33 комментария
А что это за организация? Расскажите пожалуйста...
Ресторатор,Детский ресторан У ЛеоНИКАКОЙ!!!!!!
Толку никакого! Денежки выкачивают.......
Вот вы говорите никакой,а у них около 200 ресторанов сидит!!!!!!Просто так?)
странные такие комментарии... я, как постоянный читатель блогов, но не любитель оставлять комментарии не выдержал и решил высказать свое мнение.
уже достаточно длительное время я состою в этой организации и бывали разные ситуации. Не скажу, что у нас идеальные отношения, но несколько раз реально выручали... и пользу я ощутил от книжечки их. по ресторанам в Питере - оттуда несколько отличных банкетов пришли. Плюс, любой для меня необходимый контакт добывается за полчаса...
просто, опускать все умеют.. Вы хоть обоснуйте свои высказывания! Я почитал отзывы о ресторанах - что-то тоже особо много хорошего не пишут. Все только и умеют, как негатив вываливать.Не согласен...Считаю,что с таким позиционированием,как у Академии,организация должна стремиться к тому,что любой потенциальный гость ресторана,увидев лейбл Академии,знал,что это знак качества или престижа...хотя бы...а позвонить можно и в справочную службу и в ресторанный рейтинг,например...
может тогда призвать их на суд?? пусть нам и расскажут - кто и чем занимается...
у меня, кстати, есть значок Академии, это вроде узнаваемая вещь в народе.- Ресторатор,Детский ресторан У Лео
За себя хочу сказать. Я считаю , что услуги Академии дороговаты. К примеру Федерация Рестораторов и Отельеров берет за ГОД 10000 рублей - ВСЕГО!!!!
там я был....
вот где не понял ничего, так это именно во ФРИО. ни ответа ни привета....
тех потраченных денег мне было жалко, хотя кто-то считает, что они молодцы!
я не сравниваю кто лучше или хуже... просто у каждого свое мнение.
мы постоянно общаемся с Академией - так и нас не забывают...
а когда кто-то ждет, что за него все сделают и всех за ручку приведут, так будет сидеть и ждать...
Можно сказать, что я использую академию в своих интересах.
а если сравнивать, то за 1400 в месяц получаю несравнимо больше, чем за 900 во Фрио
а причем здесь качество обслуживания????
я человека отправил на семинар по обслуживанию, который Академия делала, так она осталась довольна. А мне главное, что она теперь сама официантам тренинги проводит и уровнем обслуживания в ресторане я доволен.Что вы завелись..... У каждого свое мнение по поводу этой организации. И с каждым гостем в ней общаются по разному!
Знаете,наш ресторан уже 8 лет работает с ними,но никаких результатов...особенно забавно Вас читать,когда у нас была встреча с представителем академии,и он сам не смог толком объяснить какой из них толк....)
Разумный вопрос: зачем 8 лет платить деньги туда, не знаю куда....
ПредставительBe Open CafeВо Фрио было пару интересных семинаров.. больше ничего полезного вспомнить не могу
Согласен. А мастер-классы то хоть интересные проводят?
Говорорят,что интересные....У нас в ресторане сегодня состоится очередная встреча членов Академии,а для меня это будет знакомство с ними в процессе работы...посмотрим...
Да,всех просим,заодно,повод познакомиться в реальности!!!!)
- Ресторатор,Детский ресторан У Лео
В каком ресторане?
А Вы говорите нет пользы! Заберите свои слова назад!
Вместит ли "Валхал" 1500 человек?- Ресторатор,Детский ресторан У Лео
Они относятся ко всем по разному.
Почему 1500 человек?????????И в чем польза?Конкретно?Во встрече профессионалов рынка хорека? Мы и здесь прекрасно общаемся...
Вы же сами написали "у нас в ресторане состоится встреча всех участников Академии"! Ну как все влезли?
