Вообще-то на рыбалке оказалась я во второй раз в жизни. Впервые это было много лет назад, когда меня - пятнадцатилетнего подростка позвала с собой моя лучшая подружка, отец которой, был заядлым рыболовом. Бог послал дяде Юре только дочку, вот и приходилось ему периодически брать её с собой. Эта поездка была одним из ярких впечатлений детства. Потрясла природа Карельского перешейка, прозрачные озера, девственные леса, нагромождения скалистых скал, конечно же, романтика раннего утреннего клева и богатый улов. Т.к.у дяди Юры основным инстинктом был инстинкт рыбака, рыбачил он отменно. Ловко да гладко у него всё выходило: и на удочку, и на спиннинг. Что греха таить – понемногу он браконьерствовал - ставил жерлицы на щуку. В ту рыбалку с жерлиц снял он 19 щук! Мне тоже тогда в этом действе удалось поучаствовать. Помню, как цапнула меня за резиновый сапог одна прыткая щушка.. Для приманки, красноперку на удочку ловили, дядя Юра давал и мне удочку подержать. Место он заранее прикормит, и вот, знай, закидывай удочку и рыбешку вытаскивай. Кидай, да тащи. Целое ведро тогда наловили. Ну, и конечно, ночевка в походной палатке, и еда с костра: печеная картошка, тройная уха и…подъебориха!!! Да простит меня уважаемая редакция за неблагозвучное название блюда, но, как известно, из песни слов не выкинешь. Ох, как хотелось мне отведать этого блюда, о котором слышала всякий раз, когда дядя Юра заводил свои рассказы о рыбалке. Подружкина мама – тетя Тома всегда при этом кокетливо смущалась: "Фу, как грубо!", "Зато как вкусно!", - парировал отец подружки. Собственно, рыбачья похлёбка, прозванная дядей Юрой подъеборихой, представляла собой супчик, сваренный практически из всех продуктов, находящихся в наших рюкзаках. Не варил, а священнодействовал наш рыбак, отправляя поочередно в котелок тушенку, цветную капусту, лук, помидоры, морковку, крошил туда Краковскую, сосиски и ветчину, бухал из пачки сухие супчики и рисовую кашу с мясом, больше похожим на кошачий корм, добавлял вермишель, заправлял все это плавлеными сырками "Янтарь", рвал туда петрушку и укроп, сыпал приправы. А вот картошку он не варил, запекал на костре и уже печенную разминал в наших тарелках, заливая её ароматным варевом. Действительно, эта похлебка с запахом костра была удивительно вкусна! Какой-то неповторимый вкус романтики туристического похода и счастливого отрочества. И вот я снова на рыбалке. Конечно, кубинская океаническая рыбалка совсем другое дело. Идет себе катерок по глади морской, ощерился 5 спиннингами с воблерами да наживкою живой.

Сидим ждем, когда рыбка клюнет. Ничего не происходит. Так почти час проходит. Мы на катерочке катаемся, рыбка не клюет. Скучно… Пойду загорать. Только я на носу катера расположилась, слышу, мужчины оживились. Клюнула рыбина…и сорвалась, унося в пучины морские свою добычу - живую рыбешку. Так в течение следующего часа случается ещё раз, и, наконец, удалось изловить барракуду. Так себе, килограмма на три. Зубастая такая. Мужики довольные, как дети малые. Ну, капитан с помощником предлагают нам, отправится лангустов половить. Место они знают, их там пруд пруди. Мы соглашаемся. И вот ныряют кубинцы и вытаскивают на борт таких красивущих морских гадов, которых нам быстренько, здесь же на катере и приготовили.

Вкусно, только вот странная штука, через несколько дней, отведав лангустов ещё пару раз, смотреть в их сторону совсем не хотелось. Вкус их быстро надоел.

Барракуду, кстати, нам не предложили приготовить, сказали, что в декабре они какие-то ядовитые. Наврали, наверное. Конечно, Куба не Мекка для гурманов, но и здесь есть чем полакомиться, и мы до отвала наелись не только лангустами, креветками, рыбкой морской. Я нажимала все больше на фрукты, коих на Кубе просто изобилие: манго, папайя, гуава, ананасы, бананы, последние – жареные, пареные, всякие. Даже суп-пюре из бананов с тимьяном попробовала, но не айс, не пришелся по вкусу, я вообще бананы не очень. Зато напитков столько за всю жизнь не пила, сколько здесь выхлестала. Фаворит мой – свежевыжатый сок манго. Чудо! Ром кубинский, самый популярный "Havana Club", по-моему, добавляют во всё, и не только в знаменитые коктейли – Куба Либре, Мохито, Дайкири, его наливают в очень вкусный и очень сладкий кофе, мне плеснули даже в кокосовый орех. Ничего, знаете! Прямо Пинья Колада. Неизгладимое впечатление на меня произвел ужин в суши-баре. Повар – кубинец устроил из приготовления японской еды шоу. На глазах голодного интуриста он лепил из заготовок суши и роллы, готовил креветки темпура, мисо. Из того, что наваял повар, съедобными оказались лишь креветки. Рис в сушках был безнадежно переварен, кашеподобные конструкции разваливалась при легком прикосновении, в роллы был закатан консервированный тунец. И это-то при том, сколько его там, в море неконсервированного обитает. Вообще, мне показалось, что в сравнении с этой едой, предложения наших фастфудГАСТРОбайтеров (ни к ночи будут помянуты) просто образцы высокой кухни. Палочек на столах не было. Руссо туристо взбунтовался, подайте палки. Повар своим вопросом ввел нас в ступор "А вы умеете?" По-моему, все русскоговорящие испытали гордость "А, то?" Аргентина, Испания, Канада смотрели с большим недоумением, граничащим с восхищением, на то, как мы орудуем палочками. Один испанец, изрядно намучавшись с осыпающимися рисовыми кучками, помешал все вилочкой в кашу, и явно безо всякого удовольствия начал есть. Ужасть! Из других гастрономических утех запомнилось угощение в индейском племени. Для нас зажарили на костре целого поросенка. "Поросенок на кроватке" так назвал это блюдо мой благоверный. Было очень вкусно. Но это совсем другая история.

На прощанье мы оставили свой след на "белоснежных" пляжах Варадеро и Кайо-Ларго.

Прикупили кубинского рома и сигар. А чего ж ещё везти с острова Cвободы? Послушали в очередной раз "Гуантанамеро", посмотрели на веселых и нищих людей, и полетели домой. Потому что дома лучше.