В субботу шеф-повар ресторана Drinks @ Dinners Евгений Михайлов раскроет секреты идеальных соусов и заправок. Тема мастер-класса особенно актуальна в преддверии сезона свежей зелени, ягод и овощей.

На welcome будут предложены игристое вино и закуски. А далее перейдем к познавательной практической части. В программе мастер-класса — культовые рецепты Запада и Востока в авторской трактовке шеф-повара. Думаете, что воспроизвести ресторанные соусы в домашних условиях — слишком сложно? Евгений Михайлов развеет этот стереотип!

Как работают разные соусы в том или ином блюде? Чтобы понять это, участники мастер-класса не просто приготовят соусы, но и заправят ими салаты. И, конечно, попробуют, что получилось!

Обогащайте свой кулинарный опыт и разряжайтесь летним настроением вместе с нами!

Программа Мастер-класса «Соусы и заправки»:

• Тайская заправка;
• Веганский майонез;
• Луковый майонез на молоке;
• Дрессинг винегрет;
• Соус понзу;
• Йогуртовая заправка с маком;
• Ягодная заправка.

Салаты для дегустации:

• Овощной;
• С креветками и листьями салата;
• С пастой и печеными овощами;
• Фунчоза.

Стоимость участия: 3000 рублей.