Rrozengrals - атмосферно, вкусно. Великолепные хлеб и имбирное пиво.
Dvine bar - панорама Риги и разнообразные коктейли.
Ещё запомнилось кафе в глубине центральных улочек с внутренней верандой, но не могу вспомнить название.

очень советую дворы галереи Берг - там рядом чудесный гастропаб (!), кафе "Завтрак аристократа"/или буржуа, две кофейни - Гриджио и еще одна, там и винотека.
вход с ул.Дзирнаву или ул Элизабетес. От Дзирнаву - ближе к автовокзалу. Работать начинают рано.
Мне нравится Винсент. Там местный патриот делает яркие картинки из специалитетов сезона.
Розенграс - дороговато и средне по кухне.
ресторан Нейбург на Цветочной улице - точно заслуживает внимания. Особенно в ДР.
а прощалась бы я с Ригой - утром в Юрмале))

Ох, завидую Вам! Замечательный город! Но по существу вопроса что-либо советовать воздержусь. Мало где была.