Из солнечного Неаполя переместимся в разные ее части.
Вино. Винодельни.
Маленькая, биологическая винодельня «Savelli”, находится рядом с городом Синегаллия и добраться туда можно только на автомобиле, как в прочем до любой винодельни в стране.
Чем хорош регион? В нем множество терруаров - холмов, на которых произрастают сорта винограда.
🍇Данная винодельня находится в умеренно тёплой зоне и поэтому почва известняковая.
🍷Винодельня производит как столовые сорта вин (Di Tavola) так и IGT (регионально-типичное).
Основной упор производства приходится на белое вино. С насыщенным травяным букетом и живой кислотностью.
Винодельня номер 2:
600 лет истории и кропотливого труда.
🍷 Если и есть винные реки и виноградные берега, то они явно берут свои истоки именно тут.
🍇Винодельня находится в удаленной магистральной доступности.
🗺Для ориентира - рядом находится город Чезаро. 🚂Вдруг тебе это поможет, когда отключат интернет и ты будешь ловить попутку в слезах, до ближайшего вокзала.
Инстаграм:
@aziendaguerrieri
🍷Винодельня принадлежит веронской, знатной семье и с наследником этого благородного древа я имел честь познакомиться.
Хозяин - харизмат 80-ого левела.
И построил бизнес на качестве и использовании местного продукта. Как говорится: «Не вином единым».
Муку и пасту фирма производит в том числе.
По винодельне неспешно будут прогуливаться павлины и куры. Есть также один злой гусь.
🏠Сам экстерьер сделан с такой ослепительной любовью, что невольно замечаешь все эти цветочки и тыковки. Листочки и бантики.
🍷Из вин, я был покорён: Carcarole и Clos Roareti - полнейший must have.