Знаем эту шашлычную года наверное с 2014.. До пожара в 20м году все нравилось до невозможного. Рыба, свинина, баранина ( мякоть) все было бомба... Но, БЫЛО...
В этом году (июль 2024), по старой памяти пошли туда, люди те же, объемы те же, и даже свинина вроде как и раньше, но что то смутило. Животы смутило. В гостиннице дружно метнулись в туалет с расстройством, при этом, шашлык прожарен.после второго похода в это кафе - та же беда. Т. Е. Ребята изменили рецептуру, то ли добавили соевый соус, то ли кефир.. Вобщем свинина вроде как и вкусная но теперь не для каждого желудка. Куски мяса большие, и многовато жира, по итогу выкидываешь примерно треть, что тоже как то не фонтан.
Рыба. К ней вопросов меньше всего, все отлично, без вопросов. Соль, перец, все в норме, лимон по желанию.
Баранина - в этом году мякоти не было :-(
И апофеоз мясного меню - люля.. Вообще, на это блюдо в этом кафе просится один мат. Рабята вообще не в курсе, что такое люля. Свино- говяжий фарш, загнали в КИШКУ!!! Причем кишка крайне фигового качества, с довольно специфическим запашком. Естесственно это есть никто не стал.
Ребята, это фиаско!!!