Продолжаем разговор. В с вязи с грядущими выходными, пару дней воздержусь от новых постов, поэтому сегодня побольше фактов к размышлению. Хочу рассказать то, что интересного знаю про витамин С. Это известно всем: Витамин С распадается при варке. Это неправда. Для распада витамина С необходима температура 190 градусов, достичь которую не так просто при варке. Однако приготовление под прессом, на гриле, во фритюре, долгое время приготовления и медная посуда служат катализатором распада. Самым "стойким" растением является брокколи, она дольше всех сопротивляется разрушению витамина С. Мнений много: больше всего витамина С содержит ... Несмотря на многие заверения и широкое применение на флоте для борьбы с цингой, в таблице содержания витамина С первое цитрусовое появляется только на 25-ом месте. Приведу выдержку из таблицы, где содержание указано в мг. на 100 гр. 1. Слива Какаду - 3100 - лидер на сегодняшний день. 3. Шиповник - 2000 - права была мама. 4. Ацерола - 1600 - Техас, Мексика, Бразилия, Перу, Индия - шиповник ближе. 8. Баобаб - 400 - неожиданно. 9. Чёрная смородина - 200 - то-то диатез вечно в деревне начинался. 10. Красный перец - 190 - вкусно, там ещё и капсацина завались. 11. Петрушка - 130 - не "шоколадная игрушка". 14. Брокколи - 90 - и настаивает. 24. Клубника - 60 - Шампанское + клубника. СО2 против антиоксидантов - кто победит? 25. Апельсин - 50, 26. Лимон - 40 - а, вроде, покислее баобаба будет. 29. Чеснок - 31 - не забыть зажевать кофейными зёрнами. 40. Картофель - 20 - именно поэтому в МакД его жарят во фритюре. 45. Ананас - щипет. 64. Огурец - 3 - а рассол?! Вот приблизительно так. Все в деревню за смородиной! Подождите-подождите, сначала дочитайте. Кое-что о пище и пищеварении: Несмотря на то, что на Земле всего 2 всеядных животных - человек и свинья, есть только одно живое существо, которое может переваривать и усваивать целлюлозу - корова. В её желудке обитают целые коллонии уникальных бактерий, которые и способствуют этому процессу. Именно процесс пищеварения послужил разрушению мифа об Ионе и некоем английском матросе, которые были проглочены китом, а затем выбрались наружу. Дело в том, что горло кита в диаметре меньше его пупка, примерно с грейпфрут, поэтом он физически не может проглотить человека. Однако кит мог быть спутан с кашалотом, которому такое раз плюнуть. Вот только в желудке кашалота уровень кислотности такой, что более 5-ти минут человеку там не выдержать. Теперь об алкоголе: Алкоголь убивает клетки мозга! Это неправда, он лишь временно подавляет их активность. Кстати, очень часто сталкиваюсь с людьми, которые до сих пор верят в истину крылатого высказывания: "Нервные клетки не восстанавливаются". Почему болит голова с похмелья? - при высокой концентрации алкоголя в желудке, организм начинает сгонять туда воду со всего организма, чтобы её понизить, при этом страдает и мозг, в основном состоящий из жировой ткани, которая очень жидкостью насыщена. В результате мозг сжимается, о чём и даёт знать, генерируя несуществующую боль, которой быть не может, так как в мозгу нервных окончаний нет. Отсюда же и слабость в обезвоженных мышцах, треммор конечностей и большое количество поглощаемой жидкости на следующий день. Большой глоток морской воды обычно вызывает немедленное отторжение её желудком, однако если этого вдруг не произойдёт (человек может быть без сознания или сильно пьян), то тот же процесс перекачки жидкости вызовет осмотический шок и смерть. Не купайтесь пьяными в море (горящим путёвкам в Египет посвящается). Пожалуй, закончу с этой частью на сегодня. Перед тем, как приступить ко второй части, которую я начал в прошлом посте, скажу, что придумал ей название, чтобы редакция не ругалась, что я тут захламляю эфир. Итак - "Застольные беседы" Знаете ли вы, что пчёлы ЗНАЮТ, в какой точке неба находится Солнце, даже если сами находятся с неосвещённой стороны. Они так же одни из немногих существ, которые чувствуют электромагнитные поля. Вы никогда не изумлялись, глядя на соты. Если нет, тогда возьмите листок бумаги и нарисуйте хотя бы 3 ПРАВИЛЬНЫХ ОДИНАКОВЫХ шестигранника. Теперь представьте, что вам нужно их сделать практически, причём почти в велисину вашего роста. А теперь вдумайтесь, что соты делают тысячи пчёл, а ячейки все ОДИНАКОВЫЕ. Как? Пчёлы ориентируются по влиянию электромагнитного поля Земли. Если около строящегося улья разместить сильный электромагнит, соты будут принимать самые причудливые формы. У древних египтян были специально выведенная порода собак для охоты с верблюдов. Назывались они салюки и могли С МЕСТА подпрыгнуть на высоту 6 метров! И напоследок. Лето пора отпусков, дач, и отдыха у воды. Когда вы в следующий раз будете у воды, дождитесь, пока на вас сядет комар, чуть прихлопните его и положите крылышками на воду. Не пройдёт и минуты, как подлетит другой и заберёт его. Этим секретом поделился со мной один деревенский парнишка. Вы никогда не поверите, пока не попробуете сами. Спасибо за внимание, Роман.