1. Главная/
  2. Сообщество/
  3. Недавно открылись/
  4. Кофейный буфет Jezve на Восстания

Сообщество

Недавно открылись

Ярослава Степнова, 16.03.2016 в 18:18
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Редактор Restoclub

Кофейный буфет Jezve на Восстания

Снежана Малейченко – наша коллега по ресторанной журналистике и пиару, в прошлом сотрудница Restoclub – открыла свой первый собственный проект. Прожив некоторое время в Азии, она решила не уходить далеко от любимой тематики и запустить демократичный буфет с редкими сладостями и необычными видами кофе и чая при магазине «Индийские специи» – месте, известном большим выбором пряностей и «суперфудов». В скором времени здесь появятся барные столы и стулья, и Jezve трансформируется в миниатюрную кофейню, в которой по-прежнему будет поддерживаться формат to go.

88579dae0452156f13e3f5ec2b15e679
Главное направление буфета – разнообразный кофе. Его здесь варят в джезвах на песке и добавляют различные пряности: кардамон, мускатный орех, лаванду, корицу, гвоздику (60 руб. за 100 мл, 90 руб. за 200 мл.). Помимо этого, подают масала чай (80 руб.), горький шоколад с бадьяном и апельсиновой цедрой (120 руб.), матча латте, напитки из хризантем и имбиря. С приближением лета появятся халяль-кола, кокосовая вода с разными наполнителями и манговый ласси.

cae89ea8973723d946aaeddc6e819282
Разнообразить горячие напитки тут можно всевозможными органическими сладостями-топпингами, среди которых есть, например, финики, лукум, кокосовые чипсы, пряное индийское печенье из нутовой муки, какао-бобы, кофейные зерна или даже шелковица в горьком шоколаде (30 руб. за любой вариант). Также вскоре добавятся конфеты и шоколадные барки ручной работы (листовой шоколад с орехами, сухофруктами, специями или печеньем).

3ad5a641972194e666fccdc892eec3ca

Комментарии

Ваш комментарий