Отзыв о ресторане «У рыбака»

Были 04.08.23 заказали форель и овощи на углях. Заявленное время на приготовление 20-30 минут...ждали 50 минут. После замечания, официантка сказала, что предупреждала об ожидании...сходила к мангальщику и сказала, что через 7 минут будет готово. Подали наши блюда.
По итогу форель пересоленная и сухая, овощи ( помидор и баклажан) не приготовились от слова совсем.
Как можно испортить рыбу и овощи?
Обратите внимание на качество приготовления блюд.
В зале была собака и администрацию это не удивило. Общее впечатление испорченно!