вкусное, сырное,горячее.
Где тебя найти? :)
Друзья,посоветуйте, где найти?
09/04/2009 вчера попробовали Фондю в "Маме Роме". вкусно, но второй раз точно не будем брать. Я думала, сама вот эта сырная масса гуще. Хлеб, который мы нанизывали на палочки оказался белым, подсушенным, даже слегка-слегка пожаренным. Вкусно, но без особого восторга.
В "Лэнде" видели специальные наборы сырные для приготовления Фондю дома.
14 комментариев
в Швейцарию нужно ехать))))
Нет, нет. Я где-то совсем недавно видела в меню. Но вспомнить не могу, где.
В Мышах есть на Парке Победы
а еще http://www.restoclub.ru/blogs/2/9647/
спасибо за отклики, друзья!
Snu - завтра же ;)недавно тут делали фондю хоум мейд.
получилось неожиданно вкусно)) а вы нашли хорошее фондю у нас в ресторанах?
почему то текст пропал)))
это недавнее фондю хоум мейд, получилось неожиданно вкусно!
а вы отведали достойного фондю у нас в ресторанах?
какая прелесть!
нет мы ели тока в Маме роме) я написала про это) больше пока нигде не отведывали.
а как вы делали? покупали готовый пакетик для приготовления горячей массы или растапливали ингредиенты сами? если да,то какие?что то не видела, понравилось?
по науке нужно 3/4 эмменталя и 1/4 грюйера (по моему так!) все закидать в кастрюльку, немного муки, белого вина (а! еще нужно кастрюльку натереть чесноком) довести до расплавленного состояния и перелить в фондюшницу.
Тк народа было много мы брали простого сыра (типа Российского ))))))) тоже получилось весьма неплохо )))
Куча всего про фондю написана здесь: http://www.kuking.net/t16.htm
это мой любимый сайт по готовке!) последнее, что делала - трюфеля шоколадные)
Да Анна, вот и мы решили попробовали один раз - и хватит!
А на Колокольном пер. раньше фондюшница хорошая была.
