Как подобрать кофемашину?

3 декабря 2013 года

При выборе модели эспрессо кофемашины для офиса\кафе\салона красоты учитываются следующие факторы: 1) предполагаемое количество потребления кофе в день (или месяц) 2) место установки кофемашины (офис, кафе, ресторан, салон красоты...) 3) необходимость наличия капучинатора (паровыводной трубки для взбивания молока) 4) кто будет готовить кофе? (профессиональный бармен с высоким стажем или обычный сотрудник кафе/офиса) При выборе модели эспрессо кофемашины для дома учитываются следующие факторы: 1) предполагаемое количество потребления кофе в день (или месяц) 2) место установки кофемашины (учитывайте размеры и интерьер) 3) необходимость наличия капучинатора (паровыводной трубки для взбивания молока или автокапучинатора с трубочкой, опускаемой в молоко, чтобы делать капучино) 4) шумность (если кофемашина со встроенной кофемолкой, имейте ввиду, что процесс перемалывания кофе весьма громок, это неизбежно; если кофемашина работает на молотом кофе - это намного тише, но кофе будет готовиться менее правильно, поскольку в идеале к каждой кофемашине лучше индивидуально подбирать помол, а покупая молотый кофе в магазине, Вы не знаете, как он приготовиться, или придется перебрать кучу вариантов сортов или брендов кофе) 2013 (с) Святослав Чернов