Продолжение. Сладкая Вена это история "господина" захера и "колхозника" штруделя.( несколько упрощенно) Шикарная гостиница в центре "Захер", кондитерская "Захер", детская игрушка и еще много разностей под этим именем, даже фитнес-клуб. Самое известное Венское кафе "Zaher" предлагает оригинальный рецепт: шоколадный бисквит,абрикосовый конфитюр и глазурь из трех видов шоколада . Секретный рецепт передается из поколения в поколение семьей Захер. По мне, "живые" сливки самое вкусное на тарелки. Активно работают с этим брендом и кондитерская "Demel".Пирамида в центре зала подчеркивает значимость изделия. Но на мой взгляд, самое интересное в этом месте "аквариум"- кондитерский цех отделки за стеклом. несколько парней и девушек кропотливо вырезают из мастики сердечки, звездочки и лепят морковки на торт. "Landtmann" - место, где делают самый правильный штрудель . Экономически выгодный десерт с минимальным количеством калорий. Классика жанра: яблоко,корица, орехи. Хотя начинка может быть практически любая, все зависит от фантазии кулинара. Подается с ванильным, заварным соусом или с пушистыми сливками. Завсегдатай этого места Зигмунд Фрейд вряд ли фантазировал на тему начинок ( ливер или яблоко), но вполне возможно, что некоторые афоризмы появились именно здесь "Ограниченность удовольствия только увеличивает его ценность" За мудрость!. Легкий, молочный коктейль с пузырьком рома. Нашлось в столице Австрии место и более современными тенденциям. И сюда потихонечку доковыляла мода на изящность размера и формы. Использование различных ягод и фруктов, кондитерских чипсов и гелий и т. д Отмечать наступающий дамский день пошли в ресторан, стремящийся изо всех сил к звездам. Продолжая тему сладкой Вены, заказала романтический десерт "Красное яблоко на подложке из марципана". Изысканно и вкусно. Три основных ингредиента : яблоко, мороженое и нежный миндаль Помпезная Вена во всем довольна собой, а для обычных туристов не нужно особое разнообразие ( господин З. и колхозник Ш.) Горожане же имеют свои места дислокации и не поедают сладкое в таких количествах. Эх Маша, Маша! И что ? Да, ничего. За все в жизни надо платить. Месяц на грече и воде с лучшим другом playstation-ом биться в just dance. "Великим вопросом, на который не было дано ответа и на который я все еще не могу ответить, несмотря на мое тридцатилетнее исследование женской души, является вопрос: «Чего хочет женщина?»"-все тот же старик Фрейд