunlana  → Борис  6 июня 2013 в 23:28
                  Гурман
                  57 отзывов 2664

                  Она уже достигла цели? О_О Мне казалось, что пока только стремится.

                  • AV
                    AV  → Sunlana  7 июня 2013 в 00:11
                    Гурман
                    22 отзыва 3202

                    А меня обозвала дебилом)))

                    • Я.Ш.
                      Я.Ш.  → AV  7 июня 2013 в 00:13
                      Гурман
                      107 отзывов 2367

                      Эй кодла, построилась и убились фсе ап стену!!!!

                    • Sunlana
                      Sunlana  → AV  7 июня 2013 в 00:15
                      Гурман
                      57 отзывов 2664

                      Считайте это наградой за правильно проведенные годы :)

          • AV
            AV  → saadak  7 июня 2013 в 00:09
            Гурман
            22 отзыва 3202

            А Поэт?

            • Sunlana
              Sunlana  → AV  7 июня 2013 в 00:13
              Гурман
              57 отзывов 2664

              У графоманов обычно дыхалка коротка. Они признанием питаются. Только настоящие поэты могут долго толпу троллить. Этот быстро сдох.

  • вале-рио
    вале-рио  → JJenny  8 июня 2013 в 07:40
    Гурман
    38 отзывов 1486

    Krasnjanskij.myjulia.ru

    Vk.com/krasnensky

    Из лично Поэтом данных ссылок)))

    • Onlytrue
      Onlytrue  → вале-рио  8 июня 2013 в 12:05
      Гурман
      9 отзывов 302

      Спасибо за ржачное субботнее утро))Давно так не смеялся.Мужик,зарегистрированный в женской социальной сети,да еще в статусе "активный пользователь"-это прям праздник души/именины сердца))
      You made my day))

    • Sandra :)
      Sandra :)  → вале-рио  8 июня 2013 в 13:06
      Гурман
      136 отзывов 3993

      Вот страшное дело - сети. Всем все про тебя известно...