Средиземноморские рестораны Москвы

Отличное место для здорового ужина — это средиземноморский ресторан в Москве. Во всем мире это кулинарное направление считается одним из наиболее сбалансированных, и в честь него в 50-х годах XX века даже был введен термин «средиземноморской диеты». Если вы хотите лично прочувствовать, что же такого особенного в их еде, посетите ресторан средиземноморской кухни. Здесь мы собрали для вас все подобные заведения в Москве — изучайте и выбирайте лучший/

Средиземноморская кухня в ресторанах Москвы

Особенности заведений

В целом, кухня Средиземноморья очень многогранна, а каждое ее отдельное направление во многом отличается от другого. Но в их основе лежат несколько общих краеугольных принципов, которые активно используют средиземноморские рестораны в Москве. В кулинарии средиземноморского побережья наиболее активно использую следующие продукты:

  • местные специи, травы и зелень – главные спутники любого блюда в ресторанах средиземноморской кухни в Москве и других городах. Активнее всего используют тимьян, орегано, базилик и розмарин;
  • оливки и качественное оливковое масло (именно из него в ежедневный рацион жителей Средиземноморья попадает основной процент жиров, а не из мяса и рыбы, как в других странах). В средиземноморских ресторанах в Москве также активно добавляют его во многие блюда;
  • свежие продукты. Климат средиземноморского побережья, который охватывает Грецию, Испанию, Италию и другие страны, способствует постоянному обилию в ресторанах средиземноморской кухни свежих овощей, фруктов, рыбы и морепродуктов;
  • хлеб, макаронные изделия, рис;
  • кроме специй и ароматных трав, блюда в ресторанах средиземноморской кухни в Москве удачно дополняются чесноком и луком;
  • также в некоторых регионах Средиземноморья традиционное дополнение ужина – красное сухое вино.

Кухня в средиземноморском стиле в ресторанах Москвы

Многочисленные исследования не раз доказывали, что жители побережья Средиземноморья намного реже страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, чрезмерно высокого давления, диабета и ожирения. Ученые связывают этот феномен с наличием в рационе и средиземноморских ресторанах большого количества свежих фруктов, овощей и зерновых культур. Кроме того, важно еще и умеренное потребление мяса, птицы и рыбы. Если вы ищете средиземноморский ресторан в Москве, воспользуйтесь нашей подборкой. Здесь вы найдете список всех актуальных заведений в столице.

Найдено 239 заведений
  • По рейтингу
  • Сначала недорогие
  • Сначала дорогие
  • Сначала новые
  • Элегантный камерный ресторан итальянской кухни при четырехзвездочном отеле Arbat House
    • Арбатская
    • 2050 
    • итальянскаясредиземноморская
  • Ресторан современной итальянской кухни в Серпухове
    • Серпухов
    • 1600 
    • европейскаясредиземноморская и ещё 4
  • Гастробар с акцентом на морепродукты в ТЦ «Краснопрудный»
    • Красносельская
    • 1100 
    • рыба и морепродуктысредиземноморская
  • Ресторан с акцентом на морепродукты на Крылатских Холмах
    • Молодежная
    • 1900 
    • средиземноморскаяазиатская и ещё 2
  • Ресторан израильской кухни от команды EssThetik
    • Чистые пруды
    • 1800 
    • средиземноморскаяизраильскаякоктейли
  • Корнер с греческими гиросами на территории фудхолла «Рестомаркет ВДНХ»
    • Ботанический сад
    • 700 
    • средиземноморскаягреческаястритфуд
  • Кафе при коньячном магазине «Дербент»
    • Белорусская
    • 2000 
    • европейскаясредиземноморская
  • Рыбный ресторан на улице Удальцова
    • Проспект Вернадского
    • 1800 
    • рыба и морепродуктысредиземноморская и ещё 2
  • ресторан, семейный ресторан
    • Динамо
    • 1500 
    • средиземноморская
Для рестораторов
Хотите добавить заведение в рубрику «Рестораны средиземноморской кухни»?