Начитавшись и насмотревшись субботних фоток от Эльвиры, в воскресенье я решительно растолкала сибаритствующего супруга, подсунула ему в руки руль, а под ногу - педальку, и мы помчались в Комарово, навстречу солнцу, воде и "Рыбному базару". Не буду описывать подробно место действия: "Голфстрим" outside, пляж, вид, приятное ничегониделание... Наша пара по прибытии профессионально разделилась на минигруппы, более опытные отправились добывать морепродукты, я же очень удачно сумела оккупировать столик, за которым цедила холодное вино в ожидании. Кстати, о вине. Порадовало, что никто не пытался предложить газированное хрючево типа "Князь Голицын", никто не величал испанскую каву шампанским, весь винный ассортимент, и белый, и розовый, был представлен исключительно сухим составом, который, несмотря на простоту ассортимента, был очень даже кстати и подавался холодным, не взирая на жару. Бросившие пить или пристроенные, как муж, к рулю, пробавлялись лимонадом ex tempore, со льдом. Наш "улов": горка горячих мидий и вонголе, приготовленных с какими-то травками и сливками (от меня закрывалось ладошкой, елось умилительно - судя по-всему, продукт правильный!)

Устрицы: так

или, лучше так?

В своих гастрономических пристрастиях (не путать со всем остальным!) я редко сохраняю верность надолго. Но устрицы! Пожалуй, именно они-то forever. Я практически никогда не заказываю их, будучи дома - в Питере или в Москве, например. Россия - страна устриц? Оказывается, таки - да! Монстры, лежащие на тарелках, прибыли с нашего Дальнего Востока. Согласитесь, Канкаль, Аркашон и проч восточные-западные побережья отдыхают. Правда, порода этих зверей осталась анонимной. Две самые здоровые обозваны скальными, обо всех сказано, что они де-мол дикие. Не уверена, тк до уровня свободы от клеров этим моллюскам явно не хватало ни с чем несравнимой солёности, концентрированного вкуса и плотности таящегося в раковине устричного тельца... Но всё-равно, здорово и неожиданно! Прилагавшийся лимон и выпрошенный свежий черный перец пришлись как нельзя кстати. Впечатления о "Базаре" как о мероприятии. Не знаю, как остальным побывавшим, мне было немного жалко, что так мало собралось участников! Наверняка, причины этому объективны, но я - не профессионал, а типичный потребитель. Мне очень нравится идея организации "Базара" - в хорошем месте, с удобной парковкой, и главное, с достойным уровнем презентёров. Когда же, когда ждать следующего праздника живота?