"Свои люди" суши 2

27 октября 2016 года
Поленилась, снимала в полумраке, поэтому фото плохое. 049ab0c57b85179962d21ef5049e2cce Слева направо: 1) Ролл "Якутский" (нельма с/с, муксун х/к, огурец, спайси соус). К сожалению, не пишут, что где, похоже, нельма сверху. Очень нежная рыбка, надо будет отдельно ее купить. Ролл вкусный, хотя спайси немного все перебивает. Уж лучше просто нельма. 2) "Калифорния". Краб не чувствуется совсем, хотя присутствует, его, наверно, 1/4 от начинки. Самый яркий вкус - кунжут. Не очень удачный ролл. 3) Ролл "ДФО" (палтус х/к, муксун с/с, сливочный сыр, болгарский перец, кунжут). Сливочный сыр попросила заменить на спайси, зря, опять все перебивает. Наверно, надо было майонез просить. Муксун сверху, тут рыба резче и жестче, чем в первом ролле, в целом съедобно. 4) Суши с гребешком. В прошлый раз были в виде гунканов с порезанным гребешком. В этот раз кусок гребешка целиковый, снизу рис помазан сладким соусом. А гребешок в тот раз лучше был. 5) Суши с кальмаром. Удивил цвет, розовый. Сколько ни покупаю кальмара сыромороженного, мясо белое. Может, этот свежий был. В общем, не знаю биографию этого моллюска, но сварен он был добротно. Для меня скорее минус,я люблю понежнее. 6) Креветки на суши неплохи, гораздо сочнее и мясистее, чем обычно нам на сушах попадаются. Однако, хуже, чем те здоровущие, которые недавно покупала. В общем, дубль два, в основном, разочаровал.

4 комментария

  • Отец Натрий
    Отец Натрий  → Наталья Заяц  27 октября 2016 в 15:17
    Гурман
    116 отзывов 5915
    В общем, дубль два, в основном, разочаровал.Ровно те же ощущения по результатам последней "закупки". Не провал, конечно, и всего, как обычно, много, но что-то изменилось в "не туда". Думал показалось, случай, но похоже, что нет...
    Печаль, в общем.
  • slacker
    slacker  → Наталья Заяц  27 октября 2016 в 17:01
    Ценитель
    1 отзыв 277
    Подействовал /волшебный пендель/ ( зачеркнуто),
    волшебная пилюля от Бориса?
    А если "что-то" изменилось не вдруг? Этот заказ "съели" более вдумчиво?
    • Отец Натрий
      Отец Натрий  → slacker  27 октября 2016 в 21:09
      Гурман
      116 отзывов 5915
      Что бы волшебные пендели начали действовать, надо в их волшебство верить. А я лично, при всем уважении к Борису, не в том возрасте, что бы верить в сказочки. Соответственно, и волшебные пендели на меня не действуют.
    • Наталья Заяц
      Наталья Заяц  → slacker  28 октября 2016 в 09:24
      Гурман
      175 отзывов 4013
      Да тут, видите, особых откровений для меня не произошло. Я догадывалась, что это все не совсем суши, мне объяснили, что это еще оптимистично. В Васаби тут суши покупали, вкус все тот же. А от рыбной лавки я ждала лучшего качества, которое они продемонстрировали до того, но получила обычное. Что суши-бар, они взяли обычных замороженных гребешков, заготовки креветок из пачки - и налепили. А эти ребята позиционируют себя как продавцы свежих морепродуктов. И что, гребешок обычный, краб настоящий, не палки, но недоложили таки. Палтус в универсаме лучше покупала. Как-то так.