Бургеры : за и против

23 сентября 2014 года

Может старая песня, но сил нет, как хочу знать. Люблю котлеты, хорошая котлета - это хорошее мясо. Съел тут пару бургеров, неплохих, но по мне так булка - лишнее. Вы котлеты дома, в гостях , в ресторанах как едите? С белым хлебом, с булочкой, с батоном ?? Примитивно, но - вы же стейк булкой вряд ли заедаете. Или нельзя сравнивать, тогда вопрос - почему? Я не понимаю, в чем секрет успеха бургеров - в соусе , в сочетании всех ингредиентов?

9 комментариев

  • Robbi Tobbi
    Robbi Tobbi  → replica  23 сентября 2014 в 13:58
    Гурман
    59 отзывов 1446

    Борис недавно очень хорошо разъяснял. Дешево (для ресторатора), нажористо, искусственно-модно.

    • replica
      replica  → Robbi Tobbi  23 сентября 2014 в 14:09
      Ценитель
      1 отзыв 243

      Я не про РЕСТОРАТОРОВ! Почему мы, гости заказываем, хотим их!

    • replica
      replica  → Robbi Tobbi  23 сентября 2014 в 14:14
      Ценитель
      1 отзыв 243

      Мой вопрос собственно вот в чем : зачем хорошей котлете столько булки.
      Послевкусие то не мясное.

  • Пироженка
    Пироженка  → replica  23 сентября 2014 в 14:43
    Ценитель
    0 отзывов 111

    Я верхнюю часть всегда оставляю!))

    • replica
      replica  → Пироженка  23 сентября 2014 в 15:12
      Ценитель
      1 отзыв 243

      невыгодно, но заказываете, потому что нравится, вкусно?

  • А. Л. Киселёв
    А. Л. Киселёв  → replica  23 сентября 2014 в 15:01
    Лишен доступа к сайту
    0 отзывов 15

    Мне кажется .. В бургерах есть нечто сакральное . Родом из детства . Для меня и сейчас Пепси, к примеру - нечто из детства, когда 0,33 бутылка стоила 37 копеек . Кто вырос в 90-00 ые уже этого не поймёт. Так и бургеры- очереди в первый МакДак в Москве ... В общем генная память

    • replica
      replica  → А. Л. Киселёв  23 сентября 2014 в 15:11
      Ценитель
      1 отзыв 243

      понимаю о чем
      Современный бургер - более качественный, недешевый ,это не фастфуд, но срабатывает некий условный рефлекс

      • А. Л. Киселёв
        А. Л. Киселёв  → replica  23 сентября 2014 в 15:16
        Лишен доступа к сайту
        0 отзывов 15

        Да . Иначе бы это не работало . Обратите внимание также в правоту моих слов - а ШАВЕРМА вдруг чего так заиграла ? Тоже- память из детства . Ларёчки у метро , студентческая молодость... Отрываешь бумажку по спирали, соус по пальцам течёт ))) Есть некий эффект умиления