2, 3 Интерьер ресторана "Турандот"

4-"Метрополь" 5-Ресторан "Нобу" Тирадито из гребешко 6- Ресторан "Еноки" Суши с одним настоящим листиком Шисо(слева), и другим неизвестного происхождения. Москвичи, побывав в престижных странах и оценив кухню лучших ресторанов мира склонны думать, что Москва это Кулинарная столица мира. Если Вы известный артист, успешный бизнесмен, или кто-нибудь ещё из состоявшихся личностей, при этом Вы уже успели построить дом, посадили деревце, купили автомобиль, то теперь очередь за рестораном. Свои рестораны, обычно пытаются сделать для души, а не для коммерции. В столице очень легко реализовать эту мечту, поэтому ресторанов невероятное количество, некий ресторанный бум. Московские рестораны совершенно невозможно постичь, их не то чтобы много, их Тьма...! Вот моё скромное впечатление о столичных ресторанах: 1- «Пушкин» на протяжении многих лет самый популярный ресторан Москвы Русская кухня, стабильное качества, порции чуть больше среднего, по качеству кухни и меню, напоминает наш ресторан «Подворье». 2- «Турандот» это Флагман ресторанов Москвы. Навряд ли где-нибудь в мире есть ещё такой красивый ресторан в стиле борокко, строительство и интерьер которого обошолся более чем $60 миллионов. Сюда, чтобы удивить гостей столицы, принято приглашать самых известных личностей. В этом же здании располагается Итальянский ресторан «Коста Дива» с напыщенным, но безупречным дизайном. Тут же кондитерская, которая своим изяществом и новизной кондитерских изделий, поразит любые воображения, тонких ценителей десертов. На крыше здания большая длинная терраса, увитая вьющимися розами и античными деталями интерьера, точь-в-точь как картинок средневековых художников. 3-Зарубежные рестораны – это известные ресторанные брэнды, развеянные по всему миру, лидером среди них является «Нобу» (Японский) «Голубой слон» (Тайский) «Чяйна клуб» (Китайский) «Порто Мальтезе» и много, много других.. «Нобу» от других Японских отличается тем, что здесь охлаждённая свежая рыба, не размороженная, как практически везде, минусом Нобу является то, что уже стали не докладывать и делить на 4 части редкие листья Шису а вместо сока Юзу (Yuzu) используют сок лайма, ведь сок Юзу, его вкус, сделал Нобу уникальным поваром в своё время. Скромные позиции Японской кухни(Суши) представленные в нашем Петербургском ресторане «Терраса» заметно превосходят по виду, вкусу, цене и качеству ресторан «Нобу» 4- Дублированные в Петербурге: «Джельсамино», «Шатуш» «Шинок», «Царская охота», «Тиньков», «Ёлки палки» и другие.. А вот «Мариванна», не только в Москве, Петербурге, но и в Нью-Йорке. 5 В Москве по популярности лидирует Итальянская и Японская кухня. «Дориан Грэй» Итальянский ресторан с кухней высокого уровня уже более 15 лет, похожий на нашу ушедшую «Иль Грапола». «Каста Дива» – это новый, один из самых шикарных итальянских ресторанов. 6 «Джун Го», «Династия» одни из лучших китайских. Императорская китайская кухня не очень то похоже на наше представление о китайской кухне. В "Династии" скромное меню, в "Джун Го", обширное, есть и трепанги, здесь они особенно вкусные, сверх быстрое обслуживание, самое быстрое из того, что я встречал. 7-На Рублёвке любят «Подмосковные вечера» и «Пристань» рядом ресторан с трагической историей «Алёша», открытый в 90 годы на Москве реке, В "Алёше" кухня не представляет из себя ничего особенного, похожа на Советскую кухню селёдка, язык, оливье, шашлыки не высшего уровня.. Но само место интересное, много шатёрчиков на полянке перед гостиницей- трактиром, свой зоопарк для детей, можно искупаться в Москве-реке. 8-Восточные рестораны: «Генацвале» один из лучших грузинских ресторанов, его дизайн, местами напоминаем дизайны Гауди, которые делают Барселону такой привлекательной. Все было вкусно кроме Сациви. «Барашка» азербайджанская кухня, некоторые блюда здесь с совершенно новыми вкусовыми ощущениями. 9- «Vogue» кафе небольшое, стильное гламурное место, официанты с журнала Vogue, Современное меню: рукола, дорадо.... все сделано с утонченным вкусом, рассабляющая атмосфера. 10 Молекулярная кухня «Компас» 11 Дорогие рестораны Опиум. Варвары, Палацио Дукале 12 Категория дешёвых ресторанов, из тех которые популярны: Х.Л.А.М , Узбекистан, Порто Мальтезе, Мариванна О французских ресторанах мне ничего не известно, ни когда не был и ни чего не слышал. Общая отличительная черта Московских ресторанов от Петербургских - это то, что обслуживание быстрее. Дизайн блюд более прост, или более совершенен, без лишних ингредиентов.