1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Ноев ковчег»/
  4. Афиша и акции/
  5. Открытие летней веранды
О ресторане «Ноев ковчег»
Адрес
пер. М. Ивановский 7-9с1
 Китай-город
Китай-город
Чаевые нетмонет

Средний чек

3000  (без напитков)
3000  (без напитков)

Время работы

Заведение закрыто
Ресторан
8.6
Отлично
8.6
Отлично
Новость

Открытие летней веранды

Старейший армянский ресторан Москвы «Ноев ковчег» встречает лето сразу с двумя террасами, а главное — с новым шефом и новым меню. Уже открыта увитая зеленью и цветами веранда под раздвигающейся крышей на балконе второго этажа, с которой открывается поистине открыточный вид на Иоанно-Предтеченский монастырь. В начале мая заработает вторая — просторная и тихая терраса во внутреннем дворике между Малым Ивановским и Подкопаевским переулками.

Но главные премьеры гостей ждут в меню. Шеф-повар Сергей Навасартов кардинально обновил гастрономический имидж легендарного ресторана. Классика национальной кухни предстает в современной обработке, а ставшие традиционными сочетания продуктов и вкусов вдохновляют на новые рецепты. Теперь в «Ковчеге» можно попробовать похожую на тартар чи-кюфту с армянским булгуром и восточными специями, оригинальный салат с севанским сигом и медовой репой, женгялов хац с 12 видами зелени и бураттой, томленого козленка с айвой и кизиловым соусом и панакотту из мацуна с эстрагоном и ореховым вареньем.

ресторан «Ноев ковчег», Открытие летней веранды