Недавно узнала о маленьком японском заведении в Голицыне. Давай искать, посмотреть меню. Никак не ищется, ни сайта, ни соцсетей. Позже обнаружился инстаграм. Впрочем, они и его практически не ведут. Меню где-то видела все же, но забыла, где. Об адресе тоже было известно не много. Сориентироваться на месте помогает вывеска в окнах. По одной из лестниц в глубине двора надо подняться на третий этаж и там уже не заблудитесь. Кафешка крохотная, комнатка с открытой кухней, парой столов и столом-подоконником с видом на двор. Молодежненько. Заказ и оплата у стойки, блюда приносят. Официант один, наверно, он и совладелец (уж очень трепетно спрашивал о наших впечатлениях), был с нами очень приветлив. Нам не повезло, закончился лосось. Впрочем, когда мы справились с раменом и роллом, пришел курьер из igoods и принес искомое филе. Заметив такое дело, я спросила, откуда рыба (igoods - доставка из Ленты и Метро). Нам честно сказали, что все продукты они покупают в Метро и Красном драконе. По еде. Рамен вкусный, особенно порадовала мягкая свинина в большом количестве. И лапшичка ничего. А бульон подкачал - пресный, недотягивает до лучших образцов. Ребята заявили, что готовят его хорошо. Надо бы им в Красный дракон (Umami) сходить рамен попробовать. Суши очень приличные, видно, что стараются. Рис рыхленький, рыбы много, форма красивая. Особено с подоспевшим лососем были хороши. Ролл не очень интересный (просто с креветкой темпура внутри), но тоже не сухой и съедобный. Вообще выбор роллов небогат. Меню вообще не очень большое. Цены невысокие. Нигири от 90, рамен 330, филадельфия 350. В общем, для желающих перекусить сушами в Голицыне подойдет.