Теперь есть ещё один повод провести вечер в tacobar и устроить настоящее мексиканское застолье. Шеф-повар Владимир Погорелов представил блюдо на компанию – форель Bbq.

Сочная форель запекается в испанской печи и подается с большим количеством закусок: мягкими кукурузными и солодовыми лепешками, обжаренной кукурузой, кинзой и лаймом, сальсой чимичурри верде с халапеньо и петрушкой, сальсой веракураз с томатами, оливками и каперсами.

Рекомендуем заказать форель на компанию из четырех человек и попробовать различные варианты тако, экспериментируя с ингредиентами и их количеством.