"Гламурные телки" и "КОБулети".

20 августа 2011 года

Судя по проведенной пятнице, потихоньку превращаюсь в «гламурную телку». В 11 проснулся. В 14.00 фитнесс. К 16.00 прибыл к доктору на процедуры. В 18.00 забрал новую карту в банке. В 19.00 тайский массаж. Ой, столько дел, столько дел! С утра во рту, прости Господи, маковой росинки не было!!! А куда нам, «гламурным телкам»-то, идти? Только в «Кобулети»! Название какое… Благо массаж в паре кварталов. Два входа, на входе мелом на доске предлагают фирменную ряпушку – оставил без внимания, сосредоточился на знакомых названиях, дабы не перегружать свой, нефункционирующий, видимо с сегодняшнего дня навсегда, фарфоровый мозг. Вдруг сломается совсем. Сделав заказ, осмотрелся. Оставим в покое политические распри, - интерьер сильно напоминает кухонные помещения загородного дома в Гудауте, куда я родителями попал в середине 80-хх и где нас принимали абхазские друзья семьи. Ничего лишнего – столы, стулья, на стенах полки, на полках кувшины. Женщины за одним столом, мужчины и гости женского пола за другим. Жалко здесь еще рогов не было. Тогда эти рога произвели на неокрепший детский ум неизгладимое впечатление. Никак не мог понять - как они к корове привинчиваются… Заказ принял молодой грузин, с ярковыраженным юношеским максимализмом. Думал запомнить весь заказ! Хрен Вам! Мы, «гламурные телки» новой формации, пожрать любим! Вернулся, повторил – половину забыл. Еще один экскурс в сторону. «Боржоми». Сказал, что настоящий. На реплику, что нельзя же, - пожал плечами. Принес. Бутылка витиеватая, с отвинчивающейся крышкой. Рассмотрел надписи. Все чин чинарем, вроде… Как провезли… Понятно как, в самом низу импортер написан. Импортер – Беларусь. У меня есть друг, ему выезд из страны закрыт по решению суда, так он через бульбашей полмира облетал. Что у нас за страна… Пишут параллельно сразу два закона – Как запретить и как обойти запрет. Русский человек непобедим! Может и «Саперави» с «Мукузани» кто угостит «телочку подгламуренную»? А, мужики!!! Началось метание посуды. Хачапури по-менгрельски. Великолепно. Заносим в анналы, прости Господи еще раз, поварского искусства. Ассорти грузинских сыров и сациви из курицы. Качественно и вкусно. Рецептура соблюдена. Кюфта-бозбаш. С натяжкой. Бульон и фрикадельки заточил, все остальное оставил. Не понравилась подача в европейской неглубокой посуде белого цвета. Колорита не будет - колорита нет! Цыпленок табака. Принесли с картофелем - фри, чем окончательно убедили меня в своих среднестатистических способностях. Думал-то – Вах! А оказалось – вааах… Птица пересушена и обычна по вкусу. Никакой изюминки, даже неплохой сацебели не спасал. Поклевал поверхностно. Желание обглодать кости в порыве страсти уже ушло навсегда… Видимо, не любовь и была… Короче, хорош пургу гнать, - в Московском районе есть, где неплохо пообедать грузинскими разносолами, но без особых претензий на изысканность. И в этом существенный плюс! Нас же, «гламурных особ», все в центрА тянет… P.S. Прошу прощения у администрации кафе за некоторую фривольность изложения. Персонажи вымышленные и всякое совпадение случайно.