Zum Eichbaum Moorfleeter Deich 477 21037 Hamburg
Этот ресторан находится далеко от центра, но если есть желание посидеть в в дали от города, то стоит туда съездить. Ресторан при отеле или наоборот, кому как нравится. Большая терраса, много антикварных штучек, в зале много фотографий владельцев с гостями. Мы сидели на террасе, был прекрасный солнечный день. Обслуживают два официанта и владелица, никто никуда не торопиться. Меню очень обширное, я очень долго выбирала. Конечно мы пили пиво, светлое нефильтрованное.
И на закуску заказали в стол две миски с копчёным мини картофелем, сказали что это тут надо обязательно заказывать, тк это приготовление картофеля запатентовано владельцами. Одна миска была с острым томатным соусом, другая с сметанно-чесночным. Очень необычно есть копчёный картофель, и вкусно!
Томатный суп с фрикаделькой – протертый, горячий, насыщенный вкус, но мне чего-то в этом супе не хватало, может быть ароматных трав.
Свинина и говядина от местных фермеров, на отдельной тарелке салат и жаренный картофель с беконом – нежное и сочное мясо, свежий салат и обалденная картошка.
Камбала – три небольшие рыбки в тонкой панировке, посыпаны бекончиком. Свежак, нежнейшая рыба. Гарнир опять же жаренный картофель с беконом.
Сосиска гигантская с картофелем – что написать, тот кто ел был очень доволен.
Ассорти рыбное с овощами в горчичном соусе – лосось и морской окунь, китайская капуста, паприка, лук. Брокколи в сливочно горчичном соусе – рыбы много, соуса тоже, вроде и вкусно, но на местную кухню не тянет, хотя меня заверили, что это блюдо самое что не на есть местное. Да будет так, но я честно не доела, уж очень много.
Удивительное дело – жаренный картофель с беконом - гарнир, который полагался к двум блюдам, подали в одной миске. На десерт нас не хватило, но если что тут подают мороженое с разными горячими соусами! Зато нас угостили настойкой, которую делают в ресторане. 43% алкоголя, чистая как слеза, ароматная, что-то типа граппы, ча-чи и виноградной водки – диджестив удался!
ЗЫ: на природе с копчёным картофелем, да с настойкой! советую, настоятельно советую!
16 комментариев
Даже читать вкусно!))
Спасибо!))
Галюня, деточка, переживаю за тебя. Ты последнее время такие фото выкладываешь, словно ешь не в себя. Пойдем травку пощиплем?
Ромочка не переживай! Но травку пощипать составлю компанию!
Порадовало, Навеяло, Потянуло в дорогу...
Какой прекрасно-лаконично-вкусный отзыв об аутентичной кухне.
Вредно. Калорийно. Честно. Вкуснейше. Люблюнимагу!!!.!!!!!!!!! Не очень вредно!!!!!!
Брависсимо!!
Это ж новый СЛОГАН!!!))))))Спасибо большое!!!!!!!!)))
две миски с копчёным мини картофелем, сказали что это тут надо обязательно заказывать, тк это приготовление картофеля запатентовано владельцами.
Обычно когда копчу рыбу, закидываю в коптильню и молодой картофель, так все делают у кого есть, что коптить))Молодец!)))
Коптильня есть, про картофель не слышала!В фольгу, проколоть вилкой и в коптильню)) Готовность та же, что и у основного продукта)
Я одна столько не съем) Сама знаешь!!
Да, пятница вечер, природа - птички поют , солнце греет не сильно, шашлык скворчит над углями, печеные овощи: лучок, перчик, помидорка, настойка со слезой - мечта.
Сегодня ПН! На дачу, срочно на дачу!
Вашими бы устами, да мед пить!
