** Хозяйский, хоть понятно, что Мартинш не единственный акционер. Приятнейший, хоть и приятственность зависит от наличия в ресторане шефа. Очень солидный, взрослый ресторан, хоть и без лишней серьезности, отсекающий часть публики. Не дешевый, хоть и на выходе появляется ощущение "все правильно сделал" и вернусь. Это и есть **.