На все четыре стороны. Istambul

15 августа 2015 года
Молчит полумесяц, и снова с востока таинственный ветер подул. Молчит полумесяц, и снова идут на войну Петербург и Стамбул. Висит старый месяц, не хочет, проклятый, никак превращаться в луну Он слушает песни, печальные песни о тех, кто томится в плену. "Ногу Свело". "Турецкий гамбит" 4d563e103bcc275b8b34ddec77c384f95f20ae0a4539f81491b4e5784cca5a7f Стамбул-город контрастов. Это так. Купив за час билеты, быстро забронировав отель-я уже сидел в самолете. 989388dfc09132b08f5c3477034ba858c265d27c6cfdf653a7f7c7b94492e1df Никакого предвкушения праздника не было, просто хотелось отдохнуть от рабочего графика. И, если уж, берег турецкий-то несомненно-это Стамбул. Приехав, разместившись в отеле, меня понесло осматривать город. 70147632caf6a12b75c65253533d833c5d4f7b19cb032c418f6366ffc70f753c330b3a8a36433dd377095eb8726506bb14e1a84e70e31e893418df88211e2ddda8fbe960406221a158df4e2adffe3ad16a8ac91e7761920b6b3f7f67d9e94988cf9e4c3a71359091fa7b78c5eb2db9e577a4d2803f1b8524d2026f021738d7dd3448c4404b463fdf7705255eef453e58b6f4966ec5d83cb870e959ed1fc3abd8 Таксисты и местный народ, принимая меня за турка, почему-то цены не накручивали, но стоило мне открыть рот, они понимали, что я не свой в доску и вероятно немного расстраивались. Стамбул-город грязный. С перемешанной архитектурой и постоянной суматохой. И, ведь лет пятнадцать назад, это был реально дикий народ. Ну, понятно-женившись на "Наташах", дело пошло в гору. Научились. 8eac3de9e513e1516b4994a3a297fc65be52034205bafc6ce735c8f3935ea7efd47fc1905e15628ef9e3c6535fad04e4afe0b2e82f0e05fb9e333fd884996cb00cdf6792bcb1fd00b98d92c2a1fd09dc165e0fdeed2793e2b0cc0ab812c13a40d29aa258934e95c6c9da99d5227aade6 Площадь "Таксим". Реальная пробка. Очень много народу. Постоянно. И, днем и ночью. 96e5eb6ad641737120342122795af96f Много ресторанов, кафе и увеселительных заведений. И, естественно-много магазинов одежды. Этим конечно стоит воспользоваться. Как мне, например, приехавшему в одной майке и в одних джинсах, в надежде, каждый день менять футболку с принтом. Копейки же, фигли. 9d8463a0a36e8f461e797a4dfd85f86be503e86708fc4670034dd23b146f2445ae9323c3c93e8d6a3bb96e6ce1a909f58c02166bf3bfde75818332e3dd30c509 Итак: Стамбул-очень жаркий город. Утром если еще #ничотак, то к полудню можно выжимать майку. Пот течет градом. 9f691c81f9c8a69b04a7e9c66842db95 Ел я в основном в национальных ресторанах. Покупал на улице жареные каштаны и кукурузу. 1fb537a8cf159cccf965b3c6016c2f4c И, после перемазный золой на пальцах и губах плелся к яхтам, что у причала, для того, чтобы словить холодный ветер с Босфора. c9739cfe1538ebf4e6935146fbdb51fc Или, заплатив четыре лиры пересечь Золотой Рог, и оказаться на противоположной стамбульской стороне, и пойти в греческие кварталы. e57d1069709553974113c1e6de69c5ee65d2ac88b70d1db9fcfbe47d95ccd266 Там я отдыхал душой. Маленький европейский уголок, где нет городского шума и гама. Где надо мной с маленьких сине-белых домов нависали гроздья лозы, а кафе и ресторанчики настолько друг на друга непохожи, и, будто кажется, что они друг с другом соревнуются в красоте внешних убранств предлагаемых блюд, приглашая зевак и прохожих. dbede8f6c1229feda8bc9420b33526298894084586923578633e9e8122c4de33a058c8c06d6bc7a576d7c1a5b92bfc02d0248547bfb748b94bf9f3e6ecc1dc77e85fe30dbfc5feac5d57213ef042d5898cde0a38695eb295f87f3b7d4dc4df0952ef2d4d6b4b36e91b4518def3691b44899b3aa95eca9b51daaee421baef42924c3af448fd65aee522f337b0b1c411169cde37dfa93f577db75fbcbd4ecb23d14cdbe62263af647b4fb9e54e0e031258 Там много интересных лавок. В них нет сувениров, там есть оригинальные вещи и всевозможные дизайнерские находки. Я, мог бродить там часами, выбирая что-либо и "примеряя" это к тарелкам, к декору блюд, чтобы когда я создам что-либо, то это будет таким же интересным и новым, с ноткой из самого сердца Стамбула. alt="6f7b5af8f98ab9b52032ae5676918a9b" />821b0a5bc47cc13a5c9f23b55e2546d5 Я пил много кофе. Кофе в этом городе ужасно плох. Он настолько для меня непонятен и загадочен, например, сродни тому, если бы я ел макароны из малины и закусывал козлобородником и азотом. 8cb63171d8c1244d117a508b0fe06aaa Каламбурно вполне, нот это не поддается объяснению. Хотя, кофе для турков-это ритуал. К кофе подается нуга, орехи, мармелад. К нему также идет вода, прохладный чистый напиток. Но, кофе, он обязательно сладкий. Если, я считаю, что только несладкий кофе-это кайф, то расскажи об этом турку, покрутит у виска. После первой ночи проведенной на дискотеке, где по моему мнению, собрался весь Стамбул, уставшие, мокрые и помятые, мы, пошли искать хоть что-то где можно бы было перекусить и выпить воды. 36d5afe33b977020a4c8a6c073d6e449 Случайности-неслучайны - как говорил султан Сулейман. И, увидев нечто напоминающее столовую попробовав там шашлык из баклажан я сказал себе, что буду есть только тут. Как едят в Стамбуле. В начале: приносится пять видов соусов: мусака с зеленью, острый томатный соус, тар-тар из свежих овощей, карри, и что-то еще. К ним свежая горячая турецкая лепешка. Это делается для того, чтобы не сидеть в ожидании заказа, а перекусить хоть вот тем, что я перечислил. После приносится суп. Вообще, стоит заметить, турки готовят отменный суп из нута и чечевицы. Ароматный, пряный, горячий. Стоит выдавить дольку лимона, как он приобретает, легкую кислость и запах уже проникает и смешивается во мне. И затем, приносится шашлык из баклажан с мясом. Запечатанный в фольгу "ящик Пандоры", при открытии выдает такую неимоверную гамму ароматов, что действительно стоит быть голодным, прокуренным мокрым, чтобы дождаться этого. Порции огромны. Они, нет-не просто огромны. Они титанические. Съесть такое-геройство. Получить от еды удовольствие-вдвойне космос. Стамбул. Поставить галочку на карте мира. 52ddaec068bccf620de23d1050996326 Проникнуться и понять этот город я не смог. Я, скорее-не хотел. Я занят собой. И, правда, когда ты нашел себя-зачем осматриваться вокруг? e28fe67b74fe73ffae16aba073e8bc25

15 комментариев

  • вале-рио
    вале-рио  → Marco Polo  15 августа 2015 в 19:52
    Гурман
    38 отзывов 1486
    Женя, здравствуйте. А чай? Турецкий чай?

    Мне очень нравились Ваши зарисовки из Киева.
    • Marco Polo
      Marco Polo  → вале-рио  15 августа 2015 в 19:56
      Гурман
      15 отзывов 1177
      Вале-рио, доброй ночи.
      Чай. Действительно...
      Купил себе и яблочный, и имбирный, и финиковый.
      А, пить его там. То-ли сильно жарко было, то ли от того, что употребляю только зеленый.
      • Marco Polo
        Marco Polo  → Marco Polo  15 августа 2015 в 19:58
        Гурман
        15 отзывов 1177
        Таки-да.
        Помню еще не "майданутый" Киев. Он был прекрасен...
        • Sunlana
          Sunlana  → Marco Polo  17 августа 2015 в 12:27
          Гурман
          57 отзывов 2664
          А киньте ссылку, пожалуйста. С Барсой я Вас опередила в пространстве, но Вы меня опередили во времени. Но все равно совпадаем.
          Картинки из Стамбула - хороши.
          Очень хочется Киев Вашими глазами посмотреть. Я там в среду утром окажусь.
          Спасибо заранее.
          • Marco Polo
            Marco Polo  → Sunlana  17 августа 2015 в 13:11
            Гурман
            15 отзывов 1177
            Сейчас попробую найти свою запись.
            И о Киеве найду свой пост.
            Барса:
            http://www.restoclub.ru/user/61614/blog/post-95192
            • Marco Polo
              Marco Polo  → Marco Polo  17 августа 2015 в 13:17
              Гурман
              15 отзывов 1177
              Касаемо Киева, свой пост не нашел.
              Попробуйте зайти на "Аллкафе", юзер-Хатико. Там сохранился точно.
              • Sunlana
                Sunlana  → Marco Polo  17 августа 2015 в 13:55
                Гурман
                57 отзывов 2664
                Там сохранился точно.
                Дубай видел, Мюнхен видел, Москву видел...
                Киев - не видел :(((
                Не нашла.
                • Marco Polo
                  Marco Polo  → Sunlana  17 августа 2015 в 15:12
                  Гурман
                  15 отзывов 1177
                  П! Помните, когда я был у папы лютый, а Вы у тети Белочка, мы весело тут ржали на сайте.
                  И, по моему тогда-то я и писал о Киеве.
                  К сожалению-все стерто.
              • Лана Л.
                Лана Л.  → Marco Polo  17 августа 2015 в 14:46
                Гурман
                25 отзывов 460
                Увы, не нашла...
            • Sunlana
              Sunlana  → Marco Polo  17 августа 2015 в 13:28
              Гурман
              57 отзывов 2664
              Барсу Вашу я отлично помню. И еще утром перечитала. Без напоминаний. :) Пошла читать Киев. Спасибо.
  • Валентина
    Валентина  → Marco Polo  17 августа 2015 в 00:26
    Гурман
    159 отзывов 2476
    Красиво, на закате лета путешествие с самим собой-это круто).
    • Marco Polo
      Marco Polo  → Валентина  17 августа 2015 в 07:00
      Гурман
      15 отзывов 1177
      Никогда до этого не был в Турции.
      И, выбрал именно Стамбул. Столица.
      Путешествие в одиночку мне нравится.
      Это действительно-круто.
  • Лана Л.
    Лана Л.  → Marco Polo  17 августа 2015 в 12:20
    Гурман
    25 отзывов 460
    Замечательная зарисовка, спасибо.

    А лучшее время для Стамбула - середина апреля, имхо. Ни грязи, ни зноя. Тюльпаны. Ароматы специй, рыбы, жаренных каштанов, цветов в одном флаконе. Люля, мезе, турецкий чай можно смело заказывать в любой дешевой забегаловке...
    • Marco Polo
      Marco Polo  → Лана Л.  17 августа 2015 в 13:20
      Гурман
      15 отзывов 1177
      Стамбул наверняка многим нравится, многие в него влюблены и прочее.
      Я, конечно по-началу был в релаксе.
      После, под конец хотелось просто свалить. От футболок, от жары, от толпы.
      Но, повторюсь: я ничего не ожидал, я просто спонтанно заказал билеты. Сел в самолет и оказался в Стамбуле.
      Это и есть кайф:)
      • Лана Л.
        Лана Л.  → Marco Polo  17 августа 2015 в 23:29
        Гурман
        25 отзывов 460
        Спонтанно сесть в самолет - конечно кайф:) Все обремененные и отягощенные вроде меня вам втихаря завидуют:)