О пределах

Уважаемая редакция, никоим образом не хочу накалять обстановку, но всё же...

На страничке "о проекте" вы обещаете:

Мы сделаем все возможное, чтобы Restoclub.ru стал одним из ваших постоянных и любимых адресов.

Входит ли в это "возможное" ограждение посетителей сайта от чтения бранных слов? Мне вот, несмотря на жалобу в редакцию, прошлось чужую ругань из поста самой удалять. Это нормально?
Есть ли пределы тем темам, которые можно обсуждать в личных блогах? Почему "дружественный" петербургский ресторанный ресурс допускает на своих страницах то дуэли участников, то уничижительные характеристики города, определённых сфер бизнеса, работников каких-то отраслей, групп посетителей и т.п.?

Понятно, что узколобая цензура - вчерашний день и никому не интересна. Но у каждого ресурса есть свои правила и ограничения.
Хочется понять - вам элементарно не уследить? Или вы не видите в этом проблемы?