Викторина! Тур второй!

Два победителя на один тур мы себе позволить "не могем", поэтому, вопрос посложнее! И, без цен! Запеченная свекла с фенхелем и апельсином. Заправляется соусом из зелёного чая, оливкового масла, соевого соуса и белого бальзамико. Дополняется грецким орехом. Жареная печень кролика со свежими травами, луком шалот и шпинатом. Суп из сладкого запеченного чеснока, миндаля и чиабатты.( Суп пюре приготовленый со сливками и хересным уксусом)

52 комментария

  • Алексей
    Алексей  → Борис  22 марта 2009 в 12:42
    Небожитель
    740 отзывов 20224

    Иль Грапполо.

  • Борис
    Борис  → Борис  23 марта 2009 в 10:49
    Гурман
    238 отзывов 5664

    Так ... Придется давать подсказки ... Сразу две.

    Карамелла с рикоттой и мятой.
    Тортелине с тыквой и козьим сыром.

    • Алексей
      Алексей  → Борис  23 марта 2009 в 11:15
      Небожитель
      740 отзывов 20224

      Борис, может напиток какой или окошко на какую сторону света выходит? Иль Паллацио!

      • Борис
        Борис  → Алексей  23 марта 2009 в 11:19
        Гурман
        238 отзывов 5664

        Для Вас - все что попросите. Кофе Молинари 90, чай 150 чайник на две чашки.
        Части света - А что это такое? Я не знаю. Я тогда школу пропускал - по ресторанам сидел.

  • Борис
    Борис  → Борис  23 марта 2009 в 12:05
    Гурман
    238 отзывов 5664

    Ну, Вы совсем загадками заговорили... Родственнички Алены.
    Если "Эскалибур называли у нас "север", значит "верх" города и есть север? Тогда ... ммм ... Окна смотрят на Запад. На 20,00, если экстраполировать на циферблат.

    • Алексей
      Алексей  → Борис  23 марта 2009 в 14:06
      Небожитель
      740 отзывов 20224

      Экий Вы затейник! Подозреваю, что заведение относительно новое...Относительно новый "VOX"!!!

    • Алексей
      Алексей  → Борис  23 марта 2009 в 15:19
      Небожитель
      740 отзывов 20224

      Борис, предлагаю второй тур закрыть, за не имением кворума. А приз отдать самому активному!!!)))

      • Борис
        Борис  → Алексей  23 марта 2009 в 15:29
        Гурман
        238 отзывов 5664

        Какой Вы, оказывается ... не терпеливый. Нельзя еще.
        Я придумал действительно сложный вопрос! Какой я молодец!

        • Алексей
          Алексей  → Борис  23 марта 2009 в 15:36
          Небожитель
          740 отзывов 20224

          Симпл что-ли...Я ща заплачу-у-у...(((

          • Борис
            Борис  → Алексей  23 марта 2009 в 15:44
            Гурман
            238 отзывов 5664

            Ну вот, до слез довел. Достанется мне, чую, от Алены ....

            • Алексей
              Алексей  → Борис  23 марта 2009 в 15:45
              Небожитель
              740 отзывов 20224

              Мама, меня обижаю-ю-ют!))) Все. Сардина!!!

              • Борис
                Борис  → Алексей  23 марта 2009 в 15:57
                Гурман
                238 отзывов 5664

                Не рассказывайте пожалуйста маме? Еще парочка.

                Салат с имбирным лососем (лосось маринованный с апельсиновым соком и имбирём), спаржей, сельдереем и зелёной фасолью, луком порей и салатом лоло-биондо. Заправляется устричным соусом с оливковым маслом, соком лайма и чили перцем.

                Моццарелла с соусом из пряных трав и анчоуса. Дополняется салатом из рукколы и помидоров черри.

                Семифредо с черникой и базиликом

              • Aлёна
                Aлёна  → Алексей  24 марта 2009 в 22:58
                Гурман
                148 отзывов 2784

                Борис, теперь сами будете ребёнку на ночь сказки 2 часа читать! ))) он же без медсестричек не заснёт теперь! )))

  • Наташа
    Наташа  → Борис  23 марта 2009 в 17:12
    Гурман
    34 отзыва 230

    Борис, не томите - губы в кровь все искусали от напряжения уже - а ответа так и нет...

  • Борис
    Борис  → Борис  23 марта 2009 в 17:17
    Гурман
    238 отзывов 5664

    Последняя подсказка 9389754a53d58ef1fdc6f6f8b4bb1aed.jpg

    • setup
      setup  → Борис  23 марта 2009 в 20:01
      Ценитель
      0 отзывов 24

      Попробую вставить свои пять копеек. Точно не знаю, но... либо Витторио, либо Джузеппе. Больше догадок нет, какого времени и из какого ресторана, не могу сказать.

      • setup
        setup  → setup  23 марта 2009 в 20:03
        Ценитель
        0 отзывов 24

        Витторио и Джузеппе, это не рестораны, это повара, которые работали и работают в нашем городе.

        • Борис
          Борис  → setup  23 марта 2009 в 20:07
          Гурман
          238 отзывов 5664

          Нет. Витторио (Италиа и Белла Леоне) - уехал же, а Джузеппе, это который Конти?

          Какого времени? Меню СУПЕР актуальное!

  • Борис
    Борис  → Борис  23 марта 2009 в 23:48
    Гурман
    238 отзывов 5664

    Морской гребешок со сливочным соусом с сыром горгонзола и мятой, дополненные салатом из фенхеля и груши.

    Суп из рыбы и морепродуктов с луком шалот, томатами, мидиями, креветками, гребешками, лососем, судаком и мини осьминогами. Готовится с белым вином и шафраном.

    Макрель запеченная под соусом из каперсов и белого вина

    Как же возгордится повар, когда узнает, с какими Грандами его ассоциировали?! Заранее ЕГО поздравляю. Победил повар!

    • ВКУС
      ВКУС  → Борис  23 марта 2009 в 23:58
      Лишен доступа к сайту
      0 отзывов 96

      Я знаю, это кафе "Вкусняшки" в ТЦ на Дыбенко. Там еще обалденные пирожные от "Карата"...

      • Борис
        Борис  → ВКУС  24 марта 2009 в 11:22
        Гурман
        238 отзывов 5664

        А мне туда надо? До чего ж я этот "Карат" люблю и уважаю!

        • ВКУС
          ВКУС  → Борис  24 марта 2009 в 22:12
          Лишен доступа к сайту
          0 отзывов 96

          Упаси господи. Я же не хочу, чтобы Вы были мне дороги как память.
          А это, простите, кафе действительно существует.

  • Вит. Ничипорук
    Вит. Ничипорук  → Борис  24 марта 2009 в 00:53
    Ценитель
    7 отзывов 48

    это не на ваське ли точка?

  • Restoclub.ru
    Restoclub.ru  → Борис  24 марта 2009 в 14:28
    Администрация сайта
    0 отзывов 342

    А мне можно участвовать?

    • Борис
      Борис  → Restoclub.ru  24 марта 2009 в 16:06
      Гурман
      238 отзывов 5664

      Конечно можно! Тем более, Вы мониторите все пресс-релизы, новости и уж точно, наиболее осведомлены.
      Я сам заносил персональное приглашение в редакцию, да видно, оно было так красиво оформлено, что девчата на рецепшене ... решили его "потерять". Спросите с них строго! Красный конверт с поварешкой и поваренком. А5 формата.

      • Restoclub.ru
        Restoclub.ru  → Борис  24 марта 2009 в 16:13
        Администрация сайта
        0 отзывов 342

        Кадетская линия?

        • Борис
          Борис  → Restoclub.ru  24 марта 2009 в 16:24
          Гурман
          238 отзывов 5664

          А какая же еще? Горячо.

          • Restoclub.ru
            Restoclub.ru  → Борис  24 марта 2009 в 18:39
            Администрация сайта
            0 отзывов 342

            д. 19

            • Борис
              Борис  → Restoclub.ru  24 марта 2009 в 18:41
              Гурман
              238 отзывов 5664

              Ааааа. Обожгли!

              • Restoclub.ru
                Restoclub.ru  → Борис  24 марта 2009 в 18:46
                Администрация сайта
                0 отзывов 342

                Завещаю свой приз в детский фонд!

                • Борис
                  Борис  → Restoclub.ru  24 марта 2009 в 18:54
                  Гурман
                  238 отзывов 5664

                  Хорошо. Это Ваше право! Сейчас заверну приз - видеокассету "Развратные медсестрички-16" в подарочную бумагу с розовыми мишками и отошлю в Детский фонд. Благородный поступок!

  • Борис
    Борис  → Борис  24 марта 2009 в 23:07
    Гурман
    238 отзывов 5664

    Так, поздравления это прЭлЭстно, но, они подождут! Четвертый тур "лежит" не отгаданный!
    А там редкая рыба. Поставщика уже пытали - он молчит, кому продавал!
    У нас 4 участника с равным числом набранных очков!