Стать партнером

Авторская кухня в Екатеринбурге в ресторанах

25 заведений
Расположение
Кухня и блюда
1
Средний чек
Рейтинг
Тип заведения
Горожане

Горожане

Откроется в 08:30
6.4
Неплохо44 отзыва

«Лучший ресторан Урала» по версии независимой ассоциации Where To Eat.

европейская
Гады, крабы и вино

Гады, крабы и вино

Откроется в 12:00
8.4
Отлично27 отзывов

Стильный ресторан с бранчами, устрицами и шампанским

европейская
Сойка

Сойка

Откроется в 12:00
3.7

Лаконичный азиатский ресторан с акцентом на суши и гриле

Площадь 1905 года
азиатская
Гастроли

Гастроли

Откроется в 09:00
4.8

Уютный ресторан-паб с понятной едой

Площадь 1905 года
европейская
Итальянцы

Итальянцы

Откроется в 12:00
8.8
Отлично111 отзыв

Семейный итальянский ресторан с эстетичным меню и большой винной коллекцией

Площадь 1905 года
европейская
Паштет

Паштет

Откроется в 12:00
9.9
Идеально59 отзывов

Ресторан с дачным интерьером, кошкой Пашей и верандой

Динамо
европейская
Gavi

Gavi

Откроется в 12:00
9.7
Идеально30 отзывов

Элегантный ресторан с видом на набережную Исети

Геологическая
итальянская
Агонь BBQ Ratskeller

Агонь BBQ Ratskeller

Откроется в 12:00
9.0
Идеально29 отзывов

Очень много мяса в ресторане от Кирилла Шлаена

Площадь 1905 года
стейки
Forest

Forest

Откроется в 12:00
9.7
Идеально91 отзыв

Ресторан европейской кухни с широким выбором морепродуктов и овощных блюд

Геологическая
европейская
Барборис

Барборис

Откроется в 12:00
9.6
Идеально17 отзывов

Панорамный ресторан русской кухни с блюдами по рецептам Наины Ельциной

Площадь 1905 года
русская
The Barbara

The Barbara

Откроется в 12:00
9.0
Идеально151 отзыв

Атмосферный средиземноморский ресторан

Площадь 1905 года
рыба и морепродукты
Breadway

Breadway

Откроется в 09:00
8.7
Отлично22 отзыва

Ресторан с завтраками и своей пекарней возле Ельцин-центра

Бажовская
европейская
Metis

Metis

Откроется в 12:00
8.6
Отлично8 отзывов

Ресторан с латиноамериканской и паназиатской кухней

Площадь 1905 года
латиноамериканская
Sekta

Sekta

Откроется в 18:00

Лучший винный бар страны по версии «Пальмовой ветви ресторанного бизнеса»

Площадь 1905 года
европейская
Огниво

Огниво

Откроется в 12:00
10
Идеально24 отзыва

Авторский комфорт фуд на живом огне в самой большой печи Екатеринбурга

Площадь 1905 года
авторская
Pumpula

Pumpula

Откроется в 12:00
9.3
Идеально14 отзывов

Стильный ресторан нестандартной грузинской кухни

Площадь 1905 года
кавказская
Culta Bistronomic

Culta Bistronomic

Откроется в 09:00
9.6
Идеально95 отзывов

Ресторан средиземноморской кухни с интересной винной коллекцией

Геологическая
авторская
Голубчик

Голубчик

Откроется в 12:00
7.7
Хорошо1 отзыв

Ресторан русской кухни в доме купца Сапожникова

Площадь 1905 года
европейская
Чудьной

Чудьной

Откроется в 11:47
7.0
Хорошо1 отзыв

Фактурный ресторан уральской кухни

Площадь 1905 года
европейская
Вкус здоровья

Вкус здоровья

Откроется в 08:00

Сетевое кафе правильного питания на Олимпийской набережной

Динамо
авторская
Дом для уральской кухни

Дом для уральской кухни

Откроется в 10:00

Видовой ресторан с авторской локальной кухней

европейская
Лес

Лес

Откроется в 12:00

Ресторан авторской русской кухни при комплексе «Юга»

европейская
Морская/10

Морская/10

Откроется в 09:00
9.4
Идеально71 отзыв

Ресторан с авторскими блюдами из морепродуктов

рыба и морепродукты
Хотите добавить заведение в рубрику «Рестораны авторской кухни»?
8.4
919 отзывов

Открывать для себя новые грани гастрономии и наслаждаться уникальными кулинарными впечатлениями — кажется, что может быть лучше? В Екатеринбурге вас ждут авторские рестораны, где шеф-повара смело экспериментируют, создавая необычные рецепты и подачи. Каждый из этих ресторанов имеет свою уникальную концепцию, разработанную вокруг личности шеф-повара, его опыта и знаний.

Рестораны авторской кухни в Екатеринбурге

В эпоху современной кулинарии в одном блюде могут использоваться сразу несколько техник приготовления. Шеф-повара с радостью экспериментируют сочетаниями ингредиентов, внося новые идеи в классические блюда. В ресторанах авторской кухни в Екатеринбурге вы сможете отведать такие необычные комбинации и насладиться принципиально новыми вкусовыми ощущениями.

Особое внимание уделяется не только вкусу блюд, но и их подаче. Каждое блюдо становится настоящим произведением искусства, вызывающим целую гамму эмоций.

Шеф-повара знают, что подача должна быть запоминающейся и соответствовать концепции каждого ресторана:

  • разрабатывают уникальные способы оформления;
  • используют молекулярные технологии;
  • продумывают фотогеничную wow-подачу;
  • прописываю сценарии show kitchen.

Если вы хотите полностью погрузиться в мир авторской кухни Екатеринбурга, вам стоит ознакомиться со списком авторских ресторанов на этой странице. Каждое место предлагает неповторимые гастрономические впечатления, которые запомнятся навсегда. Вы сможете выбрать ресторан, который соответствует вашим предпочтениям и ожиданиям.

Посетив авторский ресторан, вы окунетесь в мир кулинарного искусства, где каждая деталь продумана и создана с любовью и творчеством. Не упустите возможность попробовать что-то новое, экспериментальное и захватывающее. Насладитесь гастрономическими открытиями и уникальными сочетаниями вкусов, которые предлагают эти авторские рестораны в Екатеринбурге.