Общая оценка
Одно из любимых мест в Адлере:) Лучшая кухня и сервис на побережье. Изысканная подача и милые гуси:)
Очень классное место! Милейший гуляющий гусь! Прекрасное меню! И знаете для меня место «делает» персонал - официант Мария - знание меню, можно просто слушать как красивую песню про каждое блюдо! Нет какого-то пафоса, ощущение что ждали именно Вас! Ребята удачи Вам и приятных клиентов!!!
Прекрасное место, очень вкусная еда, классный интерьер. Гусь Эдуард подарил положительные эмоции на весь вечер) Отдельное спасибо официанту Сергею - очень открытый, приветливый, помог в выборе блюд и напитков. В качестве подарка дали баночку с паштетом из гусиной печени. Рекомендую к посещению!
Очень красивый, вечерний ресторан, с отличным обслуживанием, с прекрасным мужчиной, который приносит Эдуарда, были вечером, остались в восторге, пробовали 5 разных блюд, все понравилось, вернёмся с друзьями, главное чтобы кухня и обслуживание было четкое, как у Новикова
Были здесь вечером 31.07.2023 с дочкой и супругой. Очень хотелось поужинать в приятной атмосфере и мы не прогадали!
На входе наше внимание привлекла пара, которая фотографировалась в обнимку с гусем... ЖИВЫМ ГУСЕМ!!!
Да, действительно, гусь Эдуард - живой символ ресторана, которого малышом подарили владельцу заведения. Он же (гусь Эдуард), как выяснилось впоследствии, и стал основоположником и вдохновителем концепции сети.
Столик был заранее сервирован на 4 персоны на белоснежной скатерти, в зале кружили официанты, в колонках звучал наш любимый Sting...
К нашему столику подошла Мария и с первых секунд очаровала своей улыбкой и невероятной чуткостью к пожеланиям гостей 🤗☺️ Наш выбор пал на паштет из гуся с соусом из кизила, утку, томленую с грушей и спаржу в качестве гарнира. Дочка была рада котлеткам из птицы с картофельным пюре. Компанию ужину составил неплохой брют из Нового Света 🍾🥂
Паштет подали с гренками из хрустящего белого хлеба. По консистенции оказался немного жидковат, но вкусовые качества это ничуть не портило. Кизиловое варенье добавляло уместную кислинку. Паштет сверху украшен ростками горошка. Ожидание утки (20-25мин) прошло незаметно)))
Стоит признаться, что на утку нас соблазнила именно Мария, когда немного приоткрыла секреты приготовления: утка готовится в су-виде, а перед подачей корочка карамелизуется горелкой. Впервые утка попала ко мне в тарелку уже разделанной - Мария умело расправилась с удалением косточек и даже поинтересовалась кто какую часть утки предпочитает.
До этого утку доводилось кушать в китайском ресторане в Москве (классическая утка по-пекински) и в Праге (запеченная половинка утки). Могу со всей ответственностью заявить, что шефу Gussi удалось найти лучший способ приготовления утки! Утка невероятно нежная, сочная, остановиться просто невозможно было 🔥😋
Очень хотелось попробовать десерты, но физически уже просто не осилили. Обязательно вернемся и попробуем! Да, и без фото с Эдуардом точно обратно домой не поедем 🦢
Отдельное спасибо хочется сказать Марии: сразу видно когда человек находится на своем месте и любит свою работу. Такой работой можно только любоваться и восхищаться, все безупречно до мелочей. Спасибо вам большое за прекрасный вечер 🙏☺️
Очень вкусно
Приятная атмосфера
чуткий персонал
Медовик заслуживает отдельной похвалы!
Заведение красивое, меню интересное, НО! Живой гусь, который кричит, которому некомфортно, который бьется об стекла. И когда ты видишь эту бедную птицу, а потом заглядываешь в меню и видишь гусиный паштет, складывается непонятное ощущение. Мне его очень жалко. Учитывая, что когда он ходит в туалет в зале, все остатки накрывают салфеткой и потом смахивают метлой. Это причина, по которой пришлось убрать 4 звезды.
Зашли пообедать с подругой в данное заведение. Из плюсов: очень красивый интерьер,белые скатерти,вежливый официант,подача в посуде с отсылкой на деревенский колорит,интересные блюда и адекватные цены👍🏻👍🏻 Из минусов: все,что брали из алкогольных напитков не понравилось,к примеру Маргарита была такой на вкус,будто пьешь женские духи,Лимончелло будто в водку добавили сок горькой цедры лимона. Ну и самый главный минус,которые для себя вынесли,это тот самый Гусь… Безумно жалко животное,которое выглядело нервным и уставшим,даже официанты называют его «наш страдалец». Господа владельцы,это как минимум странно есть блюдо с гусем и смотреть на живого гуся,которому явно некомфортно и фоткаться с инста-товарищами,которые берут его на руки,как игрушку. Пусть Гуси будут в виде шикарных статуэток на потолке,этого вполне хватит,а живого отправьте орнитологический парк,пусть живет и радуется.
Очень красивое место!! А Эдуард( живой гусь)- вообще неотразим!!! Сотрудники внимательные,вежливые и улыбчивые. Атмосфера очень уютная,а интерьер оформлен оригинально и со вкусом!
Зашли в это кафе из за живого гуся)) ребёнок увидел и стало интересно. Гусь вежливый, никого не обидит, можно покормить)) блюда не очень разнообразны, но голодным не останешься. Заказали 2 борща и 1 порцию котлет с пюре, сок и 2 кофе вышло порядка 2500 руб. Приготовили быстро и вкусно, пока готовили, ребёнок играл с гусем)) персонал вежливый, отзывчивый. Красивый интерьер, со вкусом, уютно и чисто.
Скопируйте ссылку и отправьте ее друзьям
